スグレモノ語り

鰻重を食べに出かけたら喜代川は満席、でも何とか鰻を食べようと探索していたら、入り口に鰻の絵が描かれたメニューがあり、ここで鰻重を食べられることを知り、初めて入った人形町やま田。


隣の席のカップルが頼んでいた鮎も金魚鉢に入れられてわざわざ席まで運んで鮮度の良さを確認させてくれる。
頼んだ野菜の味噌ディップは素材の味が生きていて、いちごの味噌は楽しめた。
敷居が高いかと思いきや、店員さんもフレンドリー、オープンキッチンで料理の進捗も分かる。

メインの鰻重もうなぎがとても大きく、肉厚でジューシー。タレは若干甘めだったが美味。


最後にコーヒーか抹茶、そして目の前で亀甲の型で作ってくれる和三盆の落雁。総じて美味かった。


良いお店を発掘出来た。皆さんも是非お試しください。

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