勉強の合間の楽しみの一つが、大学からバスで行けるショッピングモールに入っていたシナボンに行くことでした。
パン生地の中にドロドロのシナモンシュガーが練りこんであり、それがロール状になったものを輪切りにしてベイクしてあるもの。
とにかく甘くて、初めて食べた時は頭が痛くなるほどでしたが、何故か病みつきになり、中毒になり、留学時代から25年以上たった今もシナモンの大ファンです。
日本にも10年前くらいに進出し、今では残念ながら店舗はめっきり減ってしまいましたが、年末いっぱい期間限定で東京駅構内にオープンしているシナボンショップを専ら利用しています。
http://www.cinnabon-jp.com
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