スグレモノ語り

札幌出張の楽しみの一つが、サッポロラーメンの王道である味噌ラーメンを食べることです。
数多くあるさっぽろラーメン店の中で、いくつか好みのラーメン屋がありますので、今回はそのうちの一つである「白樺山荘」の味噌ラーメンについて記載します。
http://shirakaba-sansou.com/



本店は真駒内にあるようですが筆者は未経験。
筆者がいつも行くのは札幌駅近くのビルに入っているラーメン共和国内の店舗と、
ススキノにあるラーメン横丁にある店舗。新千歳空港の中にもあるので、飛行機出発間際でも楽しめます。

価格は780円。
麺もさることながら、やはりスープが美味いです。
色んな味噌の味がお互いを殺さず、まろやかな味に仕上がっています。
他店のスープより味噌が濃く、パンチが効いてます。
麺も程よい固さとコシがあり、とても美味いです。

通販でも買えるようです。

【白樺山荘】コク味噌味　2食入【札幌ラーメン】 価格:648円 (2016/1/31 18:38時点) 感想(2件)