皆さんは、
マテ茶をご存じでしょうか？
私、アルゼンチンの友人にお土産で貰うまで知りませんでした。
肉食中心のアルゼンチンでは、
「
飲むサラダ」なんて言われているらしく、
とてもビタミン・ミネラルなどが豊富なのだそうです。
普通に日本で売っている
紅茶の25袋入りくらいのティーバッグみたいな箱に
入っている、地元の方が愛飲しているものを貰いました。
日本の紅茶みたいに個包装はされていませんが、
ま、ふつうにティーバッグが並んで入っています。
味は、う〜ん、紅茶とはちょっと違いますね。
日本茶でもない。
個人的には、桂花ラーメンのプーアル茶に
似ていると感じています。
桂花のプーアル茶は、麦茶のような
茶色ですが、
お土産のマテ茶は日本茶に近い
黄緑色。
調べると、地元では茶葉を乾燥させたグリーンと、
焙煎したブラックがあるそうです。
飲み方も独自のやり方があるようですが、
私は日本茶や紅茶と同じように
湯飲みやカップにティーバッグを入れて、
そこにお湯を注いでいます。
ただ、そのままではちょっと濃いので、
蒸らしたりせず、お湯を注いだら
すぐに引き上げるようにしています。
もしかしたら、こんな飲み方をしていたら、
本来の味ではないのかもしれませんが…
もしくは一度に大量に作るのが
前提なのかもしれませんね。
検索してみると、日本でもこうして流通しているようです。
健康にも良いそうですし、
興味のある方は試してみてはいかがでしょうか？
