グルメ (16): やっちゃえブログ

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2023年06月02日

今日の晩ご飯、酢豚

西暦2023年 6月 2日
金曜日

今日の
晩ご飯は

酢豚の
甘酸っぱいタレが
食べたい

と言うことで

野菜たっぷりの
酢豚にしよう

材料は

豚肉　　　約250g
今日は油で揚げよう
たまねぎ　　大1/2個
ピーマン　　中3個
にんじん　　小1/2本
水煮タケノコ　100g

ニンジンは
茹でておきます

ロース肉を
適当な大きさに
切り切り

塩
コショウ
味の素
で味付けして

片栗粉をまぶします

180℃位の油で
いい感じに
焼きます

タマネギと
ピーマンさん

そして
タケノコ

いい感じの大きさに
切り切りします

はじめに
タマネギと
ピーマンを
炒めます

いい感じになったら
ニンジンと
タケノコ
投入

火がとおったら
お肉を入れて
火をとめちゃう

ここで
酢豚の素登場！！

酢豚の素を
からめながら
炒めて出来上がり

あ～～～～

ご飯

炊けてない・・・・

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タグ：晩ご飯

posted by 和福優奈 at 17:55 | Comment(0) | グルメ

2023年05月24日

今日の晩ご飯、鶏肉の煮物？？

西暦2023年 5月23日
火曜日

今日は雨
肌寒いです

公園で
咲き始めた
アジサイ

そろそろ
梅雨なのでしょうか

で
購入してきた食材

鶏肉
しらたき
えのき

寒いから
鍋にしようか

昨日
作った
大根とニンジンの煮物

具材を取り出して
煮汁のみにしちゃいます

煮汁は再利用

適当な大きさに
鶏肉をキリキリして
入れちゃいます

鶏肉は
モモ肉です

煮ると
皮が
”とろ～～～ん”として
美味しいのね

冷蔵庫の残りの
白菜も
入れちゃいます

しらたきは
下茹でします

適当に切って
入れちゃいます

キッチンペーパーを
かぶせて

電気圧力鍋で
煮ます

20分くらいで
いいかな

ここで
”取消”を
押して
ストップ

お～～～

出来てる
出来てる

残りものの
大根とニンジンを
入れて

ん～～～～

キャベツ
入れちゃえ

キャベツが
煮えるまで
加熱！！！

できた～～

美味しく
いただきました

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posted by 和福優奈 at 03:24 | Comment(0) | グルメ

2023年03月17日

西暦2023年 3月17日
金曜日

今日の
晩ご飯は

酢豚の
甘酸っぱいタレが
食べたい

と言うことで

野菜たっぷりの
酢豚にしよう

酢豚の素の
作り方によると
材料は

豚もも肉　　　約250g
油で揚げたり
めんどいから
肉なし
野菜のみで

たまねぎ　　大1/2個（約40g）
大とは
どのくらいの
大きさ？？

ピーマン　　中2個（約40g）
中とは
どのくらいの
大きさ？？

にんじん　　中1/4本（約50g）
中とは
どのくらいの
大きさ？？

しいたけ　　中3枚
これだけ
重量が書いてない・・・

あと
生卵とか
片栗粉とか
書いてあるけど

豚肉使わないから
不要だよね

う～～～ん

大
と
中
とか

どんだけ～～～

重さを量れば良いのだろうけど
計量器ないし

適当で！！！

今日は
野菜たっぷりにしたいから

作り方の
2倍でつくります