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2018年08月29日
もん字さんのもんじゃを堪能
こんばんは＼(^o^)／
椎名町にある、美味しいお好み焼き屋さん『もん字』に
いきましたよー！
『もん字』さんのお好み焼きは、店主の方が焼いてくれるのですが
芸術的に美しく、美味しいのです☆
この日はたまたま、もんじゃを食べましたが、、、
もんじゃの種類も豊富で、こちらはベビースターがのっかった
懐かしい味☆☆☆
お好み焼きも色んな種類がありますよ！！
もんじゃもご主人が焼いてくれます（●＾o＾●）
ご主人が関西ご出身なので、おそらく関西風なのだとおもいますです!(^^)!
こちらは、大人気メニューの「カリカリチーズ」
赤ワインが良く合いますです＼(◎o◎)／！
チーズ好きにはたまらない一品♪♪
こちらは、梅きゅうり(^_-)-☆ おつまみに〜
サイドメニューも豊富で、とっても美味しいのです！！
ご主人のセンスが光ります☆
椎名町って、池袋から西武池袋線で一駅なのですけれども
お近くへお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ！！
夜１８時からやっています（＾ｕ＾）
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2018年08月28日
鰻屋さんのお漬物はなぜウマイのか？
おはようございます！
久しぶりに鰻をたべてきました（＾ｕ＾）
以前にも登場したことのある、東長崎の『鰻屋』さんです
旦那さんと「鰻屋さんのお漬物ってなんでこんなに美味しいんだろうね？」と
話しながら食べていました
鰻屋さんというのは、こちらの東長崎の『鰻屋』さんはもちろん、
それ以外のどこの鰻屋さんでもお漬物がでてきますが
みーんな美味しいのです！
おそらく、女将さんが漬けてくれた糠漬けなのですが☆
今回は「松」にしました(^_-)-☆
とっても美味しかったです＼(^o^)／
なぜかいつも鰻を食べながら色んな鰻屋さんの話になります
たとえば、独身時代によく通った神谷町の『野田岩』さん
野田岩さんは、パリにもありました＼(◎o◎)／！
東京にも何軒もあるらしいです
一度も行ったことがないのが池袋の『かぶと』さん
予約が取れなくて有名です♪
鰻が食べられて、日本人に生まれて幸せ！！
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2018年08月14日
浅漬けの素と体にいい食品
おはようございます（＾ｕ＾）
夜は少し涼しくなって、眠りやすくなりましたね
夏風邪をひいちゃった方も多いのではないでしょうか
お体ご自愛くださいませ
浅漬けの素が流行っていますが、なかでも私が美味しいと思った
くばら あごだし 浅漬けの素
姉の家で知ったのですが
うちの近所のスーパーでは売っておらず
たまたま目黒のアトレのスーパーで発見＼(^o^)／
いろいろ試さないと自分に合っているかわかりませんね
そうそう、きのう雑誌でみかけた
体にいい食品リスト
ウナギ、マグロ、カツオ、鶏むね肉、オリーブオイル、豆乳、納豆、豆腐、チョコレート
お酢、ワイン、牛肉、豚肉、ブルーベリー、チーズ、ナッツ類、コーヒー、タマゴ
（文藝春秋2018.9より）
偶然なのか、何なのか、うちでよく食べるものばかり（●＾o＾●）
だから健康なのかな？
うれしくなりました
食べることと眠ることができていれば大丈夫！！
夏を元気に乗り切りましょう(^_^)/~
創業36年、本場博多のもつ鍋・水炊き専門店【博多若杉】
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2018年08月04日
オーケストラ吉祥寺でランチ
こんにちは（＾ｕ＾）
きのうも、とっても暑かったですが、、、
おともだちと吉祥寺でランチしてきました！
選んだお店は『オーケストラ吉祥寺』
これが大正解でした＼(^o^)／
選べるプレートランチ
わたしが選んだのは、、、
とろろご飯、産直野菜の農園サラダ、ラタトゥイユ、ルイボスティー
そのほかに、焼きトウモロコシのポタージュ、キャロットラペ、
クロワッサン卵サンド、ビーツのジュース、トマトムース、野菜ケーキ
がついていて1298円でした☆
お友達がお子さんたちのために選んだパンとチーズ♪♪
おいしそうでした（●＾o＾●）
単品でオムライスやフライドポテトなどもありました
吉祥寺駅の北口をでて、東急の方へあるいていき、５分くらいでつきます
ビルの二階なのですが、エレベーターはありません
オーケストラ吉祥寺の食べログ
お子さん連れでも大丈夫ですよ！！
店内もとってもお洒落でした(*^。^*)
ランチもいいけど、夜のお酒もよさげでしたん♪♪
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2018年08月02日
アラブ・トルコ料理を夫婦で堪能
おはようございます（＾−＾）
先日、会社帰りの主人と中野で待ち合わせして
アラブ・トルコ料理を楽しんできました＼(^o^)／
以前、このブログでご紹介した『カルタゴ』です！
以前のカルタゴの記事
（キャラ変わっちゃっててごめんなさい）
主人は二回目でしたが、わたしは初めて☆
とってもとってもおいしかったです（●＾o＾●）
今回も頼んだのは『インシャーラ・コース』（神の御心のまま）
いわゆるシェフのおまかせコースでーす♪
前菜です。サラダと野菜のペースト。めちゃウマ！！
ハルマキ
オムレツ
ナスとひきにくを焼いたもの
メイン。牛肉と鶏肉のシシカバブ（バーベキュー）と野菜とライス☆
お肉がやわらかくって、まいうーーー
ワインはセルフでつぎにいきます(*^。^*)
店内はとっても雰囲気がよくて、アラブの国に旅してるみたい！！
すてきでしょ？
こんなお店に彼女をデートに誘ったら、喜ばれるかも？！
中野の街も、とっても楽しいところでした♪
またいきたいです！！
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2018年07月26日
夏はやっぱり麺ですねー
おはようございます！
今朝は、なんだか暑くない、、、もう猛暑おわり？
んなわけないか！
暑い夏は、やっぱりのどごしの良い麺類がおいしいですね!(^^)!
テレビでやっていたので真似してつくってみました！
豆乳うどん
豆乳に、つゆの素を足しただけです
そこへ、冷凍ゆでうどんを１分間ゆでて、水で洗って投入
（豆乳と投入をかけました（●＾o＾●））
すりごま、しょうがをすったものを入れて、
お好みでキムチをどうぞ。
冷たくておいしいですよ＼(^o^)／
トマトそうめん
こちらは、以前わたしが開発したガスパチョみたいな
トマトスープにそうめんを投入しました
ガスパチョの作り方はこちら
おさらいしますと、トマトジュース、クレイジーソルト、タバスコ
のトマトスープを作ります
それと、つゆの素をお水で割ったものをまぜます
そこへ、ゆでて、水洗いしたそうめんを投入して出来上がりです（＾ｕ＾）
ぜひ試してみてくださいね！
いつもありがとうございます！
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2018年07月20日
ラ・マティエールのつづきです
おはようございます♪
神楽坂のフレンチレストラン
ラ・マティエールでいっしょにお食事した
Aさんの選んだメニューも掲載します〜
海の幸のサラダ（そんなような名前）の前菜です
生の帆立と新鮮な野菜がどっさり
美しい芸術作品のよう
ヒラメのソテー？ムニエル？
みたいなかんじでーす
お、い、し、そー＼(◎o◎)／！
デザートはクリームブリュレでーす
映画『アメリ』にでてくるヤツです♪
どれも味見させてもらいましたが
とってもとっても美味しかったでーす(*^。^*)
Aさんは、わたしなんかよりずっとグルメなので
お料理の選択がさすが！って感じで
とても勉強になりましたー！！
Aさんは、シャンパンやワインを召し上がっていました♪
かっこよかったです☆
またぜひ、ご一緒しましょう！！
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2018年07月19日
絶品本格フレンチ、ラ・マティエール（神楽坂）
こんにちは〜
久しぶりにお気に入りのお店へいってまいりましたよ〜
場所は神楽坂にあります、フレンチレストラン♪
訪れるのは何度目だろう？5回目？6回目？
わすれてしまいましたが、３年ぶりくらいにいったら
さらに進化していらっしゃいました！！！
前菜のまえの前菜です
手前の鴨のお肉を、サクサクのクッキーみたいな生地にのせ
ひとくちでパクリ☆
お口の中から素敵なストーリーがはじまります♪
これからどうなってゆくんだろう？
ドキドキわくわく♪
前菜です
鰯のマリネにしました
さっぱりしていてすごーくおいしい
なにより、見た目が美しい
新鮮で、ひとめでいいものだとわかります。
メインです
和牛のほほ肉ワイン煮みたいなかんじ
お肉の柔らかいこと、柔らかいこと。
ボリュームたっぷりで大満足でした
デザートです
クリームキャラメルだったかな
濃厚なプリンでした☆
おなかいっぱいでしたが、デザートって本当に別腹。
とってもとってもおいしかったです。
お酒も１杯飲んで、これで7,000円は安いー
コスパがよすぎですー
神楽坂 ラ・マティエール
女子会、デート、パーティなんでもこい！
ぜったいまちがいなし！
超オススメです！！！
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2018年07月13日
無印良品のバターチキン（ミニ）
こんにちは(^_^)/~
カレー大好き主婦としては、毎週カレーを食べたいところ
お手軽サイズのレトルトカレーを発見したので
試してみましたよ！
ミニサイズですが、パンもごはんも食べられました＼(^o^)／
お味もグッドです☆
姉から、お中元として買ってもらいました
主婦のみなさん、夏のご挨拶にカレーいかがですか？
ほかにもいろんな種類があります
キーマカレーとか
グリーンカレーとか
時々無性に食べたくなるんですよね〜
ちょこっと食べたいときにピッタリです♪
おすすめです（●＾o＾●）
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2018年07月07日
魔法の調味料マキシマムを使った鶏料理
おはようございます
姉の家に遊びにいったときに
鶏肉で何か作って！と頼まれたので
クックパッドで調べたら
『ミニトマトソース』が出てきたので
自分なりにアレンジして作ってみたら
これがかなりウマイ！
材料は、ミニトマトと醤油、みりん、砂糖、ダシの素、酢
隠し味で、しょうが、にんにく
ミニトマトは小さくカットして、あとは調味料をまぜるだけ
クックパッドにはそのままかけるとありましたが
私は一度火を通しました
鶏肉を焼いたあとのフライパンにソースを入れて
少しだけ煮立たせましたよ
また、クックパッドには七味を入れるとありましたが
こどもがいたので私は七味を省略しました
鶏肉はソテーします。焼いてから切っても、切ってから焼いてもオッケー。
姉のところにマキシマムという優れた調味料があったので
鶏肉にかけたら絶品でした！！！
このまま食べてもじゅうぶんイケます☆
ぜひ、お試しくださいませ〜
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