べがのコーヒータイム

楽天市場の『葉山 inuit coffee roaster』さんでお試しセットを購入しました。

楽天ランキング1位獲得！[ 初回限定★特別価格 ] 選べる4種×50g【 スペシャルティコーヒー トライアルセット 200g 】 全9種 葉山イヌイットコーヒーロースター 深煎り 自家焙煎 直送 豆・粉(中粗挽き) 新鮮 高級 Qグレーダー Qグレード コーヒー豆 珈琲豆 メール便 送料無料 価格:1740円 (2024/8/3 10:59時点)

初回限定で9種類の中から選べるコーヒー豆
以下の4つを選びました。

エチオピア イルガチェフェ ナチュラル
インドネシア スマトラ
パプアニューギニア キガバー
フルーツブレンド エンジョイ



フレンチプレスでいただきました。

パッケージを開けた時、フルーツの発酵したようなにおいがしました。 もしかして、私の苦手なやつかも……と心配しましたが、いざ淹れてみると甘い香りに変わりました。 発酵臭もなくなって不思議。 まったりとした苦み……コク、と言ったらいいのかな。

苦みを強く感じましたが、あとに残らない感じでした。 いい香りなんだけど、何と言えばいいかわからないので楽天市場のInuitさんの説明欄を読んでみました 『木や草を思わせるアーシー(大地）な渋みのある香り』 そうだ、渋みのある香り！

酸味のある香りを感じました。 飲んでみると、柔らかい酸味があります。 苦みが少なく香ばしさもあり、すっきりとして飲みやすいと思いました。

豆は乾いた草の匂いがしました。若干の発酵臭を感じましたが、淹れると甘い香りに変わりました。 味は苦みが弱く、弱い酸味を感じます。

この中では私は
パプアニューギニア キガバー
が、お気に入りです。
苦みが強くなく、とても飲みやく感じました。


楽天市場の「月間優良ショップ」を6回も受賞している inuit coffee roasterさん

国際鑑定資格「Qグレーダー」のいる焙煎所
焙煎から2日以内の新鮮な豆
鮮度を保つために少量で販売

というこだわりのお店です。
シングルオリジンのメニューも豊富！

私のイチオシのお店になりました。

次はどの豆を買おうかな〜(^^)

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