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2021年06月05日

Think about tannins 1

The original meaning of "tan" is oak bark.
The meaning is @ Sunburn the skin. A Leather tanning.
"Tannin" is @ tannin, tanned, dyed.

Think about tannins 1
Tannin is a type of polyphenol compound contained in the leaves, fruits, seeds and roots of plants.

"Tannin" is an indispensable presence that creates the taste and color of wine.

Tannins are the source of astringency, but they have a great influence on the various flavors and flavors of wine.
Originally used to tan animal skins when making leather goods.


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