餃子の王将で食べた。レバニラ炒めを無性に食べたくなる時はありませんか？: 日々スピ日記　今日もいい日ですね。 I t's a nice day, isn't it?

2016年05月03日

餃子の王将で食べた。レバニラ炒めを無性に食べたくなる時はありませんか？

普段から餃子の王将へは行ってませんが、
地方とか行った時にファミレスぐらいしか無いときに、
中華を食べたくなります。

餃子の王将で食べた。
レバニラ炒めを無性に食べたくなる時はありませんか？

餃子の王将のレバニラ炒め定食です。

レバニラは、家では作るのは大変です。

ですから、中華料理屋さんでしか食べませんので、
たまに食べたくなります。

栄養満点で疲れた時にいいですね。

まず、ニラのにおいの元であるアリシンは、
強い殺菌作用があり、ウィルスや細菌から体を守ってくれます。

また、ナチュラルキラー細胞を活性化させて免疫力を強化します。

このアリシンは、ビタミンB1と結合するとビタミンB1の吸収率をアップさせます。

疲労回復力を高めます。

それで、ビタミンB1の豊富なレバーとニラは栄養素的に相性が合います。

ニラには、β-カロテン、カルシウム、カリウム、鉄、
ビタミンC、E、B1、B2などのミネラルも多く含まれています。

レバーには、鉄分と葉酸が多く含まれて、
赤血球の形成を再生をするビタミンＢ12や、
鉄の吸収を助けるビタミンＣを含んでいます。

これが血を増やすという所以ですね。

それに、ビタミンＡが多く含まれています。
ニンジンの１０倍とのことで量が過剰だそうです。

好きでも毎日食べて、食べ過ぎると頭痛や吐き気などがすることがあるらしい。

スピリチュアル日記としては、
実は、肉系はそうなんですが、
ニラも良くないんです。

仏教でも、その他の宗教でも、
五葷（ごくん）と呼ばれるネギ科ネギ属などの野菜が禁止されています。

にんにく、ねぎ、にら、玉ねぎ、らっきょうです。

以前、中国の超能力研究所へ、
開発セミナーに行ったときも、
事前に玉ねぎなどのネギ類は禁止されました。

超能力を付けたいとか、
宗教上の理由の場合はダメですけど。

美味しいし、栄養もあるのでおススメです！

スピ日記なのでいちお載せときます。

精進料理で「にんにく」を使ってはいけない理由

精進料理では、使ってはいけない食材が大きく分けて2種類あるといいます。曹洞宗八屋山普門寺副住職の吉村昇洋（よしむら・しょうよう）さんと、浄土真宗東本願寺派緑泉寺住職の青江覚峰（あおえ・かくほう）さんにお話を聞きました。

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１つは、五葷（ごくん）と呼ばれるネギ科ネギ属などの野菜。もう１つは、肉、魚介類、卵などの動物性の食材です。

五葷はいわゆる精のつく野菜。性欲を刺激するものは仏道修行に必要ないため、とりません。また、これらの食材のきついにおいも、修行の妨げになります。

何を五葷とするかは、時代や地域によって異なります。例えば現在の曹洞宗永平寺の決まりでは、にんにく、ねぎ、にら、玉ねぎ、らっきょうが五葷です。古くははじかみ（山椒〈さんしょう〉や生姜の古語）が含まれる場合もありましたが、これらは現在の永平寺では使われています。また、国や地域によってはパクチーが禁止されていることも。いつでもどこでも必ず含まれるのはにんにくです。

動物性の食材は、仏教の教えである不殺生（生き物の命を奪わないこと）に反するため、禁忌とされます。ただ、古代のインドの仏教にまでさかのぼってみると、すべての肉食が禁止されているわけではありませんでした。例えば、三種の浄肉といって、自分のために殺すのを見た肉、自分のために殺したのだと聞いた肉、自分のために殺した疑いのある（と知った）肉、これらに当てはまらない肉であれば、食べてもよいとされていました。例えば、お布施として余りものを施してもらう場合などです。また、最古の仏典の１つである「スッタ・ニパータ」には、肉食そのものが生臭いのではない、肉食に至るまでの気持ち、すなわち殺したい、欲望に溺れたい、美味をむさぼりたいといった欲こそが生臭いのだ、と書かれています。肉食については、時代が下り、仏教がインドから各地に広がるにつれ、禁忌として厳格化されていったものと考えられています。

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