梅干しの漬け方│減塩、土用干し、効果効能

梅干しにカビが。


元々減塩にしてある梅干しですが 、今年は天候もあまり良くなく梅雨も なかなか終わらないので、


湿度も非常に高く 梅干しには最悪な日々が続いていました。

そしてついに 我が家の 梅干しに カビが生えてしまいました。


本当なら カビを全部捨てて 焼酎などで 洗い流して 綺麗にカビを取り除かなければいけないのですが、


めんどくさいので 塩と焼酎と お酢を 入れただけにしてしまいました。

とりあえずこれで様子を見ようと思います。