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2019年05月02日

ストップ!日本食ブーム!





日本食ブーム 関連ツイート




@hiruandon3104 じゃ…ヒノキもダメなのか…(震え声)





@xxxxsao1230 ヒノキはまだマシやねんな俺スギの人やから





今年のヒノキは3倍だよ、と笑いながら医者に言われて医者は悪くないけど殴りたくなった。







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「日本食ブーム」を支え、環境と未来をひらく


先日、午後のお茶をした、ローマの高級食材店、カストローニ。

もちろん、日本食材もいろいろそろっています。

 

こんな感じねウインク


 

日本でもおなじみの調味料もあれば、海外仕様になってるものもあります。

 

実はワタシ、前々からやってみたいと思っていて、まだできていないことがありまして。

それは、ブラッチャーノ湖のウナギでかば焼きを作ること笑い泣き

で、ウナギのタレをどうしようかなぁ、液体って重いしなぁ、

と徒然なるままに考えていたのですが、カストローニにあったわ。

 

右がかば焼きのタレ、左が焼き鳥のタレ。

5ユーロ50セントだから、そんなに高くありません。

 

しかも!

 

カストローニではこの棚に日本語で書かれたメッセージがありまして、

日本人のお客さまに限り、レジで10パーセント割引で購入することができるんですポーン

 

引っ越しが終わったら買いに来ようと思います。

 

袋麵やカップラーメンもありまーす。

サッポロ一番は一袋1ユーロ80セント、10パーセント引かれて日本円で200円ぐらいかな。

どうしても日本の味が恋しくなったときの緊急事態用としてはお手頃と思います笑い泣き


 

なつかしい森永乳業のお豆腐。

私が社会人になって、広告代理店で一番最初に担当したクライアント製品のひとつです。

 

当時は海外市場にPRするために、フィットネス系の雑誌広告を中心に展開してました。

でもいまや、世界中、日本食ブームですからねぇ。

ダイエッターじゃなく、一般市場にこうして出せるまでに成長したとは感慨深いものがあります。

 

Tofu Morbidoやわらか豆腐で絹ごし、Tofu duroかたい豆腐で木綿ですかね笑い泣き
いちばん左のTofu extra firmってなんだろー。

イタリア語表記がなかったんです。

調理用に水抜きしたお豆腐のことじゃないかと思うんですけど。。。


 

そして、Tofu fritto da farcire詰め物用揚げ豆腐ポーン

お稲荷さん用の味付き油揚げですね。

ウケるわー笑い泣き


21世紀の新しい日本食ブームについて


タイにも日清カップヌードル
有りますがタイ人向けなので
価格は安いですが
量が少なくて辛い味が
酸っぱい味が多いです。


最近は日本食ブーム
豚骨味なども発売されて
います。

辛く無い豚骨味
辛く無いラーメンも
少ないですがあります。

基本タイのお茶は甘くて
ラーメンは辛いのが
多いです。

日本人が食べやすいもの
甘く無いお茶
辛く無いラーメンなど
現地スタッフがご案内
致しております。

バンコク市内は
無料送迎日本語での
通訳も致しております。

タイ料理から日本食
食べたいものを術後の身体に
合わせて日本語でリクエスト
可能です。(観光は
こちらから時間を
指定する場合も
有ります。)

タイでの手術に関する
ご質問など
ひまわりカフェまで
ご連絡下さい。
 
Line ID
himawari-cafe




 
クリック応援宜しくお願い致します。

 

 
 
 
  

posted by umaiosetidayo at 20:21| 日本食ブーム

僕は、自分の行くべきお食い初めを探している。My Life Card





お食い初め 関連ツイート




お食い初めの準備終わり\(^o^)/
夫も一緒に作れたし、あとはご機嫌がどうかなーあせあせ(飛び散る汗)

人参あると思って買わんやったから明日調達しよ顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)





超今さらですが、先月お食い初めしました🥰以前フォロワーさんに教えていただいた、お食い初めセットを注文🤩手軽で立派で最高きらきら(鯛とハマグリのお吸い物以外は自前)普通なら大変な鯛が既に焼いてある状態なので家ではチンのみチュー2値段も手頃でおス… https://t.co/4WUZVdY1VB





バタバタしてお食い初めできなかったね…………







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サイズ ベビー (女の子) 60cm / 70cm / 80cm / 90cm 素材 ポリエステル 65% / 綿 35% 特徴 お雛様やお宮参り、お食い始めにもピッタリ! ベビー 女の子 袴ロンパース の登場です。 【詳細】 ■すっぽり被れる上下が繋がったロンパースです。 ■襟元はスナップボタン付きで頭開きになるのでお着換えも楽チン♪ ■また下はボタンで開閉が可能。また下全開に出来ます。 ■フロントウエストにはポイントになる大きなリボンが付いています。 ■ 結婚式や入園式、おでかけなどフォーマルシーンに幅広くお使いいただけます。 メール便 可能(メール便は平日発送のみとなります) ※宅配便は平日+土曜発送 あす楽(一部地域除く) 商品名 【セール】 袴ロンパース 赤ちゃん 女の子 お食い初め 袴カバーオール ベビー (袴 ロンパース 袴ロンパース 雛祭り ひな祭り 初節句 桃の節句 結婚式 子供 卒園式 卒業式 衣装 和装 和服 フォーマル 赤ちゃん 出産祝い 60 70 80 90)[子供用]【あす楽】 タグに記載されているサイズ 単位(cm) 60 70 80 90 身長 60cm 70cm 80cm 90cm 体重 6kg 9kg 11kg 13kg スタッフが実際採寸したサイズ   60 70 80 90 身幅 26.5 29 30 32 肩幅 22 23 24.5 25.5 袖丈 21.5 22 23.5 25.5 総丈 44 50 54 59 また下 10.5 12 14.5 16 他の【オリジナル袴】シリーズはこちら 他の【袴&ベビーフォーマル全品】こちら >>他のベビー商品 >>他のロンパース商品

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子供のすこやかな成長を祈り、「一生、食べ物に困らないように」との願いを込める「お食べ初め」。男の子用の「かぶと」、女の子用の「梅」の2つをご用意。大切な日を迎えるにふさわしい、品格ある逸品です。 ※お食べ初め揃:飯茶碗・小鉢・小皿・湯呑・汁椀・箸・膳のセットです。 材質:磁器/箸:天然木/汁椀・膳:フェノール樹脂(ウレタン塗装) 箱サイズ:28×28×13.5(cm) お食べ初め揃(かぶと)たち吉 橘吉 京都お食べ始め 食べ始めは箸始めなどとも云われ、子児が生まれて、初めて御飯を食べさせる日本古来の儀式です。 生後、百日目か百二十日に小さな飯茶碗、湯呑(もしくは蓋物)、汁椀、小皿、小鉢を一揃えとして赤飯と尾頭付の魚の献立に小石を盛った小皿を添え、男児は朱塗り、女児は黒塗りの膳で祝います。(実際には食べさせるまでだけをします。) 飯茶碗 (身)10.5cm×5cm (蓋)8.8cm×2.2cm 汁椀 (身)9.5cm×4.7cm (蓋)8.5cm×4cm 小皿 10cm×2cm 湯呑(蓋物) (身)6.5cm×5.2cm (蓋)7cm×2cm 小鉢 9cm×4cm 塗箸 16.5cm 塗膳 26cm×26cm×5cm お食べ初め揃(梅) 箱 28cm×28cm×13.5cm

価格:10,000円




お食い初めセット 女の子用 名入れプレート&初めてスプーン&歯固め石(お食い初め石)命名書シリーズ 百日祝い 命名書




平安時代から続く伝統的な行事。お食い初め そんなお食い初めを豪華に演出するスペシャルなセットが新発売私がわが子のお食い初めをするとき、 子供がこれから使う、普段の食器でお食い初めを やりたいな。でもせっかくの儀式だから 雰囲気は大切にしたいし、やはり豪華に行いたい。 そんなわがままな願いからこのセットを作りました。 もちろんお食い初め用の豪華なお膳に併せて お使いいただくも良し、お子様がこれから使う 離乳食用の食器をお使いいただくも良し。 是非盛大にお子様のお食い初めをお祝いください。【名入れプレート】 サイズA4 プリント仕様(業務用レーザーカラープリンター仕様) (無料額付き額の色は選べませんお任せとなります)【お子様初めてのにぎにぎスプーン】 全長18cm 外装 日本製 【歯固め石】お子様の誤飲に十分注意ください オプション 祝い風呂敷 サイズ54cm×54cm 日本製 エンボス加工 メール便不可 歯固め石に付きまして お子様の健康を願い古くからお食い初めのお祝いに 赤ちゃんに噛ませるなど習慣がありました。 しかしながら誤飲の危険があります。 昔からのお祝いの風習を楽しみ祝うという形だけにしていただき、 【絶対に赤ちゃんのお口に入れる等の行為はお避け下さい。】【歯固め石】お子様の誤飲に十分注意ください お食い初め石を赤ちゃんの口に入れる・舐めさせる行為は絶対におやめください。赤ちゃんの手の届く場所には絶対におかないようご注意ください。お食い初め石は良く洗い箸をちょんちょんとつけその箸をお子様のお口元に持っていくという儀式が多く行われております。お食い初め石による事故による責任は当店は一切負いません。お祝いの行事での事故が起きないようくれぐれもご注意ください。※送料につきまして配送方法により送料が変わります。お客様のカートにお入れいただく際に配送方法をお選びいただけますのでそちらよりご選択くださいませ。 メール便対応商品の場合も宅配便を選択して購入されますと宅配便出荷となり宅配便送料となりますのでご注意くださいませ。

価格:3,542円




完璧なお食い初めなど存在しない


沢山の
アメンバー申請
フォロー申請
本当にありがとうございますラブラブ

ブログを書かれていない方
プロフィールを書かれていない方
どこかの会社(´・ω・`)?
宣伝、勧誘ブログの方
どのような方かわからない方は
承認できていません

本当に申し訳ないです。




ルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルン


皆様こんにちはニコニコ

『いいね』『閲覧』ありがとうございますパー















ルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルンルン



ただいま
絶賛
気管支炎の次男くん
 

先月からの再びの気管支炎タラー

再入院が目に見えてわかるので
これ以上悪化しませんようにお願い



そんな次男くん
つい数日前に
生後11ヶ月ニコ
迎えました音符



来月始めには
とうとう
拍手1歳拍手



ですが
未だに寝返りしてないです笑い泣き



最近は寝返りの練習!?
みないなしぐさもしなくなり
いくら早産でも
遅くない??



お座りも出来ないのもあって
離乳食も進まずアセアセ



離乳食は本っ当に初期の赤ちゃんが食べる
ドロドロの形無い離乳食を数口アセアセ


進んでる気がしませんショボーン


かと言って
🍼ミルクをガブガブ
いっぱい飲むわけでもなく
1回に80ml〜120ml



最近計ってないけど
身長伸びてるのかな??




5月のフォローアップデート外来が
待ち遠しいギザギザ


前回が2月だから
間隔が長過ぎない?


早産の皆様
1歳近くだとそんなもん??



私としては毎月が希望なんですがショボーン



このままだと
寝返りもおすわりも出来ないまま

1歳に
なってしまうもやもや




さすがに焦るよショボーン




16,200円
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1,080円
楽天


お食い初めで一番大事なことは



さん(@ukiuki_baby)がシェアした投稿 -





RTA指定スクール UKIUKIベビマ

家 八千代市大和田新田(八千代緑が丘駅 徒歩9分)

むらたレディースクリニック近く
ポイントがたまる、LINEからのご予約がお勧めです下差し

(@を忘れずに!)



お友達追加していただけましたら、
「登録しました」メッセージをお送りくださいベル



宝石赤
宝石緑
宝石ブルー
宝石赤ランニングバス車

八千代緑が丘、八千代中央、村上、八千代台
船橋日大前、北習志野、遠く海外からも
お越しいただいています音譜


 少人数制なので

人見知りママでも大丈夫!

赤ちゃんもママも大好きな
佐藤がお待ちしていますドキドキ

楽しい子育てライフの
スタートになりますように虹



タグ:お食い初め
posted by umaiosetidayo at 18:58| お食い初め

日本食ブームが何故ヤバいのか





日本食ブーム 関連ツイート




もうヒノキに移ったのかな





ヒノキ花粉の殺傷能力高い…





おわ☆ / アイデアが光る斬新なコインケースとカードケースの新色「BLACK」「Olive GREEN」が糸杉(西洋ヒノキ)の爽やかな香りがする”フレグラスレザー”「AROMA」シリーズから登場 https://t.co/XWXcKhFbb8







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この日本食ブームがすごい!!


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右がかば焼きのタレ、左が焼き鳥のタレ。

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カストローニではこの棚に日本語で書かれたメッセージがありまして、

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引っ越しが終わったら買いに来ようと思います。

 

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そして、Tofu fritto da farcire詰め物用揚げ豆腐ポーン

お稲荷さん用の味付き油揚げですね。

ウケるわー笑い泣き


日本食ブームを科学する


今週東京ビッグサイトで開催される、

国内最大の健康産業ビジネストレードショー

「健康博覧会2019」アップ

 

私も、理事を務めている「日本スーパーフード協会」

および「さつまいも親善協会」として、スタンバイさせて頂きますにこにこ

 

 

我がスーパーフード協会のセミナーは2つ!

 

こちらは1日目、23日の会場内ステージでの公演。

今回も立ち見が予想されています。

【グローバルトレンド】
海外食のトレンド最前線!
エコフードとしてのスーパーフード&オーガニック

 


そして24日、10:30〜11:20に会議棟6階で行われるセミナー、

下記はまだ空席あり!(聴講料3000円)

【国内トレンド】
地方創生!
ジャパニーズスーパーフードの商品開発と売り出し方

 

【内容】
スーパフードブームを作った仕掛け人『日本スーパフード協会』による最新トレンド紹介。ナチュラルフードの先進国アメリカでは健康と美食の2つの側面から、空前の日本食ブームが到来。地方創生・6次産業として、地方物産を魅力的なジャパニーズスーパーフードに変身させる商品開発とブランディング、その国内外での売り出し方を解説。
 

↓↓以下フォームよりお申し込みが可能です。

 

 

ちなみに前回の模様、講演もブースも大盛況でしたアップ

 

今回はジャパニーズスーパーフードの他、

ビューティースーパーフードランキングの発表もありますきらきら(今作成中)

テーマは、化粧品素材としても使えるスーパーフードです。

 

しかしながら・・・

今回23日〜の期間はなんと!

西ホールでは「健康博覧会」

東ホールでは「国際宝飾展」

東京ビッグサイト内で同時開催中。

 

私にとってはどちらも重要コンテンツなので、、、

会場内を西に東にハシゴさせて頂きます走る人

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2019年01月23日(水)〜2019年01月25日(金)
■健康博覧会2019
国内最大の健康産業ビジネストレードショー

入場区分:商談
利用施設:西1・2ホール
開催時間:10:00-17:00
料金:¥5000 (事前登録者無料)

2019年01月23日(水)〜2019年01月26日(土)
■第30回国際宝飾展
日本最大の宝飾展です。素材からジュエリー、関連製品までが揃います。

入場区分:商談
利用施設:東1-4ホール
開催時間:10:00-18:00▲
料金:¥5000 (招待券持参者無料)

2019年01月23日(水)〜2019年01月26日(土)
■第7回 ガールズジュエリーEXPO東京
オトナ女子向け ファッションジュエリー・アクセサリーの専門展

入場区分:商談
利用施設:東1ホール
開催時間:10:00-18:00▲
料金:¥5000 (招待券持参者無料)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

posted by umaiosetidayo at 18:09| 日本食ブーム

いつかは日本食ブーム





日本食ブーム 関連ツイート




RT @kyoto_np: ヒノキふんだん伝統技術駆使したトイレ 1億5千万円かけ東寺に (京都新聞) - LINEアカウントメディア https://t.co/UotIe8dGGJ #linenews @news_line_meさんから





スギ花粉の時期が過ぎてきたけど、ヒノキも持ってるから無事死亡









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楽天が提供する日本食ブームの情報です


3月に入ってから雪が降っているニューヨークですが、本来ニューヨークは2月、3月に一番雪が降るのです。

少し積もって夏用の飲料水を蓄えないといけませんので、天はそんな計算もしてくれているのでしょう。

雪が降って欲しくない大きなレストランショー・イベントの当日にも10cm程積ってた様です。

そして6月のファンシーフードショーのご案内をさせて頂きます。


写真を末尾に載せますので、レストランショーの様子をご覧下さい。

レストランを運営するに当たって直ぐに必要な食材は勿論、厨房機器、食器にコンテナ、内装と関連機材サービス、ハイテクを使った注文からチェックと支払いまで、デザートとビバレージなど全てといえます。


レストランの多くは部分的にアウトソースしますから、食前のパンやドレッシング・ソースの専門店、冷凍のアペタイザー商品のブースなどが並びます。

先に私のFacebook に載せましたが、日本からは米粉と日本酒などがブースを出し、非常に目立ったのは緑茶なのですがそのほとんどは日本企業でも日本人運営でもないブースが出ておりました。

米粉はアメリカではレストランでも食品スーパーでもグルテンフリーの食材やメニューが当たり前の様に用意されている事から、相当の需要があると想像出来ます。

レストランの側で苦労があるのは、アレルギーの方には微量でも小麦が混入しない調理法を確立しなければいけない事ですから、フライヤーやオーブンも専用を用意するかその都度掃除が必要になる事です。

アメリカでは多くのレストランがそれも社会的な責任としてとらえていて、本当に必要な人にとっては大変有難い状況にって来たはずです。


日本産米粉の品質と精度は非常に高く、多くの食プロが興味を持っていました。

問題は何と言っても価格、そして商品流通の確立だろうと思います。

通常のレストランが使うグルテンフリー用の米粉の価格は、キロに換算すると最低では$1、弱、スーパーで消費者が買う少量買いでもオーガニックでもキロ当たり$3〜5、程度です。

日本産の米粉では輸送費も乗りますのでキロ$10、程度からオーガニック商品では$20、程度かそれ以上までと大きな違いがあります。

小城製粉、熊本製粉などの商品が現在アメリカで日系スーパーや通販で簡単に入手出来ます。

アメリカではグルテンアレルギー(又はセリアック症)患者が多くグルテンフリー食品(衣類や化粧品も)が必需品ですが、それに増して数倍のダイエット効果の為のグルテンフリー食品愛用者が居るといわれています。

酒類は一ヶ所の仕切られたエリアにブースを集めてありますが、それはアメリカの法律で21歳未満は飲酒が認められない為に、各ブースでチェックしなくても良い様にコーナー入り口でチェックされています。

コーヒー紅茶もその多くを片側のエリアに集めているのは、コーヒー紅茶はレストランでも扱いますが独立したカフェというタイプのレストランがあるからといわれます。

アメリカはカフェブームであり、その中に混ざって紅茶と緑茶もブースが出ていました。

緑茶に限っていえば、コーヒーのエリアでなくほとんどがレストランエリアに出ていました。

次のニューヨークのフードエキスポは6月23日〜25日で「ファンシー・フードショー」です。

このコンベンションはレストランや食品店の運営者などが参加者ですが、ブース出展は食品そのものが主となります。

こちらのエキスポでは例年日本の食品企業も多く出展され(ジャパン・パビリオンが作られる)、昨今の日本食ブームから多くの参加者がこのエリアを目的に来ているはずです。

世界中からこのエキスポに参加者が集まります。

アメリカ進出を計画されている食品企業さん、日本のマーケットに飽和を感じたり中国でも商売の現状にカントリーリスクを感じておられる皆さん、こんな機会をぜひ利用してアメリカ進出の準備をなさってはいかがでしょうか?


このエキスポと共に日程の前後にニューヨーク商圏の視察研修プログラムを組んでいます。

是非この視察研修プログラムで最新情報をキャッチして、アメリカの優良企業を目の当たりに接し、愛社精神と人間力を培いこの業界をリードするトップになって頂ける事、又、参加されるスタッフさんの感動を引出す事は間違いありません。

ご興味のある方は下城までご連絡下さい。

                               チャーリー下城NYC■ 3/06/2019


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Your own website,

日本食ブームが一般には向かないなと思う理由


4/8(月) 出張1日目

メキシコシティでは、現地会社の日本人出向者の出迎えとクルマで、市内を移動しました。


久々のメキシコの景色
以前は、アメリカ カリフォルニア州に隣接する、ティファナへ度々出張していました。


ホテルへ立ち寄る前に夕食
長旅でいきなりのメキシコ料理はキツいとのご配慮で、日本食レストランを選定いただきました。


まずは2名、追って2名が合流


レストラン「MOG BISTRO」
モグラの絵が書いてあります。


2時間後には、ほぼ満席となりました。


まずはメキシコビール


枝豆


遅れてお通し、美味しかったです。


タコ酢


出汁巻き


メキシコビール、2本目
ほぼ35時間寝ていないので、結構回ります。


マグロの刺身盛り


牛すじポン酢


タコの唐揚げ


焼鳥盛り


小籠包


餃子


メキシコビール、3本目
この日のアルコールは、これでお開き


現地の日本出向者とは、メキシコシティでのご苦労話や、明日以降の対応を打ち合わせ。
以外には、四方山話に花が咲きました。


2時間後の店内、想定外にメキシコ人が多かったです。流石、安定の日本食ブーム


この後、ホテルまで送って貰いました。
posted by umaiosetidayo at 17:37| 日本食ブーム

いつかは日本食ブーム





日本食ブーム 関連ツイート




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3月に入ってから雪が降っているニューヨークですが、本来ニューヨークは2月、3月に一番雪が降るのです。

少し積もって夏用の飲料水を蓄えないといけませんので、天はそんな計算もしてくれているのでしょう。

雪が降って欲しくない大きなレストランショー・イベントの当日にも10cm程積ってた様です。

そして6月のファンシーフードショーのご案内をさせて頂きます。


写真を末尾に載せますので、レストランショーの様子をご覧下さい。

レストランを運営するに当たって直ぐに必要な食材は勿論、厨房機器、食器にコンテナ、内装と関連機材サービス、ハイテクを使った注文からチェックと支払いまで、デザートとビバレージなど全てといえます。


レストランの多くは部分的にアウトソースしますから、食前のパンやドレッシング・ソースの専門店、冷凍のアペタイザー商品のブースなどが並びます。

先に私のFacebook に載せましたが、日本からは米粉と日本酒などがブースを出し、非常に目立ったのは緑茶なのですがそのほとんどは日本企業でも日本人運営でもないブースが出ておりました。

米粉はアメリカではレストランでも食品スーパーでもグルテンフリーの食材やメニューが当たり前の様に用意されている事から、相当の需要があると想像出来ます。

レストランの側で苦労があるのは、アレルギーの方には微量でも小麦が混入しない調理法を確立しなければいけない事ですから、フライヤーやオーブンも専用を用意するかその都度掃除が必要になる事です。

アメリカでは多くのレストランがそれも社会的な責任としてとらえていて、本当に必要な人にとっては大変有難い状況にって来たはずです。


日本産米粉の品質と精度は非常に高く、多くの食プロが興味を持っていました。

問題は何と言っても価格、そして商品流通の確立だろうと思います。

通常のレストランが使うグルテンフリー用の米粉の価格は、キロに換算すると最低では$1、弱、スーパーで消費者が買う少量買いでもオーガニックでもキロ当たり$3〜5、程度です。

日本産の米粉では輸送費も乗りますのでキロ$10、程度からオーガニック商品では$20、程度かそれ以上までと大きな違いがあります。

小城製粉、熊本製粉などの商品が現在アメリカで日系スーパーや通販で簡単に入手出来ます。

アメリカではグルテンアレルギー(又はセリアック症)患者が多くグルテンフリー食品(衣類や化粧品も)が必需品ですが、それに増して数倍のダイエット効果の為のグルテンフリー食品愛用者が居るといわれています。

酒類は一ヶ所の仕切られたエリアにブースを集めてありますが、それはアメリカの法律で21歳未満は飲酒が認められない為に、各ブースでチェックしなくても良い様にコーナー入り口でチェックされています。

コーヒー紅茶もその多くを片側のエリアに集めているのは、コーヒー紅茶はレストランでも扱いますが独立したカフェというタイプのレストランがあるからといわれます。

アメリカはカフェブームであり、その中に混ざって紅茶と緑茶もブースが出ていました。

緑茶に限っていえば、コーヒーのエリアでなくほとんどがレストランエリアに出ていました。

次のニューヨークのフードエキスポは6月23日〜25日で「ファンシー・フードショー」です。

このコンベンションはレストランや食品店の運営者などが参加者ですが、ブース出展は食品そのものが主となります。

こちらのエキスポでは例年日本の食品企業も多く出展され(ジャパン・パビリオンが作られる)、昨今の日本食ブームから多くの参加者がこのエリアを目的に来ているはずです。

世界中からこのエキスポに参加者が集まります。

アメリカ進出を計画されている食品企業さん、日本のマーケットに飽和を感じたり中国でも商売の現状にカントリーリスクを感じておられる皆さん、こんな機会をぜひ利用してアメリカ進出の準備をなさってはいかがでしょうか?


このエキスポと共に日程の前後にニューヨーク商圏の視察研修プログラムを組んでいます。

是非この視察研修プログラムで最新情報をキャッチして、アメリカの優良企業を目の当たりに接し、愛社精神と人間力を培いこの業界をリードするトップになって頂ける事、又、参加されるスタッフさんの感動を引出す事は間違いありません。

ご興味のある方は下城までご連絡下さい。

                               チャーリー下城NYC■ 3/06/2019


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日本食ブームが一般には向かないなと思う理由


4/8(月) 出張1日目

メキシコシティでは、現地会社の日本人出向者の出迎えとクルマで、市内を移動しました。


久々のメキシコの景色
以前は、アメリカ カリフォルニア州に隣接する、ティファナへ度々出張していました。


ホテルへ立ち寄る前に夕食
長旅でいきなりのメキシコ料理はキツいとのご配慮で、日本食レストランを選定いただきました。


まずは2名、追って2名が合流


レストラン「MOG BISTRO」
モグラの絵が書いてあります。


2時間後には、ほぼ満席となりました。


まずはメキシコビール


枝豆


遅れてお通し、美味しかったです。


タコ酢


出汁巻き


メキシコビール、2本目
ほぼ35時間寝ていないので、結構回ります。


マグロの刺身盛り


牛すじポン酢


タコの唐揚げ


焼鳥盛り


小籠包


餃子


メキシコビール、3本目
この日のアルコールは、これでお開き


現地の日本出向者とは、メキシコシティでのご苦労話や、明日以降の対応を打ち合わせ。
以外には、四方山話に花が咲きました。


2時間後の店内、想定外にメキシコ人が多かったです。流石、安定の日本食ブーム


この後、ホテルまで送って貰いました。
posted by umaiosetidayo at 17:37| 日本食ブーム

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B級グルメ 関連ツイート




@tkbmkn 今治だけど、焼豚玉子飯(目玉焼きが乗ったチャーハン)っていうB級グルメがあったな。





【今一番食べたいもの】

・ラーメン
・つけめん
・僕イケメン
・チャーハン
・餃子
・ハンバーグ
・パスタ
・焼肉
・唐揚げ
・串揚げ
・焼鳥
・B級グルメ

みんなうまいご飯連れて行って下さい!!

#あれっなんか変なこと言ってます
#狩野英孝





【台湾感想】食費と交通費が安い。たぶん、私がB級グルメばかり食べてたからか、安くついた。その他は日本と変わらない気がした。







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B級グルメ使ってます?口コミや感想もたくさんあるよ♪


今日から令和。ちょっと改まった気持ちになります。

ただし当ブログは平成を引きずって、平成最後の東京旅行記を続けます。

 

 

十条銀座に行ったその日、つぎに行ったのは谷根千。日暮里駅で降りて歩きました。

北口お降りてすぐにある蕎麦屋「かわ村」が新しくなっているのが目に入りました。黒でまとめたシックな造りになっていました。

 

 

 

 

前を通るとすぐに「夕やけだんだん」。

そこから谷中銀座を見下ろすと、人人人。狭い道路は人の波でいっぱいです。

古い街並みのこのあたりですが、ここはつくられた町という感じ。土地のヒトより旅行者ばかりが目につき、外国人が目立ちます。

 

行列の店がありますが、B級グルメを脇目に人波の中をただひたすら、煎餅を焼く香りをかぎながら黙々と歩きます。こうして歩くのが目的なのです。何か心が満たされるのです。

 

 

歩いているうち根津神社のつつじ祭りのポスターが目に入ったので、そちらに向かうことにします。

谷中夜店通りから三崎坂を下りて団子坂に出て、鴎外記念館にも行きたかったのですが、坂道を上るのが大変なので止めて、大通りを根津に向かいます。大勢の人がつつじ祭りの方向に歩いています。祭りに向かってどこか東京らしい町並みを歩くのは気持ちがいいものです。

 

 

根津神社の境内は露店で一杯、昔ながらの射的の店でが外国人が声をあげて楽しんでいました。本殿に参拝する長い人の列、ここは黙礼にとどめます。

 

 

そして正面にはつつじが斜面に沿って大きく横に広がっています。これくらい壮大なつつじの風景は初めて見たのですが、すごいと思いました。

 

 

そこから日暮里の駅に戻ろうとして、坂道をあがったのですが道に迷い、途中で東京藝大付近だと思って歩いていたのですが見当が違い、谷中の寺院や墓地の間を歩きに歩くことに。

 

ようやく日暮里駅の南口にたどり着いたときはホッとしたものです。日暮里の北口を出て坂を下り、また坂道を迂回して南口に出たことになったのです。

 

結果的には町歩きを堪能したということになりました。

 

そこから京浜東北線で新横浜の娘の家に寄って、夜は桜木町の焼き鳥(串焼き)に向かいました。


B級グルメがこの先生きのこるには


うしうし会 満月ブルースです。

 

令和になりましたねぇ〜

平和な時代になりますように!!

今回も馴染みのお店へ
やっぱり安心の多つ美
美味い物食べれるし〜
誰かがかまってくれるので!!
ひとりでもまったく寂しくないお店

 

お店は『多つ美』

 

お店


 

ビール
今日も元気にビールが美味い


 

お通し
美味い


 

手羽先
美味い
いつもは1本なんですが〜
なんか今回は2本オーダー


 

かしら
美味い


 

生ホタルイカ
美味い
超美味い
やっぱりこの時期しか食べれない
ホイルも美味いけど〜
生も美味いですよねぇ
ボイルはからし酢味噌
生は生姜醤油


 

紅茶割り
美味い
ビール飲んで・・・
クエン酸サワー飲んで・・・
それで紅茶割りを飲んでます。
無糖で香りもいいので〜
置いてもらってます。
ちゃんとメニューにも載せてあると思います。


 

カニグラタン
美味い
いつものカニグラタン
外食でしたグラタンは食べない
家では作らない1品


 

イカの煮物
美味い


 

バターレーズン
美味い
私はレーズンが嫌いなんです(^_^;)
好んでは食べません!!
メロンパンもちゃんと取ってから食べますし〜
でもバターレーズンだけは食べます( ´艸`)
なんででしょう???


 

パンの中にバターレーズンが入ってる物も前にはあり
個人的にはパンの中に入ってるのが好き
大大満足

 

ごちそうさまでした。

 

お店:多つ美
場所:川崎市川崎区観音1-14-2
電話:044-276-1606

 


タグ:B級グルメ
posted by umaiosetidayo at 10:13| B級グルメ

【必読】日本食ブーム緊急レポート





日本食ブーム 関連ツイート




おはようございます。堀川沿いの桜もほぼ散り終わりました。ヒノキの花粉もそろそろ終わらないですかね。 (@ 堀川 in Kyoto, Kyōto-fu) https://t.co/fkGB4S5AOe





次はヒノキに攻撃されてる🤥





@mass_1108 のこちゃーん♡
私、毎日お薬飲んでるよ〜あせあせ(飛び散る汗)ヒノキは
血液検査で振り切ってでたから
かなりひどいのよ〜(T^T)
お互いに乗り切っていこーね!
(´ー`*)ウンウン光るハートまた当日連絡するねぇ♡







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日本食ブーム自分へのご褒美?彼からのプレゼント?


前回の続きから…

私としては、ヴィトンの会場に使われていたpalazzo(建物)が見られただけで満足だったのですが…




足を延ばして、毎年楽しみにしているミッソーニホームの見学へ。1人行動だったので、身軽でした!
そして可愛かったハート
ここ数年で1番好みでした。ごそっと展示ごと欲しくなりました光るハート

お庭に一つで良いから欲しい!(大きいので!)


お家の中もこんななら楽しく感じますよね。(上手な人なら作っちゃうんだろうな光るハート)


中でもみんなが注目していた(と私が勝手に思っている)のがこちらのお寿司!
sushiとあちこちから聞こえて来ていました光るハート
日本食ブームがこんなところにまで!と感じた次第であります。

この辺りはザ、ミッソーニですね。



午後の予定までの少しの時間でしたが、良いものを見れて良い時間を過ごす事がでしましたおやゆびサイン

娘は娘で、お友達パパがいろいろと連れて行ってくださって、楽しめたようです光るハート

先週は雨が多かったイタリアですが、今週はお天気が安定しそうで嬉しく思います!
晴れの日と雨の日で気温が全然違い、10度弱差があるので、着せるものと体調管理も難しいところです。日本の10連休期間は良いお天気となると良いのですが…

久しぶりの公園で、嬉しそうな僕ハート

今週後半からイースターホリデーに突入し、学校がお休みになります…。
毎日何をして過ごそうか、悩ましい。ちょこちょこ予定があるので、どうにかなるかな。
とにかくパワーを温存しておかなければ︎

日本食ブームを一行で説明する


こんにちは!

 

アメリカに留学したら食生活の心配がありますよね。デンバーのサクラスクエアなら日本食が簡単に手に入ります。そんな時は、サクラスクエアに行きましょう!

 

立地

サクラスクエアとは、デンバーの日本人コミュニティのことで少し昔まで多くの日本人が住んでおり、とても賑わいを見せていました。今は街の雰囲気も落ち着いています。デンバー市街にあるのでアクセスも良く、日本食で困ったらすぐに足を運べるのが嬉しいところですね。

 

サクラスクエアの歴史

40年以上も昔に日系人によって作られましたが、街の変革の時期であった1970年代に場所の移動を迫られます。結果的に、別の場所へ移動し、今の形に落ち着きました。日本人が生活に必要な食べ物やグッズが売られているので、近年の日本食ブームもあり日本人以外の人たちも訪れるスポットになっています。

 

また、太平洋戦争の時に日系人は強制収容されていました。その時に当日のレーガン大統領から謝罪を受け取ったタマイミノル氏や差別で苦しむ日系人を守った人々の銅像が建てられています。このような日系人が歩んで来た歴史も知ることができる価値ある場所です。

 

2つのレストラン

サクラスクエアには、JJ’S BISTROとSAKURA HOUSE RESTAURANTの二軒の日本食レストランがあります。JJ’S BISTROは、中華料理と日本食に加えて、寿司を食べられるレストランです。基本的にはアメリカスタイルの中華料理ですので、日本では食べたことがないメニューが並びます。

 

 

しかし、これが意外と美味しくアメリカの留学生活の支えになります。大体の相場は、1000円前後です。また、お寿司についてもマグロやエビ、いなりなど日本で食べられるメニューを多くとり揃えながら、ボストンロールやカリフォルニアロールと言ったアメリカで独自に進化した日本食を堪能できます。日本では考えられないかもしれませんが、お寿司と白ワインの相性はとてもいいです。日本産のワインが海外では、寿司ワインと呼ばれ、お寿司と一緒に楽しむものになっていますので、21歳以上であればお酒も飲んでみてはいかがでしょうか。

 

一方、SAKURA HOUSE RESTAURANTは、ラーメン、丼、カレー、フライ、焼き肉など日本の家庭料理を楽しめるレストランです。

 

 

日本人でも寿司は頻繁に食べないためJJ’S BISTROには頻繁に通わないと思いますが、SAKURA HOUSE RESTAURANTなら様々な家庭の味が楽しめるとあり、日頃から足を運べる場所です。

 

例えば、ラーメンだけにしても醤油ラーメン、味噌ラーメン、ネギラーメン、チェーシューラーメン、シーフードラーメンなど、全9種類のレパートリーがあります。また、丼についても牛丼、親子丼、カツ丼、天丼、鉄火丼など、フライ系からシーフード系まで幅広く揃えています。

 

このような普段日頃から日本食に触れられる場所があるデンバーは、まさに日本人が住みやすい場所と言えるでしょう。何より、現地で生活する上で困るのが、食事と言葉です。言葉は、学校に通っていれば徐々に理解できるようになりますが、食生活については現地の食事が好きな人でもたまには日本食が恋しくなるものです。

 

そんな時に、デンバーの日本人コミュニティはまるで日本に一時帰国した気分にさせてくれる場所です。

 

その他のサービス

レストラン以外にも、床屋やマッサージを受けられる施設があったり、スーパーがあったりその他にも、病院もあるため、生活に必要なものはすべてここに来れば揃います。

 

初めて海外に留学するのであれば、現地の生活が何よりも心配だと思いますが、デンバーなら日本人コミュニティが留学の手助けになりますよ。

 

施設情報

名前:サクラスクエア(Sakura Square)

住所:1255 19th St, Denver, CO 80202

ホームページ:

 

posted by umaiosetidayo at 07:53| 日本食ブーム

日本人は何故食感に騙されなくなったのか





食感 関連ツイート






RT @ririka728: ちょっとお昼食べ過ぎたので、夜ご飯はこれ️ずっと前から食べたかったにこにこ
弘前にも支店があるのをつい最近知った。

4枚100円の食パンとは雲泥の差。ふわふわもちもち、そのままでも美味しかったけど、個人的には焼いた方が表面がサクサクして好きな食感光るハート
皆さ…





#これが私のガルボ食感 【 ここに食感を書いてね 】#キニナルガルボチャレンジ 毎日1名様にオリジナルタンブラープレゼントプレゼント @chocolate_galbo をフォローして下のボタンから”あなたのガルボ食感”を投稿しようきらきら[4/… https://t.co/jK3ejRDRH0







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母の日 プレゼント スイーツ 洋菓子 ロールケーキ 単品【モカロール】お菓子 ギフト コーヒー風味のロールケーキ 素材/食感/香りにこだわった フランシーズの焼き菓子 洋菓子 1個/ばら売り SELVICELifeDesign/セルビスライフデザイン




商品合計金額 5400円(税込)以上で要冷蔵商品と一部地域を除き送料無料です。 《北海道は別途740円・東北は別途240円・沖縄、離島は別途お見積り》 ※バナーから「配送について」の詳細をご確認ください。 ※こちらの商品はご自宅用の簡易包装でお届けいたします。 ※贈答用のし、ギフトラッピング等は致しかねます。 商品詳細 商 品 名 モカロール カット 内 容 量 1個(カット) 名 称 洋菓子、焼き菓子(ケーキ) 原材料名 卵、砂糖、小麦粉、バター、コーヒー、香料 賞味期限 10日間 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 製 造 者 花とお菓子の工房 【フランシーズ】 大阪府堺市中区深井水池町3254  ひとつひとつに想いを込めて作られたお菓子たち お菓子の美味しさは、素材の良さで決まると言っても過言ではありません。 しかし、良い素材にはコストがかかる。 それでもフランシーズでは、その素材にこだわり、より多くの方々に美味しい笑顔を届けたい。 だから…、"美味しくて、低価格"を守り続けているのです。 また、工場直売のメリットを活かし、保存料を使わない作り立てのお菓子が味わえるのも魅力の一つ。 一つ一つにパティシエの想いがこもったこのお菓子たちを、是非お召し上がりください。フランシーズ自慢の風味豊かな焼き菓子を おひとつからお楽しみいただけます。  洋菓子『モカロール』 素材・食感・香りにこだわったフランシーズの焼き菓子。 一度食べるとクセになるその美味しさと、しっとりとしたの食感は 1つひとつを丁寧に焼き上げているパティシエ自慢の焼き菓子です。  『モカロール』 ふんわりとしたコーヒー風味のスポンジロールケーキです。 その他の焼き菓子・クッキー(単品売り)は、下記バナーからご覧いただけます。

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名古屋のご当地グルメってたくさんありますよね〜
味噌カツ、天むす、ひつまぶし…あんかけスパに、イタリアン!

なんか料理名言ったらだいたい名古屋グルメになりそうな勢いですがw

そんな中、今回は手羽先が食べたいなーっと、名古屋駅新幹線口方面をふらふらしてみました。

名古屋か微妙なこのお店に入ってみますw
生ビール190円にひかれちゃいましたw

じゃーとりあえずボッチだけどかんぱーい。
もちろん手羽先もオーダーしました!

「名古屋に来たらこれ食べたい!」の今のマイブームがこれです。
手羽先うめぇー!

デカめの豚バラ串も…

こうすると名古屋風。
甘辛味噌ってわりとなんにでも合いますよね〜

創作手羽先もオーダーしてみました。
チーズin手羽先!

たっぷりチーズの入ったカロリー爆弾はうまくないわけがない!
あ、でも名古屋で食べる手羽先はゼロキロカロリーなんだって←

気になる別腹メニュー。
こりゃ頼むしかない!

予想以上にそのまんまw

バニラビーンズの入ったバニラを満喫できるバニラアイスが豪快にスコップで頂けます!!

で、もうちょっと手羽先食べたくて、近くにあるこちらの手羽先有名店へ!

手羽先唐揚げ10本くださーい!
手羽先餃子とかも気になったけど、やっぱりはじめてだし、ここはスタンダードに。

これが風来坊さんの手羽先かー!

甘辛パリッと食感!そしてゴマの風味と香りがたまらん!

やっぱりこれよね。ハイボール。
こんな感じで名古屋の手羽先ナイトを楽しみました♪
ごちそうさまでした〜!


〜宣伝〜

YouTubeはじめました!

「動く!デカ盛りんぐ」

 よろしければ、チャンネル登録お願いいたします!






博多串焼き卸ウマカーよかばい
052-453-3115
愛知県名古屋市中村区則武2-4-11 2F


風来坊 名駅新幹線口店
052-459-3955
愛知県名古屋市中村区椿町9-19 


950円
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今日も朝から良いお天気になりました。

日中は、20度超えて

暖か…というより 暑くなってきました。

陽射しもじわっと強くなってきてます。

今日もとりあえず、仕事します顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)

きょうのおやつ

 

 
 
ファミリーマート
 
花畑牧場
 
クレームブリュレ抹茶
 
熱量 149kcal
 
蛋白質 1.8g
 
脂質 11.7g
 
炭水化物 11.3g
 
食塩相当量 0.05g
 
4月16日発売
 
製造者 花畑牧場(北海道河西郡)
 
 
 
HPに説明はありませんでした・・
 
 
 
直径 約7.8センチ、
 
厚みは 約2.3センチくらいの容器に入っていました。
 
 
 
やわらかく もったり・・
 
口にいれたら ねっとりとした食感
 
表面は 焼き色がついているけど、
 
クレームブリュレのパリパリ感はありません・・
 
食べてみると

程よいコクと甘さのあるクレームブリュレらしい味。
 
それから 数秒遅れて 抹茶の味がきます。
 
ただ、加工抹茶の味・・
 
それほどしっかり抹茶ではないです。
 
 
 
なめらかなクレームブリュレ、

味的には、良いですが、

パリパリなイメージと

抹茶に惹かれて食べると

正直、少し物足りなく思うかもしれません顔1(うれしいカオ)あせあせ(飛び散る汗)




 
タグ:食感
posted by umaiosetidayo at 05:49| 食感

YouTubeで学ぶ日本食ブーム





日本食ブーム 関連ツイート




@JUN_KOA_ ヒノキデビュー。ようこそこちらの世界へ。私はやっと治まりました。





RT @Tenjikuou: ヒノキの花粉はスギに比べて、皮膚や粘膜の症状を起こしやすいです。
体が痒くなったり、まぶたが腫れたり、酷くなると喘息の症状も引き起こすので注意が必要です! https://t.co/JjeyM3fy4g





@Soyosoyo_lion Soyoさんおはようございますキャラクター(万歳)🏻
こちらは少し落ち着いてきたような…たぶんw 会社でもそんな話になったので、実感している人は多そうです🤔宮崎はまだなんですかねあせあせ(飛び散る汗)花粉の種類にもよりますよねあせあせ(飛び散る汗)私はスギ(… https://t.co/WnZKZQJXo7







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何故楽天は日本食ブームを採用したか


先日、午後のお茶をした、ローマの高級食材店、カストローニ。

もちろん、日本食材もいろいろそろっています。

 

こんな感じねウインク


 

日本でもおなじみの調味料もあれば、海外仕様になってるものもあります。

 

実はワタシ、前々からやってみたいと思っていて、まだできていないことがありまして。

それは、ブラッチャーノ湖のウナギでかば焼きを作ること笑い泣き

で、ウナギのタレをどうしようかなぁ、液体って重いしなぁ、

と徒然なるままに考えていたのですが、カストローニにあったわ。

 

右がかば焼きのタレ、左が焼き鳥のタレ。

5ユーロ50セントだから、そんなに高くありません。

 

しかも!

 

カストローニではこの棚に日本語で書かれたメッセージがありまして、

日本人のお客さまに限り、レジで10パーセント割引で購入することができるんですポーン

 

引っ越しが終わったら買いに来ようと思います。

 

袋麵やカップラーメンもありまーす。

サッポロ一番は一袋1ユーロ80セント、10パーセント引かれて日本円で200円ぐらいかな。

どうしても日本の味が恋しくなったときの緊急事態用としてはお手頃と思います笑い泣き


 

なつかしい森永乳業のお豆腐。

私が社会人になって、広告代理店で一番最初に担当したクライアント製品のひとつです。

 

当時は海外市場にPRするために、フィットネス系の雑誌広告を中心に展開してました。

でもいまや、世界中、日本食ブームですからねぇ。

ダイエッターじゃなく、一般市場にこうして出せるまでに成長したとは感慨深いものがあります。

 

Tofu Morbidoやわらか豆腐で絹ごし、Tofu duroかたい豆腐で木綿ですかね笑い泣き
いちばん左のTofu extra firmってなんだろー。

イタリア語表記がなかったんです。

調理用に水抜きしたお豆腐のことじゃないかと思うんですけど。。。


 

そして、Tofu fritto da farcire詰め物用揚げ豆腐ポーン

お稲荷さん用の味付き油揚げですね。

ウケるわー笑い泣き


日本食ブームに関するお役立ち情報満載です


4/8(月) 出張1日目

メキシコシティでは、現地会社の日本人出向者の出迎えとクルマで、市内を移動しました。


久々のメキシコの景色
以前は、アメリカ カリフォルニア州に隣接する、ティファナへ度々出張していました。


ホテルへ立ち寄る前に夕食
長旅でいきなりのメキシコ料理はキツいとのご配慮で、日本食レストランを選定いただきました。


まずは2名、追って2名が合流


レストラン「MOG BISTRO」
モグラの絵が書いてあります。


2時間後には、ほぼ満席となりました。


まずはメキシコビール


枝豆


遅れてお通し、美味しかったです。


タコ酢


出汁巻き


メキシコビール、2本目
ほぼ35時間寝ていないので、結構回ります。


マグロの刺身盛り


牛すじポン酢


タコの唐揚げ


焼鳥盛り


小籠包


餃子


メキシコビール、3本目
この日のアルコールは、これでお開き


現地の日本出向者とは、メキシコシティでのご苦労話や、明日以降の対応を打ち合わせ。
以外には、四方山話に花が咲きました。


2時間後の店内、想定外にメキシコ人が多かったです。流石、安定の日本食ブーム


この後、ホテルまで送って貰いました。
posted by umaiosetidayo at 04:00| 日本食ブーム

食感 おいしいをデザインする





食感 関連ツイート




知ってるの料理関係だけなのかな?
エビのしっぽはゴキブリの羽と似てる食感と成分なんだよよよᐠ( ᐛ )ᐟ
ダイエット効果とかもあるから食べるのはオススメしますけどね!





RT @hiromarucook: ゼラチンとチョコレートで絶妙な天使のような柔らかさの黄金比を見つけました!
そしてこのスイーツ独特のなめらか食感を作り出しました。
これを食べたら普通のムースやプリンにはもう戻れません。
しかも全部混ぜるだけの簡単レシピです。
https:/…





#これが私のガルボ食感 【 ぱきさく】#キニナルガルボチャレンジ 毎日1名様にオリジナルタンブラープレゼントプレゼント @chocolate_galbo をフォローして下のボタンから”あなたのガルボ食感”を投稿しようきらきら[4/24まで]… https://t.co/kjEy6qx7jM







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価格:432円




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こんにちわんた(・∀・)

 

 

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セブン-イレブン

クッキー&クリームもこ

価格  140円(税込)

発売日  2019年4月9日(火)

 

販売地域

北海道・東北・関東(千葉一部除く)

山梨・長野・石川・福井

東海・近畿・中国・四国・九州

 

 

 

 

Product Information

名称  洋生菓子
製造者  プライムデリカ(株)
エネルギー  246kcal

 
 
 
 

構造

 

 

 

 

ココアクッキー入り
バニラクリーム

もちっとした生地と
クッキークリームを組み合わせた
シュークリームです
 
濃厚なバニラクリームに
ココアクッキーを入れた
クッキークリームに仕立てました
 
 
 
 

Appearance

 
 
 
 

もこ生地

もちっとした食感が特長の

もこ生地はココア色

 
 
 
 

上の方はカサカサ
下の方はもちっとしている

 

 

ちょっと油っこい
歯切れのよい生地

 

 

ココア色をしているけど
ココアの風味はしないくま

 

 

ほんのり塩気のある
香ばしい生地

 

 

 

 

クッキークリーム

濃厚なバニラクリームに
ココアクッキーを入れた
クッキークリーム
 
 
 
 
ふわっとろっとしたクリーム
めちゃめちゃおいしいくっまハート
 
 
ミルク感があって
マイルドな甘さ
 
 
ココアクッキーは
細かく砕かれていて
 
 
食感はないけど
まんべんなく混ざっていて
 
 
ココアの風味がふわっとして
甘いバニラクリームと合わさり
アイスクリームみたいな味
 
 
いつもながらクドくないから
永遠と食べれちゃうおいしいさキラキラ
 
 
もこ生地の塩気で
さらにおいしさUP音符
 
 
 
 

凍らせてもおいしい

凍らせてみたくま雪の結晶
 
 
 
 
シャリシャリッとなって
アイスクリームみたいふんわり風船星
 
 
クッキークリームなだけに
凍らせてもすっごくおいしいくま口笛
 
 
食べ応えもUP乙女のトキメキ
 
 
暖かい日にもぴったりなので
試してみてくまさいねウインク
 

 

まただくま〜くまクッキー

 
 
 
 
こちらの記事も参考にどうぞ

 

もこシリーズブルー音符

 

 

 

 

 

 


価格:3024円(税込、送料無料) (2019/4/19時点)

 

 

 

 

 

 

 

 

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食感の豆知識


ダイエットを始めて、12日目!

平日のみのダイエットなので週4日で3週め。 恒例!金曜日のみ体重測定!

12日前の私史上最高体重59キロから、3.2kg 落ちた今朝の体重、55.8kg (≧∇≦)

おやつはひかえて、食事も夜だけダイエットですけど、先週から500gしか落ちておらず

3キロを落とすと体が危機感を感じて停滞期に入る、毎年のこと

なので、このまま続けて停滞期を乗り切りまぁ〜ス ('-^*)/

ってなこって、週末のダイエット休日前のダイエット食!

また鶏かっ〜・・。ってダーリンに言わせない!

鶏でよかったと大喜びだった

鶏しゃぶ〜合格クラッカー

半解凍の鶏胸肉の皮と脂を外し、薄くスライス!

梅昆布もちょっと乗っけて

シャキシャキの残る三つ葉とネギがまた、満足感を増してくれます。o(〃^▽^〃)o

もちろん! つまポン酢も良い熟成具合でめっちゃ美味し♪

いつもなら最後まで飲み干しちゃうんですが、

ダイエット時期なので(^^:)つけて食べるだけ〜

 

ではまず、しゃぶしゃぶの出汁を作りますね

@アミじゃこ

エビって思う方もいらっしゃいますが、これは種類的にはオキアミで

アミエビというところもありますが、エビではありません。

でもこれが! 良い出汁が出るんですよヽ(´∀`。)ノ

・アミじゃこ、大さじ1.5  お茶パックかキッチンペーパーに包んで煮出せるようにします。

 

Aお鍋に

・水、カップ5

・出汁用にまとめたアミじゃこ

・ガラスープ顆粒、小さじ2

いつもお馴染みさんオススメの

天然素材粉砕で、冷めても生臭くならない深みのある 美味しいお出汁

どんな素材と合わせても、素材の味を底辺から支えて、

より引き立てるオリコウサンのお出汁!

1包  

B10分ほど煮出します。

 

C鶏むね肉

これは、業務スーパーで小分け真空包装で売られている『国産鶏肉』

このタイプは、もも肉と胸肉があるのですが

両方共、このお値段にしてはかなり美味しい!

チルドで売られていますが、家では冷凍庫に保存していました。

 

D半解凍状態で

皮と脂を取り除いて、タテ半分に切って

筋肉の繊維にできるだけ垂直になるように

E薄くスライス

お皿に並べます。

 

F皮は

ちょっとお肉はついていますが、余分な脂だけを取り除いて捨て

小鍋にお湯を沸かして、シッカリ熱が通るまでボイル!

(茹で汁はキッチンペーパーで濾して脂を取り除き、ワンコのスープです ('-^*)/)

 

ダーリンのおつまみ(o^-')b

Gよく流水でさらし

シッカリと水気をとって

細く千切りして、ぐい呑に入れて

H刻みネギを薬味に

これにポン酢をかけて、「ネギ皮ポン酢」

ほんのちょっとですけど、おつまみにはちょうどいい(o^-')b

今回は私は食べませんが、鶏ムネの皮1枚 123kcal前後です。

(たった1枚の鶏皮ですが、食べれば123kcal、食べなければ0kcal! 今は我慢です。)

 

では、しゃぶしゃぶに一緒に入れる野菜の一つ

I三つ葉

三つ葉は、いつもは添え物程度しか食べないのですが

日本のハーブを代表する三つ葉!

体の中の余分な塩分を外に出してくれるカリウムが豊富で

1袋(3株入り)可食部で約7kcal と、とってもヘルシー!

香りと食感で満足度も高いんです ('-^*)/

・三つ葉、2袋(6株)  根を落として4cmていどに切っておきます。

 

J長ネギ

・長ネギ、大1本(40kcalていど)  根を落として斜めに薄くスライス

ざっと水に放して水気を切ってから三つ葉と均等に混ぜてお皿に盛り付けます。

 

出汁をテーブル用の小鍋に入れて

「おれ、ビール呑んでもええかなぁ〜?」byダーリン

(だから好きに呑みぃさ(^^:) お疲れ様をしたいんやろ?炭酸水で付き合うわ)

Kでっ!、こんなテーブル〜♪

鶏肉をしゃぶしゃぶする前に

・ネギ&三つ葉  先にテーブル用の小鍋に入れて沸騰するまで待って

 

お鍋があたたまるまでの間に

Lダーリンはおつまみで晩酌(^艸^)

「これええわぁ〜、そやけどこれだけ?」byダーリン

(そうなんやわ、胸肉につてる皮だけやからね(^^)

 きゅうりの千切りも入れ立ったら良かったなぁ〜、嵩増しになったのになぁごめんなぁ〜)

 

Mお野菜は

両方生でも食べられるものなので、煮すぎないようにします(^^)

(私は生のネギにアレルギーが出ることがあるので、ちょっと長めにお鍋の中に♪)

 

N生肉は

基本的に直箸では触らないのが良いですね(^^)

たたきなど、加熱調理してから切り分けるのなら大丈夫ですけどね〜♪

 

Oだし汁の中に入れるまでは、トングなどで

入れたら自分でしゃぶしゃぶ

 

Pお野菜と一緒に取り分けて

鶏肉は生の色合いがなくなったら、すぐに食べられます。

 

Qたたき梅などを乗っけて

これは、昆布の入ったたたき梅!

ちょっとだけ乗っけると、ポン酢につけて一味上がります ('-^*)/

「良いわぁ〜≧(´▽`)≦ 帰ってきて

 風呂にゆっくり入って、その後に

 しゃぶしゃぶ! 理想やな!

 お腹が温まったらよく眠れそうや」byダーリン

(あんたはいっつも、よく眠れてる (ー。ー) なんなら、寝過ぎなくらいや)

 

鶏のしゃぶしゃぶは私は5切れほど、1枚約10kcal程度!

Rあとは、お野菜をしゃぶしゃぶ(^^:)

鶏肉大好きですからね、なんならひとりで胸肉1枚食べれちゃうんですけど

鶏むね肉は100gあたり116kcalですから、全部食べたら鶏だけで300kcal程度!

全部食べて300kcalになるのか、 5枚で止めて50kcal弱で止めるのか!

そこはやっぱり、後者でしょう〜(^^:)

残りはダーリンがガッツリ食べてくれて、それでも残った数枚は

しゃぶしゃぶしたものを、たたき梅で和えて、

今日のダーリンのお弁当に入りました(^^)

 

明日は土曜日ですが、ダーリンはお仕事なんですって

職場の仕事を教えてくれる若い男の子ととっても良くしてくれるらしく

毎日が充実しているみたいです(^^)

お給料は以前よりも下がりましたが、精神的に健康になってくれて

悪魔の叔父からの関与もなくなって平穏です〜

普通のおだやかが、一番幸せですね♪

今日も皆様の幸せな一日で

ありますように〜゚。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。

 

 

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タグ:食感
posted by umaiosetidayo at 00:57| 食感
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