おせち料理をチェックするならココ

　今日、紹介するのは、どうなんde's。

　先日、道の駅レストラン、どうなんde'sに行く機会がありました。

　お酒の席だったのですが、今回も色々なメニューを食べてきましたよ。

　どうですか。

　サラダやパスタ、ピザなど、色々なものをいただきました。

　紹介したもの以外にも、色々と食べたので、お腹一杯になりました。

　どうなんde'sといえば、木古内町をはじめ、近隣の町や北海道の食材を中心に使用するので、あらためて、身近な食材のおいしさを実感することができますよね。

　地元をはじめとする身近な食材を味わうことができる、どうなんde's。

　みなさんもぜひどうぞ。

長い妊活期間中、

初期の頃から続けてやってたこと、

意識してやってたことだけ

覚書程度にまとめておきます。

…………………………………………………………

・家で飲むお茶をルイボスティーに変えた

→もう何年も前からずっと。健康診断で貧血引っ掛かってからどうせ飲むなら、と。色んなサイト見て以下のサイトのルイボス試しまくって(スーパーハイグレード、ハイグレード、なごみ、グリーンルイボス…等)、今はハイグレードとなごみ、に落ち着いてます。癖がなくて飲みやすいです。やかんでお水を沸騰させて10分ちょっと煮出してます温かいルイボスにミルク入れてミルクティーがお気に入りです

・サプリ/葉酸、ビタミンC,E…は今もずっと。

→CLに通い始めた頃、V.CとEは院長に言われたのもあります。

・サプリ/亜鉛(妊娠するちょっと前まで、無くなってから発注してなく在庫なくなったので。男性にも良いらしいです)、コエンザイムQ10(1回だけ)、鉄はたまに(プルーン食べてたので)。

・なるべく運動(月１でしたが)するようにした

→通勤に駅まで歩く、とかしか動くことしてなかったので、月１で会社のメンバーとバドミントンしたり遊んだり？してました、ウォーキングは向いてない、というか、陽に当たると蕁麻疹みたいの出る時期があったので、お買い物で、うろうろして◯万歩とか歩いたりしてました。

・高ヒールをやめた

→元々背が低いのでヒールの高い靴ばかりだったんですが、ホルモン補充期の最初の移植の注射で歩けなくなってからペタんこに目覚め、あまりの楽さにそっちばっかり履くように。…結果的に歩きやすくもなり血行も改善されたのでは？と思ってます。

・早く寝るように心掛けた

→大学生くらいから完全な夜型で仕事し始めても1,2時は当たり前な生活を反省して少し改めるようにしました。0時前後には寝るように…なるべく

・体を冷やさないよう、年中腹巻きorショートパンツ

→さすがに季節によって生地の違いはありますが、ユニクロのは年中使える感じの薄手だったので(仕事中制服着替えるので)夏はストッキングの上から、冬はタイツの上からとか重ねばきしてました。夏でもエアコンガンガン効いてる事務所にいたので。

・ごはんを21雑穀米食を混ぜて炊いて食べてた

→いくつか雑穀米試しましたが、以下のもちもちして美味しかったです。ルイボス同様リピ買いしてます。

・１日１納豆

→不育症疑惑出る前から血液凝固の話は出てたので、血液さらさらにするため、と美容に良いと聞いたので食べてました

・おやつに無印のナッツをよく食べてました

【低温期(月経期/生理中)】

・生理中、出血の多い日は髪を洗わない

・なるべくお家でゆったり過ごす

→身体がだるいのもありますが、友だちとの予定入れたりしない

・体を温める食べ物をとる

→以下のサイトを参考に献立考えたりしてました

身体を温める食べ物

・冷やす食べ物も意識して食べないように心掛けて…なるべく…。お菓子めっちゃ食べてましたけどね

【低温期(卵胞期/生理後)】

・なるべくこの時期に身体を動かす

・たまご育てるのに良さそうな食べものを選ぶ

以下サイトを参考。

《エネルギーを補う食品(黒いものや粘りのあるもの)》

黒ごま、黒豆、黒きくらげ、ひじき、山芋、ナマコ、なめこ、オクラ、そら豆、ナッツ、黒米など

《血を補う食品(色の濃いものやたんぱく質)》

プルーン、なつめ、クコの実、緑黄色野菜、黒い食べ物など毎日多品種を少しずつ。

レバー、鶏肉、牛肉の赤身、まぐろ、かつお、豆腐、納豆、大豆などからたんぱく質を摂る。

動物性のものは食べ過ぎると血を汚すので、植物性たんぱく質、野菜、穀類と組み合わせるのがベター。

《潤いを補う食品》

野菜を中心に食べ、熱を生むものは潤いを奪うため控える。

野菜を中心に、ブドウ、ナシ、みかん、スイカ、ライチ、トマト、レモン、すっぽん、アワビ、鴨肉、豚肉、蛤、レンコン、ユリ根、白きくらげ、豆腐、黒米などを摂る。

油っこいものや多量の香辛料などは身体に熱を生み、潤いを消耗させる。味付けもあっさりとしたものがよい。

※果物、夏野菜、葉野菜は身体を冷やすので、ドライフルーツ、煮詰めたもの、熱を加えたものがベター。

おススメのお茶は、ほうじ茶、ミントティー、菊花茶。

【高温期(黄体期/排卵後=移植後)】

・湯船に浸からない

→どこかであっためすぎてもたまごに良くないと見たので。あとはジンクスみたいな寒い時期でも毎回入ってませんでした

・激しい運動をしない

・身体をあっためる

・とろろ昆布、良いと書いてあるのをよく見てて、食べてた時期もありましたが(元々好きだったので)、昆布、ひじきなどの海藻類はヨウ素がとみて昆布出汁のものもやめました。元々の文化的に強いらしく、大豆製品と一緒にとることで相殺？されるとか、取りすぎは良くない(特に初期)とか見たので不安になって。

※何事も食材に関しては程ほどですね。

…途中から周期別にも書いてみたらあんまりなく、まとまらなくなりましたね。個人的にルイボスとサプリと、脱カフェイン、は体調改善に役立ったと思ってます。以前立ったり座ったりする度にくらくら、してたのが大分改善されたので

大したことしてませんが、こんな感じのことはゆるっと意識してました。高温期に入ると(生理前)お菓子食べたくなるし、運動もやったりやらなかったりだし、基本ストレスをためないように心掛けてました。

１番はストレスを溜めない、だと本気で思います

参考までにと、自分用に残しておきます

天才の名を欲しいままにする将棋の最年少プロ藤井聡太七段。

凄いですね。。。

貴方は将棋を指されますか？

爺ィはルールを知るぐらいでカラッキシ・・

改めて将棋の駒を見ると不思議がいっぱい！

「王」には「王将」と「玉将」がありますが、「玉将」の方が古くからあり「宝石」を意味しているそうです。

「金将」「銀将」は文字通り「金」「銀」。

「桂馬」の「桂」は「シナモン」のこと。

世界最古の香辛料として知られ、医薬品としての効能もあるほか、強力な防腐剤として知られる「シナモン」は、昔の日本では超貴重品で、正倉院にもお宝として保管されている程。

「香車」の「香」は香木のことで、やはり正倉院の「蘭奢待」が有名だが、それほどの名木でなくても貴重品。

「歩」も貨幣の単位で使われていて江戸時代では１両の４分の１の価値だったが、小判と同じく「朱」と呼ばれる最小単位の金貨。

１朱金のことを貨幣単位で「１分」とか「１歩」とか呼んでいたそうです。

アレッ？じゃぁ「飛車」「角行」は？

平安時代以降、将棋をより面白くするために駒の種類が次々と増えていったのです。

その増えた駒の中に「飛車」「角行」があったのです。

その増えた駒の中に「飛車」「角行」があったのです。

「飛車」は飛ぶ車という意味でチョットお伽話風。

「角行」は完全に駒の動き方だけ。

それとも何か別の意味があるのかも・・

さて、成って「金将」と同じになるのは「歩」だけではなく「銀将」「桂馬」「香車」も同じ。

そして、「銀将」「桂馬」「香車」の裏にはすべて「金」の崩し文字が書かれています。

「銀将」→「桂馬」→「香車」の順にその崩し方が激しくなっています。

つまり安い駒ほど文字も簡略化。

一番安い駒である「歩」の裏に「金」の崩し文字が書かれていて、「と」は「金」を最も簡略化した文字。

なんだか、随分な扱いですね。 「歩」は・・

えっ？？「歩」

アレレッ？ゥン！「歩」！！

という訳で今日のお店は東区伏古13条4丁目「らーめん小屋 歩」さんで、今年57杯目の拉麺。

今日は「直球勝負」です！

すいません！

石狩の有名店の「らーめん信玄」さんで店長をされていたご亭主のお店です。

入り口の横には大きなポップ！

色んな拘りが書いてあります。

店内は落ち着いた内装で、小ざっぱりしており、気持ちが良いです。

ご亭主お一人で切り盛り。

カウンターに腰掛けメニューを拝見！

三味が850円と若干お高め。

「国産帆立貝柱やアサリを一晩漬け込み、じっくりと旨味を引き出し、三種の醤油を合わせた」とある・・

気になります。

「貝醬油」850円を注文です。

5分位で「貝醬油」登場！！

澄み切った醤油スープの上にはチャーシュー、材木メンマ、ツミレ、カイワレ、白髪ネギと和風です。

アレレッ？玉子が無い！！

メニューの写真にはちゃんと玉子が入っています。

気を取り直して。。。

先ずはスープを一口！！

ゥンン！！甘い！！旨いッ！！

じっくりコハク酸の味わいが感じられるスッキリしたスープ。

貝の旨味って独特の味わいがありますが、変な癖もなくシミジミ美味しい！

コッテリとは正反対の位置にあるラーメン。

醬油のコクもバランス良く口に広がります。

麺は太兵衛小林製麵さんの加水高目の札幌縮れ麵。

スープに良く絡みますが、このスープには主張の弱い麺の方が合うと思います。細麺がいいなぁ！

チャーシューはホロホロと脂身も嫌味なく食べられ美味しい。

炙りも入って、モモ肉のしっとりピンク色の柔らかなチャーシュー。

適度な脂がまた甘い！

太いメンマも、甘めだけどスープの甘さとは違った甘さ。中々良い。

ツクネは生姜の風味がして、良い口直し！口の中に爽やかさが広がります。

スープの最後の一滴まで頂きました。

でも、無化調に拘るのはいいけど、価格設定が高めになるのは仕方ないことかなぁ？

お会計を済ませ帰りぎわに「細麺はないのですか？」と聞くと「和出汁ラーメンが細麺なんです！でも、醤油にも入れる事が出来ます！」ありリャン！

「今度又来ます！美味しかったです！」ご亭主が入り口までお見送り！

丁寧ですね。

「歩」がなる「成り金」

「成金」と言えば思い出す人物！

女優と付き合い、個人資産1億円を投じて「100万円を100人に現金でプレゼント」する企画を実施するなどして世間の嫉妬や反感を買っているお方！！

かって同じ様な事をした方も・・ 

戦争特需で大儲けした山本唯三郎氏。

札幌農学校で新渡戸稲造の指導を受け、石狩で開拓事業を手がけ、事業は見事大成功、一躍大金持ちとなります。

彼の成金ブリを示すエピソード。

函館の料亭で大散財の後に玄関で履物を履こうとしたところ暗くて良く見えないため、懐から百円札（現在価値で30万程）の束を取り出し火をつけた。芸者は驚いて消そうとしたが、「よせよせ、そんな物ならいくらでもやる。鼻紙でもするか？」とカバンから更に百円札の束を取り出し、鼻水が出てもいないのに鼻を拭く真似をしてみせたという。 

しかし第一次世界大戦終了とともに、事業は不振を極め、財産をほとんど全て失ってしまい、かつての成金としての羽振りの良さは鳴りをひそめてしまい、最後は吉祥寺で侘しい生活を送ったという。 

どこかのお方もご用心！！

まぁ爺ィには縁のないお話ですが。。。

爺ィは一歩一歩歩いて行きます！

ヨタヨタだろうって？

どうしてわかるの？

店舗情報

店名

らーめん小屋 歩

電話番号

011-786-8584

住所

札幌市東区伏古13条4-1-3

営業時間 

11:30〜15:00

17:00〜20:00

日曜日のみ11:30〜15:00

日曜営業

定休日

月曜日(祝日の場合は翌日）

駐車場 有（店前4台)

ご馳走様です。

今回の「らーめん小屋 歩」さんは☆☆☆☆☆☆とさせて頂きます。

いつも最後まで読んでくださって

本当に有難うございます。

来月4/14(日)にお花見オフ会やります！！

場所は原宿です️

会場の写真↓

そう、インドア花見です笑

砂浜カフェ風でインスタ映えするオシャレな場所をチョイスしました！

【1部】12:00〜13:30

まったりしよう会

・オードブル盛り合わせ付き

・あやたん手作りお味噌汁付き

・ビンゴ大会(私物プレゼント)

【2部】 13:30〜15:00

お酒を嗜む会

・オードブル盛り合わせ付き

・あやたん手作りお味噌汁付き

・ビンゴ大会(サイン色紙プレゼント)

※お酒は好みもありますので各自でご用意お願いします‍♀️

【1部料金】13,000円

【2部料金】15,000円

【通し】26,000円

ご予約は21日の22:00に開始します！

今回はスペシャルゲストも登場するかも･･･？

新元号が決まったね。

『令和』

凛とした中に優しさも感じられて好きだな〜。

「今日のお弁当　夫」

とんかつ・焼きハム・かぼちゃ煮・

甘酢肉団子・かにかまのたまごやき・

ふりかけご飯

今日は娘はお弁当がお休みの日なので、夫の分だけ。

いい1日になりますように。

楽天スーパーSALE開催中

人気の食品Pickup�A

また更新します♡

お買い得情報など参考になります↓

楽天買い回りポイントタウン経由で

楽天・ポイントタウン両サイトでポイントが貯まります

９月１１日に種まきしてスタートした人参です。

今回栽培する品種は、種をいただいた愛知の伝統野菜である「八事（やごと）五寸人参」と

お正月によく使う紅い金時人参である「本紅金時」と甘い人参の「紅かおり」です。

（１０月１５日）は、やっと全品種発芽が揃ったところでした。

これから１ヶ月半経って、

ぼっわぁ〜〜〜

八事五寸人参は最初は長雨で種が流れたのか発芽が揃わず、２回追加で種まきしましたが、

その後は、順調に成長中

株元を見てみると、かなり混雑しています。

１ヶ所１本になるように、早く間引きをしなければと思いつつ日数がすぎ、

もう、そこそこ立派な人参が地上に出てきた箇所もいっぱい〜〜

というわけで１株１本になるように間引きをすることに。

間引き動画でーす。

ひどい箇所はこんな有様。

点蒔きして、１カ所にバラバラバラと適当に蒔いた種が全部発芽・成長して大混雑

間引いてみると、１ヶ所に１５本もありました

さらに間引きを続けていて、

１本抜いたら隣の人参も一緒に抜けたので「ん？」と思ったら、

２本が仲良くねじれてました

回転動画でーす。

それとこちらは前回（１０月１５日）に、種が流れてオクラの間で発芽していた人参３本は、

オクラを撤収する時に抜きました。

土を耕していない場所だったので、どんな人参が出来るかなと思ったら、

１本は又根でしたが、意外と普通に育っててビックリしました。

というわけで、今回間引きした人参でーす。

収穫ではなく、間引きでーーす！（笑）

今回も間引いた人参の葉は、３匹のうさぎちゃんたちにお送りしました。

そのうち２匹のうさぎちゃんから、お写真と動画が届きました

夏ママさんちの夏ちゃん

こむぎママさんちのシフォンちゃん（動画）

こむぎママさんは、ブログの記事にもしてくださいました→

届いた様子がもっと詳しくわかります。

お子様にねじれた仲良し人参もお送りしました( *´艸｀)

またご報告しまーす(＾＾)/

ハブ茶の種をプレゼント中→

現在１２５名の方からご応募いただいています。

プレゼントは今回で最後です。ご興味のある方はご遠慮なくどうぞ。

まだ大丈夫ですよ〜〜　男性からのご応募も結構多いです。

当たるかしら？と書かれてる方が何名かいらっしゃいますが、

ご応募いただいた方全員にお送りします。全員当たりです！

たくさんの方が、勇気を出して応募しましたと書いてくださってますが、

気楽にご応募くださ〜い（笑）

発送はもうしばらくお待ちください。

今日もポチッと応援してね！

去年とても美味しく今年も予約した

オススメおせち！

アブラムシ予防はコレが効くね！

粘土質土壌対策にはコレ！

詳しい記事は→

ここ最近、デリバリーサービスが増えてきていますが

450円以上で宅配してくれるとこって、そう無いかと・・・。

【宅配専門弁当　IDATEN（いだてん）】さん

コチラは、1月７日にオープンした宅配専門のお弁当屋さん。

お昼は注文金額４５０円以上、夜は９００円以上で宅配可能。

450円って言ったら、メニューに載っているお弁当1個が、ほぼ対象になるかと。

スゴイですよね。

今回は、店頭販売を利用しました。

気になるメニュー。

お弁当・オードブル・単品と、品数豊富　（※画像お借りしました）

いただいたチラシを後でよく見ると、

他のお弁当屋さんではあまり見かけないものもあったり・・・・。

【和惣菜　４種盛りおかずセット（350円）】

【個食パック（150円）】

「ちょこっとおかず」が欲しい時に、いいですよねー

しかも、リーズナブル！

「ワタシセレクト」は、単品から「塩からあげ」と、珍しい「ねぎソースからあげ」。

オーダー後に揚げて下さるので、少し時間を要します。

（待つのが苦手な方は、電話予約されることをオススメします）

出来上がったからあげは、コチラ。

店頭オーダー分には、お味噌汁のサービスがあります。

汁物があると、やっぱり嬉しいですよねー。

イダテンさんは宅配専門のお弁当屋さんなので、

これからのシーズン、お花見等にもオススメ。

お弁当＆オードブル、電話一本で現地まで配達してもらえますよー。

※今なら、50円引きのお弁当や、500円引きのオードブル有り（〜6/30）

ごちそうさまでした。

【宅配専門弁当イダテン】

大分市舞鶴町１丁目３-１７

080-1000-5500　（イダテン　GOGO〜）←ナイスNO！

天才の名を欲しいままにする将棋の最年少プロ藤井聡太七段。

凄いですね。。。

貴方は将棋を指されますか？

爺ィはルールを知るぐらいでカラッキシ・・

改めて将棋の駒を見ると不思議がいっぱい！

「王」には「王将」と「玉将」がありますが、「玉将」の方が古くからあり「宝石」を意味しているそうです。

「金将」「銀将」は文字通り「金」「銀」。

「桂馬」の「桂」は「シナモン」のこと。

世界最古の香辛料として知られ、医薬品としての効能もあるほか、強力な防腐剤として知られる「シナモン」は、昔の日本では超貴重品で、正倉院にもお宝として保管されている程。

「香車」の「香」は香木のことで、やはり正倉院の「蘭奢待」が有名だが、それほどの名木でなくても貴重品。

「歩」も貨幣の単位で使われていて江戸時代では１両の４分の１の価値だったが、小判と同じく「朱」と呼ばれる最小単位の金貨。

１朱金のことを貨幣単位で「１分」とか「１歩」とか呼んでいたそうです。

アレッ？じゃぁ「飛車」「角行」は？

平安時代以降、将棋をより面白くするために駒の種類が次々と増えていったのです。

その増えた駒の中に「飛車」「角行」があったのです。

その増えた駒の中に「飛車」「角行」があったのです。

「飛車」は飛ぶ車という意味でチョットお伽話風。

「角行」は完全に駒の動き方だけ。

それとも何か別の意味があるのかも・・

さて、成って「金将」と同じになるのは「歩」だけではなく「銀将」「桂馬」「香車」も同じ。

そして、「銀将」「桂馬」「香車」の裏にはすべて「金」の崩し文字が書かれています。

「銀将」→「桂馬」→「香車」の順にその崩し方が激しくなっています。

つまり安い駒ほど文字も簡略化。

一番安い駒である「歩」の裏に「金」の崩し文字が書かれていて、「と」は「金」を最も簡略化した文字。

なんだか、随分な扱いですね。 「歩」は・・

えっ？？「歩」

アレレッ？ゥン！「歩」！！

という訳で今日のお店は東区伏古13条4丁目「らーめん小屋 歩」さんで、今年57杯目の拉麺。

今日は「直球勝負」です！

すいません！

石狩の有名店の「らーめん信玄」さんで店長をされていたご亭主のお店です。

入り口の横には大きなポップ！

色んな拘りが書いてあります。

店内は落ち着いた内装で、小ざっぱりしており、気持ちが良いです。

ご亭主お一人で切り盛り。

カウンターに腰掛けメニューを拝見！

三味が850円と若干お高め。

「国産帆立貝柱やアサリを一晩漬け込み、じっくりと旨味を引き出し、三種の醤油を合わせた」とある・・

気になります。

「貝醬油」850円を注文です。

5分位で「貝醬油」登場！！

澄み切った醤油スープの上にはチャーシュー、材木メンマ、ツミレ、カイワレ、白髪ネギと和風です。

アレレッ？玉子が無い！！

メニューの写真にはちゃんと玉子が入っています。

気を取り直して。。。

先ずはスープを一口！！

ゥンン！！甘い！！旨いッ！！

じっくりコハク酸の味わいが感じられるスッキリしたスープ。

貝の旨味って独特の味わいがありますが、変な癖もなくシミジミ美味しい！

コッテリとは正反対の位置にあるラーメン。

醬油のコクもバランス良く口に広がります。

麺は太兵衛小林製麵さんの加水高目の札幌縮れ麵。

スープに良く絡みますが、このスープには主張の弱い麺の方が合うと思います。細麺がいいなぁ！

チャーシューはホロホロと脂身も嫌味なく食べられ美味しい。

炙りも入って、モモ肉のしっとりピンク色の柔らかなチャーシュー。

適度な脂がまた甘い！

太いメンマも、甘めだけどスープの甘さとは違った甘さ。中々良い。

ツクネは生姜の風味がして、良い口直し！口の中に爽やかさが広がります。

スープの最後の一滴まで頂きました。

でも、無化調に拘るのはいいけど、価格設定が高めになるのは仕方ないことかなぁ？

お会計を済ませ帰りぎわに「細麺はないのですか？」と聞くと「和出汁ラーメンが細麺なんです！でも、醤油にも入れる事が出来ます！」ありリャン！

「今度又来ます！美味しかったです！」ご亭主が入り口までお見送り！

丁寧ですね。

「歩」がなる「成り金」

「成金」と言えば思い出す人物！

女優と付き合い、個人資産1億円を投じて「100万円を100人に現金でプレゼント」する企画を実施するなどして世間の嫉妬や反感を買っているお方！！

かって同じ様な事をした方も・・ 

戦争特需で大儲けした山本唯三郎氏。

札幌農学校で新渡戸稲造の指導を受け、石狩で開拓事業を手がけ、事業は見事大成功、一躍大金持ちとなります。

彼の成金ブリを示すエピソード。

函館の料亭で大散財の後に玄関で履物を履こうとしたところ暗くて良く見えないため、懐から百円札（現在価値で30万程）の束を取り出し火をつけた。芸者は驚いて消そうとしたが、「よせよせ、そんな物ならいくらでもやる。鼻紙でもするか？」とカバンから更に百円札の束を取り出し、鼻水が出てもいないのに鼻を拭く真似をしてみせたという。 

しかし第一次世界大戦終了とともに、事業は不振を極め、財産をほとんど全て失ってしまい、かつての成金としての羽振りの良さは鳴りをひそめてしまい、最後は吉祥寺で侘しい生活を送ったという。 

どこかのお方もご用心！！

まぁ爺ィには縁のないお話ですが。。。

爺ィは一歩一歩歩いて行きます！

ヨタヨタだろうって？

どうしてわかるの？

店舗情報

店名

らーめん小屋 歩

電話番号

011-786-8584

住所

札幌市東区伏古13条4-1-3

営業時間 

11:30〜15:00

17:00〜20:00

日曜日のみ11:30〜15:00

日曜営業

定休日

月曜日(祝日の場合は翌日）

駐車場 有（店前4台)

ご馳走様です。

今回の「らーめん小屋 歩」さんは☆☆☆☆☆☆とさせて頂きます。

いつも最後まで読んでくださって

本当に有難うございます。