コシヒカリフリーク特設サイト
さつまいもと母乳だけ…が主食だった
【乳児湿疹】がひどかった時期…。
小麦アレルギーや卵、
乳のアレルギーの子は
まわりにも多い…。
うちは、上の3つに加えて、
ほかの細々も…そして…
2歳過ぎまで、弟くんには
『お米』のアレルギーもあった…。
とくに、
反応は、大きくて…。
実際にいろいろ
試して経験してわかったことは、
ゆきひかりと、ササニシキは、
痒みを明らかに少なくしてくれた!!
実際にササニシキを試しだして
効果を感じだしていた頃…
サツマイモとめかぶはこの時期のメイン…。
5歳を迎えたいまとなっては、
コシヒカリ系統のお米も
一応食べられるようにはなったけど、
不思議なことに、
後から、熱を出したり
とにかく急に、
発疹もないのに痒がりだしたり
体がなんらかの反応をいまでもだす。
コシヒカリはよっぽどの状況
(それしかない、お腹が空いているとき)でないと、
自分から基本は食べたがらない。
それこそ
コシヒカリだと
言わなくても、
少し食べて、食べるのをやめることもある。
子どもの本能、カラダの声を聴く力は
ほんとに素直で正直。
弟くんの体の声から、
すごく実感したことは、
低農薬であったとしても、ササニシキのが、
反応はでなかった…!!
生活クラブ生協の
ササニシキは、
低農薬レベルではありましたが、
お財布に優しくて
愛用していました(*^^*)
(あとで記載)
お財布に余裕があるときは、
さんの
ササニシキや
下記も利用していました(^^)
滋賀県の
高島のたかしま生きもの田んぼ米は
ほんと美味しかったです(^^)
症状がひどいときはこちら利用していました(*^^*)
(滋賀出身なのでよりオススメします)
お米のことにこだわっている方は、
『ササニシキ』を食べている方が
まわりには多い。
もちろん、
ササニシキで無農薬無肥料なら
いうまでもなく…。
ササニシキは、
食べる人が少なくなってきたからこそ、
作り手も減っていて、
いいお値段がするイメージも
あるかもしれないけれど、
意外とお財布にやさしいものも。
(それで私が知ってるのは
関東や関西を中心に
加入ができる
生活クラブ生協さんのササニシキオリジン
美味しくて、弟くん反応出なかったです!)
現在シンガポールでは、
こちらの2キロ入りを買ってます。
(いまのところ、シンガポールで
私がみつけられたのはこれだけ。
値段は、日本での5キロとほぼ同じ…だけど、
弟くんのお米は特別に、
いまの、できる範囲で、最優先…)
お肌でなやんでいる方がいたら
毎日、
毎食
食べるお米に、
ササニシキという選択はあり!!
ササニシキよりさらにご先祖の品種、
朝日や、旭もさらに希少米…だけど、
意外と作っている方は近くにいるかも
小麦が古代小麦なら、
アレルギー反応はでない…という言い方も
されるくらいなので、
お米なら、
ササニシキ、
朝日、旭、
そして、ゆきひかりも
ぜひ継続的に試してみる
価値はありますよ!!
こちらは珍しくてササニシキとおなじように
貴重な旭一号の米粉
それこそ、
『米』アレルギーは
一生、
ご飯が食べられないという訳ではない。
と散々いろんなところで、言われ…。
アレルギーとなる物質を低減したとされる
アレルギー用とされる
Aカット米というのも食べていた時期も。
ただ、うちは、
ご飯のしゃもじを舐めてしまっただけでも、
明らかな湿疹が出て、
本当に痒みがひどかったから食べていました。
でも、そうでなければ、
いままで食べていたけど…や、
アレルギー検査で、陽性だったからと、
Aカット米を食べる必要はないのでそこは注意…!
成長とともに、
地道に少しずついろいろ改善してきた。
弟くんは、乳児湿疹だけでなく、
アレルギーもあったので、
アレルギーのもので、
重症だと判断したものは、
私自身も除去をした。
小麦、卵、乳製品、
魚(たら、鮭、さばなど)
イカなども…。
もぜひ読んでみてくださいね^_^
お子さんによっては、
お母さんが食べたものは関係ないと
思う人もいるとは思うけど、
わたしは、わたしの母乳が
原因だと思うことが多かった。
私の
腸内環境が良くなかったからだと
反省している。
なので、私も改善した。
やみくもに、
除去をすればいいわけではなくて、
他のものも、何を食べたら痒がるのかは、
食物日誌を通して、
身にしみて、経験し、
失敗しながらここまできた。
大切なのは、数値でなくて、
実際に食べたらどうなるか?
を確認してやったこと。
こちらもいろいろ参考になったオススメの本(*^^*)
海外でも、
主食とするもの、頻繁に食べるもの。の
アレルギーも
増えているとのこと。
イギリスならジャガイモ、紅茶
アメリカならピーナッツなど。
日本だと、
そばがアナフィラキシーを起こすものとして、
有名だったけど、
いまでは、健康食品ブームで火がついた
ごまのアレルギーも増えている…。
アレルギーの発症には
たくさんの問題との関連が
指摘されている。
からだそのもののパワーの低下
免疫力の低下が
関わっているのも
かなり大きいと実感。
でも、
お米が、わるいんじゃない。
小麦が、わるいんじゃない。
卵も、牛乳も、それ自体が
わるいんじゃない。
私たち、人が、
自然から
大きく
逸脱したことを
してしまっているのが、
大きなそもそもの原因。
小麦も、卵も、乳も、
こんなに頻繁に
摂っていなければ
アレルギーという形での
カラダからのサインは
出なかったのかもしれない。
お米も小麦も、
病氣に強く、
もっと美味しく、
もっともっと…!
と品種改良を
しなければ、
アレルギーとして、
体が反応しなければいけない状態には
ならなかったのかもしれない。
食べ物そのもの
品種改良
農薬
除草剤
化学肥料
水の質などの問題。
食生活
甘いものの摂り過ぎ
油の摂り過ぎ
ポストハーベスト
輸入食品
添加物
遺伝子組換え食品
コンビニなどで
いつでもどこでも食べられる飽食
などなど
そして、
ゴミ焼却場などの
大気汚染
そして、
それまでの
生活の仕方
自然をあまりにも
除去した生活
土に触れていない
冷暖房
化学物質だらけの住まい
ワクチン
薬の多用
殺菌
除菌
滅菌
殺虫剤
消臭剤など
腸内環境の悪化
いますぐできること。
見直せること。
たくさんある。
まずは、
腸内環境を改善すること。
食べ過ぎを控えること。
食べているものの、
作られている過程を
知ること。
それも大切なことだと思う。
下記、本間真二郎医師のどんな食をすれば
よいのかも参考にどうぞ!!
あらためて、
ササニシキを自然に沿った形で、
作ってくださる方が
さらにさらに増えるように
ササニシキを買って
応援してくださる方が
いまより
もっと増えるように…\(^o^)/
昔から、いいものを
手間暇かけて、
作ってくださっている方々、
本当に本当に
ありがとうございます(*^^*)
浜川 直(はまかわ なおか)
コシヒカリをインターネットで買っちゃおう。
お友達の希望を聞いて
久しぶりに和食を作ってみました🥢
ダイエットを意識して、ローカロリー料理です
特選黒毛和牛の肉じゃが
湯豆腐と葱ポン酢
ほうれん草のお浸し 辛子和え
大和芋とアスパラのクレープ焼き
赤出汁と合わせ味噌のしじみ汁
(間に合わなくインスタントです
)
鉄板焼きの銀座一位さんの、名物料理が美味し過ぎて
真似して作ってみました
アスパラをバターで炒めて、塩胡椒
摩り下ろした大和芋を、クレープ焼きをして巻き込んだら。
醤油を焼いて大和芋クレープに焼き付けて完成
お店みたいにうまく出来ませんでしたが、
また挑戦してみようと思います
肉じゃが
新じゃがを使っています
お肉は明治屋さんのイチオシ、特選黒毛和牛🥩
盛り付けが雑になるから
生芋糸こんにゃく、入れなきゃ良かったかも
バタバタ作ったので、もう少しゆっくり作りたかったな…ですが。
お料理は楽しいですね
いつも作り過ぎてしまい、1人で食べきれなく困る事が多いので
食べてくれる人がいると良いですね
またタイミングで、お料理しようと思います
コシヒカリを捨てよ、街へ出よう
やってしまった…!!!!
アレルギーのものを
食べてはいなくても、
弟くん初めての…
アナフィラキシー…!!
今回もたくさんのメッセージを
受け取ることになりました。
文字数の関係で、
前編、後編と分けます…!
同時にアップ済みです!!
……………………………………………………
もっと、もっと…
生きるって、シンプルで…!!!!!
行き着くところは、
食べ過ぎたりせずに
かたより過ぎたりせずに
○食を整えること。
○食を【選択 】すること。
食べんほうがいいものは、
子どもたちが体を張って
教えてくれている。
特別な何か…
たとえば
健康食品やサプリなど高いものをわざわざ
ほかの食費をけずってまでは
かわなくてもいい…。
自然に食べものから
摂ることを意識して、
お味噌、梅干しなど、
手作りできるものは手作りできたら
さらによいと思うし
お醤油やお塩、
そして、
毎日たべるものだからこそ
『お米』にお金をかけるのは
ものすごくものすごくアリだとおもう!!!
お金がないと
健康になれない…っていうのは、
それは、違うと思うから…
食べもの以外で、
お金をやりくりすることが
一番いいと思うから…。
だから
お金をかけるのは
食費が一番多くかけたらいい。
オーガニックや
無農薬、
自然栽培のお野菜も
どんどん
拡がっているから…
そこに、お金をかけるのは
とってもとってもいいこと…!!
それにきづくまでは
楽で都合の良い…
乳酸菌だ…
体にいい油だ…
何か特別なものを
少し高くても、探し求めていた私…。
でも、それも4年前には、
何かだけに頼ること
依存することは
卒業した私…。
何か
特別なモノ…に頼って
食がおろそかになってたから
本末転倒だった…。
何か特別なもの…ではなくて、
塩や、
醤油やお味噌
お米から
お金をかけるといいと
お兄ちゃんや、弟くんも
体を張って
いままで順番に教えてくれた…!!!
それが、
一番実は経済的でもあるし
体を整えるのには
毎日の食事が基本だと
私は身を持って
わかったから…。
流行っているものにはウラがある…??
なにかをわるものにしたりして…
その代わりに何かを
買わせたい人がいる…??
体によいとされる流行りのものは
あと数年もしたら
わすれさられている…??
お塩や
お味噌や
お醤油には
よりシンプルな材料で
一番よいものを選ぶ。
ずっとずっと昔から
伝えられ、いまも伝わってきたもの。
そこには
智慧と、私たちの体が喜ぶものが
入っているから。
備わっているから…。
お米も、最大限よいものを
選びながら
(ここが一番、最後まで読んでいただき
今回伝わってほしいところ。)
『ご飯』と『お味噌汁』を
基本にすること。
お野菜の
種類を
たっぷり3種類以上入れたなら…
出汁もとらなくてもいいくらいに…
それだけで立派な
おかずお味噌汁…!!
3種類以上を入れたら
野菜の出汁もほんと絶妙にでて…
甘みが出てて、
それだけでも、ほんわか美味しいのが
とってもとっても嬉しくて…
それだけで
もうほんと幸せになれるお味噌汁!!!
あらためて、㉚回もの振り返りシリーズとなった
パンばっかりだった私が
弟くんの乳児湿疹と小麦アレルギーを
キッカケに
いまも、ほぼグルテンフリーで
いられるのには理由がある…。
朝ごはんのパンを
ごはんに、変えて…。
お味噌汁をほぼ毎食
しっかり摂るようになってから、
体調がまったくちがう…!!!
食べもの改善と
冷えとりもあって
便秘はもちろんなくなったし、
生理痛もほとんどなくなった…。
女性によくある
手湿疹(主婦湿疹)もキレイさっぱりなくなった…!!
いままでの不調しらずになったから
ほぼグルテンフリーもカゼインフリーも
続けられている。
うちのお兄ちゃんや、弟くんの
乳児湿疹や食物アレルギーの経験から
ご飯にして、味噌汁もしっかり飲んでね!と
伝えていたら
やめたくてもやめられなかった
コーヒーを飲まなくなった!!!!と
連絡をくれた友達もいる!!
何かを異常に、たくさん欲してしまうときも
体からの合図…メッセージ…!!
食べ物の『選択』と
『食は人を良くするためのもの』の
大切さを知ったあとから
不思議なほど、
『心の変化』も現れた私。
毎日の食に氣持ちをかけて…
お金もかけると
体が喜んで、心も変わる。
何かに
依存したりするのでもなく、
何かのせいにしたりするのでもなく、
自分と向き合うことができるから…。
うちの場合は、
食を変えたからこそ…
風邪を子どもたちがひいても
3歳以降の二人ともが
基本はダラダラ、長引かない…。
もし、
熱が出たらとってもとってもラッキーと
思えるようになって…。
冷えとりでいうと
『熱を出すこと』は
最高のデトックスだから、
おめでとうと一番に伝えたり…。
そして、
半日から、長くても一日もないくらいで
その熱もさがってしまう。
熱があると
お風呂に入るのはやめよう…と
思いがちだけど…
シャワーだけなら
入らなくてもいいと思うけど、
意外としっかりからだを下半身を温めると
熱は早めにできって下がるから…。
熱をあげきるのも大切なことだと
うちでは感じている。
私自身が熱を出したときも半身浴はかかせない。
そして、
症状がもし出るとしても
派手なほう…?!だからこそ
早く、さらっと終わってくれる…。
ケガもデトックスの一つだと思えば
食を見直す一つのチャンスになるから…
子どもたちが転がってこけてしまったり、
どこかをぶつけてしまったときも
甘いものが最近多くはないかな??
を食を見直すのにはとってもわかりやすい!
そう!!
一度、約一年前にとびひになったときも
薬も、抗生物質もなしで
見守った経験が
うちの場合はある…!
とびひになって…
あちゃー(TOT)
やっちゃった…と思ったけれど…
そのとびひが落ち着いたころに、
ちょうどフェイスブックで
飛び込んできた、ブログにはこう書いてあって…!!
とびひなど、
肌に出てくるものは、
いままでのその子の
ステロイドや薬の
デトックスを
してくれているのも
あるんだよ…!!!
そう書いてあるのを見つけたときに
わたしは、親子で大喜び…!!
いままでの乳児湿疹で使った
薬(ステロイドなど)を
今回のとびひを通して
しっかりいままでのいろいろ
出せたのね!!!!
そして、出せるタイミングだったと
いうことにきづいたとき…。
ものすごくものすごく嬉しかった!!
風邪も、とびひも
子どもたちの病氣もすべて
すべてには
意味があって
そのタイミングでかかっているから…。
あとは、
とびひになってしまうくらい…
甘いものが
いつもより多めに続いていたよね…!!!
味噌汁も、いつもよりは、
飲む回数が少なかったから…。
やっぱり、ご飯とお味噌汁と
食の選択がたいせつと…
そう反省させてくれた…!!
食は、いつでも
連動している…!!
そのときだって
とびひにさせて…ごめんね…!!!!
ではなくて…
また
教えてくれて…
ありがとうなんだね…!!
お母さん!!
氣がゆるんで
食がおろそかに
なっているよ…
そう、氣付かせてくれたんだね!
教えてくれて、ほんとありがとう…!!
そう思えることにまた繋がった…!!
必要な経験だけが
必要な時に
絶妙なタイミングで
すべては起こる…!!!
そう、
思ってこのブログを
ストックとして書き留めていたら…
題名にもある通り
絶妙なタイミングで、
もう一つのメッセージが…!!!!!
つい、この一ヶ月前にも
少し、氣がゆるんでいたのもあったから…
見事な絶妙なタイミングで
それは起こる…。
メッセージをしっかり読み取り
言葉にブログにするまでに、
約4週間…。
子どもたちは、いつも
本当にたくさんのメッセージを
送ってくれているから…!!!
そのメッセージは先月…
2018/06/17(日曜日)
久しぶりに、
お兄ちゃんと弟くんが、
静かに…いや、
なんか遊んでいるなあ…と思っていたら…
ベッドで、
かなりの激しい…
トランポリンゴッコをしていた様子…
少し、知らないふりをしていた私…。
私が、止めることもできたけど…?!
いままでもベッドで遊ぶことは、
止めてきてたけれど………
まだ、しないほうがよい理由を
わかってなかったらしい…!!!
わかっていなかったことにも
ショックだし…
あえての
知らないフリをして…
私も、心の中で見守ることに…。
その時に、
いろんな偶然が重なった………。
まずは、
朝、そのトランポリンの前に弟くんが
お米を研いでくれたということ……!!
最近のお手伝いは、お米研ぎも
加わってとても助かっている。
弟くんがお米を研ぐと、不思議と
断然、味が美味しいから…!!
いつもお米を洗ってくれるとしたら、
それは、
弟くん自身が食べられるササニシキだった…
その時はたまたま、
ササニシキではない
そのときちょうど
弟くんの朝ごはんの分は、
昨日のササニシキの残りがあるけれど…
残り私たち3人の分がない…。
その
弟くんが、研いでくれることに…
お米アレルギー…もあった…
いやいまも、ササニシキはOKだけど、
そして…
化学物質…農薬は甘くみてはいけなかった。
『お父さん、おいしいよ!って
いつも
よろこんでくれるから…!
ぼくが、みんなの分の(お米研ぎ)
するね…!!!』
と弟くんも嬉しそう…!!
万が一を考えて、
いままでは、
ほかのササニシキ以外のものは
させていなかったけれど…
大丈夫だよね…
食べないんだし…と思い込む私…。
すこ〜し不安は、どこかに残りながらも
やりたがっているのに、
止めるほうがなんかへんだな…と
いつものササニシキでする通り
弟くんにさせてみる…。
その、研いでくれた2時間後くらいから
し始めたベッドでのトランポリンゴッコ…。
初めて、そのあと、
弟くんは、
アナフィラキシーを体験することに…。
子どもたちは、
いつもからだを張って
教えてくれていますね!!
【後編】に続きます…!!
ぜひ読んでいただけたら
私も、子どもたちも
とても幸せです!!
後半はこちら⇒
薬をつかわなくても大丈夫な
状況、生活を維持すること
それは、毎日の食事がベースになるから…
再度、私も見直し改善します!!!
弟くん、
今回もたくさんの学びをありがとう!!
いつも読んでくださり
本当に本当にありがとうございます…!!
浜川 直(はまかわ なおか)
[広告] 楽天市場
平成30年度産 JAたじま指定 兵庫県但馬こしひかり(5kg)
お店TOP>食品・フード>米・穀類>精米>平成30年度産 JAたじま指定 兵庫県但馬こしひかり (5kg)税抜2500円以上で送料無料(北海道・沖縄除く)【平成30年度産 JAたじま指定 兵庫県但馬こしひかりの商品詳細】●但馬牛で良く知られるJAたじま館内は、兵庫県北部に位置し、夏には1日の気温差が12度以上にもなる、寒暖の差が激しい気候が特徴です。この寒暖の差がお米に旨味をぎゅっと詰め込む事になり、美味しいこしひかりが出来上がります。●兵庫県JA但馬地区は、日本で唯一のコウノトリの郷です。JA但馬館内の田畑にコウノトリが自然に生息し田畑でえさを取っている光景が見られます。コウノトリの住む郷として安心安全なお米を生産者が丹精込めて作り上げています。●こしひかりは、日本で一番作られているお米です。●こしひかりの特徴(1)炊き上がり後、お釜の中で白く光、艶が良くお米が立っています。(2)お米に・香り・甘み・粘りがあり冷めても美味しく頂けます。(3)おにぎり・お弁当に適しています。【召し上がり方】★おいしいごはんをたいていただくために、5のポイント(1)水洗いたっぷりと水をそそいで2〜3回かきまわし、すばやく水をすてる。リズムをつけてシャッシャッと手早くとぐ。とき汁が澄むまで4〜5回水を入れかえてとぐ。(2)水加減炊飯器の目盛やカップを一応の目安にして下さい。好みに合わせてて適宜水をひかえたり増やしたりして下さい。(3)水に浸す水に浸す時間はだいたい夏場30分〜40分、冬場2時間ぐらい。(4)炊飯炊飯器のスイッチをいれる。スイッチが切れてもそのまま15分おいて蒸らす。(5)むらし米粒がたってピカピカ光ったご飯のできあがり。まわりにぐるりとしゃもじを入れて鍋肌からはなす。底のほうから上下に大きく返すようにしてほぐす。そして保温して下さい。【品名・名称】精米【平成30年度産 JAたじま指定 兵庫県但馬こしひかりの原材料】・産地:兵庫県但馬・品種:コシヒカリ・使用割合:単一原料米・精米年月日:当該面下部記載【保存方法】★お米の保存方法・衛生的に保存するために、定期的に洗浄できる米びつや容器にいれて保存して下さい。・梅雨から夏場にかけて湿度の高い時期や長期保存する場合は、密封できる容器に入れ、冷蔵庫で保存することをおすすめします。・お米は臭いがつきやすいので、臭いの強いものと一緒に置かないようにして下さい。(たとえば、化粧品・香水・灯油・洗剤・その他臭いの強いもの。)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】幸福米穀リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(お米 5000g)/(/F236802/)/幸福米穀572-0073 大阪府寝屋川市池田北町15-1072-838-0100広告文責:Rakuten Direct株式会社電話:050-5306-1825[米・穀類]
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価格:60,000円
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