都筑区の日々

今日はセンター北の「なか卯」へ行って好物の親子丼の大盛りをたべて、まだ食べたり無くて小うどんを追加。

そのあと、センター北のヤマダ電機でおやつを物色。

おかきが148円で売っていたので２つ買ってきました。



これは以前にも買ったことがあって、一見硬そうなのですが、わざとひびを入れて噛みやすくし、醤油が染み込みやすいように作られていてとても美味しいです。

製造はコメの本場の新潟の三幸製菓で、たしか亀田のあられも新潟だったと思います。

このようにむかしからあるおやつでも、結構蓄積した技術があるんでしょうね。

さすがにお米を材料にしたおやつは日本製がほとんどな気がします。