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2024年11月03日

ご飯入りお好み焼き  Okonomiyaki with rice


娘が来ているので 朝は 食パンの代わりに 低FODMAP食材を取り入れた お好み焼きを作りました♪
 

IMG_20241102_153041.jpg


(1枚)
1.ボウルに卵1個を割りほぐし 塩、胡椒します。
2.冷やご飯100g、米油大1,キャベツの千切り(またはみじん切り)100gぐらいを
  入れ混ぜ フライパンで蓋をして 両面焼きます。
3.お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、青のりなどをかけます。
  または お好み焼きソース、マヨネーズの代わりに 醤油を薄く塗ってもよいです。



Okonomiyaki followed by the ingredients of Low FODMAP


(for 1 okonomiyaki)

1. Beat an egg in a bowl and add a pinch of salt and pepper.
2. Add 100g leftover rice, 1tbsp rice oil, 100g chopped cabbages and mix them together.
Cover and heat it in a pan on both sides .
3. Spread okonomiyaki sauce, mayonnaise, dried bonito shaving and dried green seaweed.
Or spread soy sauce instead of okomomiyaki sauce and mayonnaise.
  

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大阪在住 食べることが好き。コレステロールが一杯溜まっていたので、食事で改善しようと、3歩進んで2歩下がるの 気楽な食事療法をしています。
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