人生が変わる！糖質制限DEミラクルライフ

なすは低糖質なのに、ほんとにおいしい！
しかも揚げるので満足度アップです！


＜６人分＞　１人前の糖質３.０ｇ（素人計算です）
なす　　　　　　　　２本（３００ｇ）（糖質6.6ｇ）
揚げ油　　　　　　　３００ｃｃ（こめ油推奨）
めんつゆ（２倍濃縮）８０ｃｃ（糖質11.5ｇ）
水　　　　　　　　　８０ｃｃ
唐辛子（輪切り）　　ひとつまみ

1.　なすは１ｃｍ厚さの輪切りにする。

2.　めんつゆ、水、唐辛子を耐熱容器に入れ、
　　混ぜておく。

3.　揚げ油を１７０℃に加熱する。
　　なすを入れ、きつね色になるまで揚げる。

4.　揚がったものから、�Aのつけ汁にポイポイ入れていく。
　　全部入れたら、全体を混ぜ、３０分置いたら出来上がり！

冷蔵庫で保存すれば、３日はおいしく食べられます。
家族のなかで自分ひとり糖質制限に取り組んでいるかたは、
こういった作り置きがあると、もう１品簡単に増やせて
おなか一杯食べられます。

ここでは普通のめんつゆを使いました。
糖質が気になる方もおられると思いますが、
つゆ自体を飲むことはしないので、
私的にはOKにしています。
ですから、勝手に（摂取糖質量は３ｇより少ないはず・・・）
と思っています(^^ゞ
が、
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