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2017年09月19日

9/19 おにぎりの誘惑に負けました。

【起床時】5:50
血糖値:117  就寝前のトレシーバー:16単位

起床時の血糖値は117。高いなぁ
って。忘れてました就寝前のトレシーバー。
ったく私ってば。。。慌てて16単位自己注しました。
就寝前に打ち忘れても朝打てば大丈夫とは言われてます。

【朝ごはん】9:50
血糖値:167  インスリン:10単位
★メニュー★

お握り(海苔巻き)    60g×3個
卵焼き(お弁当の残り)  卵1個分
ウィンナー(お弁当の残り)2本

起床時から朝食まで変動は余りないと思っていたのですが、ふと朝食前に測ってみたら167。
空腹時血糖値が167!
糖質カットの麦芽コーヒーカップ1飲んだだけだよ?
銘柄は間違ってないよ!!
後は麦茶飲んだだけだよ!
ブラウンパン焼いたり、掃除に洗濯とばたばた動き回っていたのに何故に高い?
あ、マンションの階段の上り下りも3回した。(我が家は3階)

なんでぇぇぇ

なのに、どーして朝ごはんがおにぎりなんだ?と思いますよね。
早朝、息子出張の為出かけたのですが、朝ご飯用のお握りとお昼ご飯用にお弁当を作りました。
が!昼までには現地に着くからと朝ごはん用のお握り置いてったのヨ。
ブランパンが焼けるのを待っていたのですが、血糖値が高いというのにお腹空いてとうとうおにぎりの誘惑に負けました。
どーせなら、血糖値の変化見てみることにする!

お握り約180g→糖質約67g
67×3で 約201上がる
167+201 最高値おおよそ368になる計算となる
インスリンが1単位でどのくらい下げるかな?
とりあえず10単位自己注しました。

1時間後(11:50) 215
2時間後(12:50) 191
3時間後(13:50) 134

3時間後でまだ134か。
やっぱりご飯は爆上がりのなかなか下がらずって事なんだなぁ。

【昼ごはん】15:00
血糖値:パス  インスリン:パス
★メニュー★

今朝焼いたブランパン(クルミ入り)   5枚
ロルフ大人のベビーチーズ生ハム入り   1個
麦芽コーヒー            カップ1

昼ごはんというよりおやつですね〜。
思わぬ高血糖に慌て、なおかつお握りを食べたことでお腹空かず。
で、空腹感じたのがこの時間。
ブランパンは血糖値に悪さはしないので、血糖値計測チップの節約もあり、計測パス。
血糖値もインスリンを自己注しないと夕食前どうなってるか知りたかったのでパス。

ブランパン、基本レシピにバニラエッセンスとクルミを割って入れてみました。
ラカントも小匙1追加。出来上がりはやっぱり焼きが甘かったけどおいしくできました。
もう少し工夫すれば、正直パウンドケーキの領域に入ってくる感じです。
バターとか少し追加して薄く広げて焼けばクッキーになるかも♪


【夕ごはん】19:30
血糖値:90  インスリン:5単位
20170919saizu1000.jpg

★メニュー★

レンチン高野豆腐(薄めに味付け)    1個
鶏モモ肉と水菜の炒め物
ご飯                  1口
SOYJERKY               数枚
フィッシュ&ナッツ           1袋
SUNAO                1/2個

夕食前の血糖値が90だったので一安心。
喉に何か引っかかって(おそらく水菜)やむなくご飯を一口噛まずに飲み込んだの。
無事取れました。あ〜まぢ気持ち悪かったです。

【就寝前】23:00
血糖値:パス  トレシーバー:16単位

起床直後の血糖値から朝食前の血糖値の上がり方にびっくりした私。
お握りの誘惑に負けた後、食後1時間ごとに3回測ってみましたが、3時間後でも134。
インスリンパスでおやつを食べ、夕食前は血糖値90

私はじわじわゆっくり時間をかけて下がってくるタイプなのかなぁ?
今迄あまり意識したことなかったけど。。。って難しいことは余り考えない!
一日の変動で一喜一憂しない!
まずはインスリンの助けを借りつつ、HbA1Cの数値を正常値にすること
これを今の目標にすべし!
※9/19 サイトのメンテナンスがあり更新不可のため20日に更新しました。


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頑張る私にぜひご褒美を。。。

  

2017年09月18日

9/18 やっぱりイオンは低糖質スィーツに力入れてる!

【朝ごはん】9:15
血糖値:98  インスリン:2単位
★メニュー★

昨日焼いたブランパン      5切れ
スライスチーズ         1枚
スライスハム          1枚
麦芽コーヒー          カップ1

ブランパン 1.5センチくらいに切ってトースターで5分ほど焼きました。
チーズとハムを乗せて食べたら、うんまぁい
焼いてる途中であまーい香りが漂ってきました。
やっぱり焼きが甘かったのね。


【昼ごはん】12:10
血糖値:95  インスリン:3単位
20170918_hiru.jpg
★メニュー★

昨日焼いたブランパン      6切れ
スライスハム          1枚
卵とピザ用チーズ混ぜて焼いた卵焼き
牛乳              カップ1

またまた、自作ブラウンパン。
朝よりトースターで焼く時間を長くしてみました。
うんまぁぁい。満足じゃ〜

【夕ごはん】19:00
血糖値:パス  インスリン:6単位

★メニュー★

ケンタッキーフライドチキン   2個
サラダ             1パック
絹厚揚げのソテー        2切れ
ご飯              3口ほど

朝から昼までの血糖値の数値から、ブランパンは血糖値の変動にほとんど影響しないと判断し、食前の血糖値は測るのをパス。6単位自己注したのは購入したスィーツを食後に食べる予定だから♪
息子の「久々にケンタッキー食べたいなぁ。」の一言で晩御飯決定です。
おまけにカーネルおじさんの何かお祝いの関係でかなりの割引でお得でした。
たまにはジャンクフードも食べたいです。
でも、念のため、周りの衣をほとんど取り除いて食べました。
息子は周りの皮がおいしいのに〜と笑っていましたが、カロリーも落とさねばですもんね。



夕方からイオンにお買い物に出かけました。
真っ先に目指したのはスィーツコーナー。
あったよーーー。ドンレミ―の低糖質シリーズ!
でも、売り切れ状態で残っていたのはモンブラン(こちらに掲載)のみ1個だけ。
当然迷わずゲットです。
他にも、ロカボパフェも3種類、シュークリームにエクレア、ロールケーキもある。
売切れていたのもあるけど、これだけ揃っているとうれしくなっちゃう。

イオンは低糖質のスィーツ類にかなり力を入れてる感じです。
スィーツの陳列の中にちゃんと「低糖質」のコーナーを作ってくれていました。
このイオンは息子の職場に近く、どーしても食べたくなったら、仕事帰りの息子に「買ってきて。」と頼むことも可能。嬉しい〜。
あ!もう手作りブラウンパンなくなったんだ。
明日の朝用に今から作ろうかな。
同じレシピでくるみを入れてみようと思いついて買ってきたんです。
なんか、ワクワクする今日この頃。


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2017年09月17日

9/17 サイリウムおから餅にブランパン いける!

【朝ごはん】
血糖値:92  インスリン:打たず
★メニュー★

麦芽コーヒー    カップ1

結構早くに目が覚めたけど、お腹が余り減らなくて、麦芽コーヒーだけで済ませてしまいました。


【昼ごはん】12:00
血糖値:パス  インスリン:パス

★メニュー★

サイリウムおから餅
麦茶

今日は息子が遊びに出かけて朝からいないのでお昼はサイリウムおから餅に挑戦!
うっほぉ。柔らかめのお餅ができた。
黒ゴマアーモンドきな粉とラカントをふりかけて食べてみたら、まさにアベカワ餅!
水を減らせばもう少し固めにできるはず、肉巻きおにぎり風とか色々できそうだぁ
プーカプカさん感謝です。(真夜中の血糖で公開していただいている分量で作成しました)
糖質をほとんど気にする必要がないので、食事前のインスリンの自己注と血糖値測定は止めて、食後2時間後に測ってみました。血糖値97。
やっぱりサイリウムおから餅は血糖値上げませんね。

【夕ごはん】19:30
血糖値:85  インスリン:5単位
20170917saizu 1000.jpg
★メニュー★

シラス丼
(発芽米入りご飯にシラスと温泉卵、ネギに海苔をトッピング)
湯豆腐
(絹豆腐、タラ、水菜、もやし、エノキタケ、ちくわ)

買い物に行ったらシラスが安い。久々にシラス丼が食べたくなりました。
アッサリした鍋もいいなぁとタラを買って湯豆腐にしました。



今日は色々チャレンジしました。サイリウムおから餅に、ブランパン!
こんなのができました。
IMGP1303.JPG

Cook Pad「プーカプカのキッチン」の「焼きおからパン食事用」のレシピ通りに作りました。
焼き型は違いますが、初めてにしては上手くできたと思います。
ただ、オーブンの予熱忘れてて、焼きが少し甘いです。そのまま食べたら、しっとりしているのですが少し大豆っぽい感じがしました。焼きが足りないと思い、とろけるチーズをのせてオーブントースターで焼いて食べたらおいしかったぁ。
この生地を元にして、色々工夫してみたいと思っています。
おいしいおからクッキー絶対作ってやる〜



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2017年09月16日

9/16 食前血糖値測り忘れ、食後の変化を調べてみる。

【朝ごはん】7:40
血糖値:101  インスリン:3単位
★メニュー★

ライ麦入りイングリッシュマフィン 1個
スライスチーズ          1枚
スライスハム           1枚
牛乳           カップ八分目

休みというのにやたらと早くに目が覚めた。
人気ブログ村をあちこち回り、高血糖になると眠くなるという記事を見つけ、が〜ん 
ここ数日お昼寝したくなったのは高血糖が原因?と少々焦りました。
次回食後に眠くなった時血糖値測ってみようと思います。

【昼ごはん】12:30
血糖値:104  インスリン:5単位
★メニュー★

手作りピザ

土台を強力粉2カップ対おからパウダー2カップの割合
お砂糖小さじ1対ラカント小さじ1 
ドライイースト大さじ1で作ってみました。
やっぱり発酵はもう一つ膨らみませんでしたが、味は問題なし。
あえて言うなら、先に土台を軽く焼いてからトッピングして改めて焼いた方がいいかもです。

【夕ごはん】
血糖値:測り忘れ  インスリン:5単位
20170916.jpg
★メニュー★

おうち焼き肉

こんにゃくやエリンギを食べてから、鶏肉や牛肉を食べました。
ご飯はなし。なのに。。。

食前の血糖値測るの忘れた〜
で、インスリンは5単位自己注して、時間ごとの経過を観察することにしました。
1時間後 161
2時間後 122
正常値の指針が食後2時間血糖値80〜140mg/dl未満とすると、何とか正常値(インスリンは使ってるけど)範囲になってる。
ご飯抜きだから、なんとも言えないけれど、通常の食事の時も時々食後血糖値の変化を調べてみる方が良いかもしれないですね。



今日はイオンに買い物に行くつもりだったのに、昼食後、またまたお昼寝しちゃいました。
あるサイトで「食後高血糖になると睡魔に襲われる」という記述を拝見していたので気になります。
睡魔に襲われるほどの高血糖になってるのかな?
血糖値測るの食前から食後に変更して状況把握した方がいいのかな
チップが沢山あれば測りまくって調べるんだけどなぁ。

焼き肉食べながら、皇室の番組を見てました。
大体知ってる事ばっかりで、特に気を引く内容でもなかったんだけど、今回初めて本当にうらやましくなったのが、御料牧場。
食材が徹底的に安全に管理されている。
その食材を使った料理を医師監修のもとに作られたメニュー。
これほど完全完璧に安全な食事している人ってそうそういないんじゃないかなってね。
中国産の野菜は怖いという息子。
できるだけ、安くて安全な物を選びたいと思っているけど、安さについつい手を出してしまうことも多いです。

こちらに引っ越す前は 自宅の庭で野菜を作っていたんです。
文字通り完璧無農薬の野菜を食べていました。
キュウリ、ナス、ピーマン,ミニトマト、モロヘイヤ
オクラにサラダ菜にネギにニラ、
青梗菜に大葉にカボチャと野菜はほとんど買ったことなかったなぁ
冬は、水菜にほうれん草に春菊
玉ねぎやバジルとかハーブ系も育ててたっけ

あーー土いじりしたいよ〜
久々に、ホームシックになってるAYAでございます。


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2017年09月15日

9/15 また飛ばしたの〜?

【朝ごはん】10:00
血糖値:87  インスリン:打ち忘れ単位
★メニュー★

超熟ライ麦入り    1枚
スライスチーズ    1/2枚
スライスハム     1枚
麦芽コーヒー     カップ1

毎度お馴染みの朝ごはん


【昼ごはん】12:50
血糖値:135  インスリン:6単位
★メニュー★

チャーハン

げっ、血糖値135。何故だと考えたら、朝食前のインスリン打ち忘れてました。
またまた、残りごはんでチャーハンです。
ご飯残るの何とかしなくちゃ
今は夜に白米1.5合+発芽玄米半合 合計2合炊いてるけど
夕飯+息子のお弁当+息子の朝ごはん
でも、最近余るんですよね〜。以前は3合炊いてました。
この消費量減。私の食べる分が減ったってこと?

【夕ごはん】19:30
血糖値:106  インスリン:6単位
20170915.jpg
★メニュー★

発芽米入りご飯     お茶碗1
けんちん汁        汁椀1
鶏肉ともやしのオムレツ
ほうれん草の胡麻和え
カツオのたたき

昼食で少し糖質取り過ぎたせいか6単位打ったのにいつもより血糖値高めです。
夕食前のインスリンの単位6に増やしました。
けんちん汁は小芋抜き。
小芋好きなんですけどね。イモ類ってことで入れるの止めました。
でも、こういう汁物ってほっこりするぅ。



今朝、テレビをつけたら「北朝鮮が〜」と緊張した口調の声がいきなり耳に飛び込んできました。
またやったか。今度は北海道の上空ですと?
性能が良いミサイルなら、ある意味安心できるけど(威嚇だけで実際に日本国内に打ち込まないって意味で)その性能面に若干不安を感じますよね。
間違って日本国内に落ちてきたらどーしてくれよう。
ほんと、あの北朝鮮のわがままおぼっちゃま君何とかしてくれ〜。

って、、あのおぼっちゃま君 糖尿病らしいと聞いたことがあります。
もし、糖尿病が本当なら、おそらく国内最高の医療チームが治療にあたっているだろうし、食事だって専門のシェフが栄養のバランスやカロリーや糖質を考えて色々作っているだろうなぁ。
糖質カットに頭を悩ませ、日々己の努力で頑張る一般人から見ればある意味うらやましいですわ。
でも、意外と、「運動してください。」「ヤダ」「こういうお食事を」「ヤダまずい。」なーんてわがまま言っちゃってるのかもね。
ニュースや他諸々で観た映像に写る国民は、やせてる人が多くて肥満している人を余り(いや、ほとんど)見かけたことがないから、
あの肥満体はある意味異様に見えません?

両側に部下を付き添わせ、手を握り合ってニコニコ笑いながら歩いている姿を見ると、団結心を表す演出だろうけどホントは糖尿病の合併症で、足がしびれたりして歩きにくいんじゃない?って思うのは、糖尿病患者ならではの思考回路かもですね〜。

なーんて思いながら、水抜きヨーグルトをぱくついている私です。
エリストールをかけて食べるのにはまっておりまする。旨い!


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