糖尿病に負けないために

【朝ごはん】

血糖値：ﾊﾟｽ　　インスリン：ﾊﾟｽ

★メニュー★

コーヒー
おからクッキー　　　　2個

息子はトイレに起きてきただけでひたすら寝ております。
食欲ないみたいだなぁ。今日はピザ作るのやめとこ。
シラスのトッピングしたいと思ってシラス買ってあるんだけど明日でもいいしね。
おからクッキーつまんだらお腹空かない〜。

【昼ごはん】11:50

血糖値：90　　インスリン：4単位

★メニュー★

カレー（昨夜の残り）　　　　　　小皿1
ブランパン　　　　　　　　　　　　２切
カマンベールチーズ　　　　　　　　１切
コーヒー（牛乳入り）　　　　　カップ１

お腹が空いてきて昨夜の残りに残り野菜を入れて食べました。
やっぱりカレーは一晩おいた方が美味しいなぁ
小皿に持って小さなスプーンでチマチマと食べちゃった。
これ、食べる量減らすにはもってこいの方法なんです。

【夕ごはん】19:30

血糖値：87　　インスリン：4単位

★メニュー★

ご飯（麦入り）　　　　お茶碗八分目
お鍋
(豚肉　水菜　もやし　舞茸　シイタケ　白滝　お豆腐)

なんだかあったかい物が食べたくなってお鍋にしました。
味付けでみりんの代わりにお酒とエリストールを使用。
鶏ガラスープとかつおだしのミックス味。
美味しかった。　

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息子から自作クッキーとブランパンのクレームと言うか要望が参りました。
今回のブランパンは前回より味がもう一つだそうです。
おそらく同時に作ったのでどちらも分量間違ってると思います。
作ってる最中におかしいなぁって思いましたもん。
何度も作っていけば、途中でいつもと違うなって思ったら調整できるようになるんでしょうね。

クッキーに関しては　以前より少しパサパサ。
前回の方が格段に美味しかったそうでございます。
おまけにトッピングに関しては「ゴマならゴマだけ、クルミならクルミだけにして欲しい。ゴマとクルミを同時に入れるとクルミがゴマに負けるから。」だそうでございます。
了解でございます。

「あれさ、残業の時良いんだよ。時間が惜しくて食べに行かないんだけど、あのクッキー2、3枚食べると空腹感なくなるし、簡単に口にできるし、腹持ちも良くて助かるんだ。美味しいの頼むよ！」

息子、最近残業が多く帰宅はほとんど11時過ぎ、午前様になることもあります。
終電なくなって迎えに走ったこともありました。
どうも仕事が立て込んでいるらしく最近帰宅がめっちゃ遅いなぁと思っていたんです。

そっか、残業の時食べずにいたらお腹空くよね。
あのクッキーが食べたいんだね。
よし！かーさんおいしいおからクッキー頑張って作るよ！
　

【就寝前】

血糖値：　　トレシーバー：16単位

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