おまんこっちんこうし358

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ヘルシーで素朴な味わいの
春雨とみそ汁を使った味噌汁です。



1人分：81kcal

料理方法：煮る　　　調理時間：15分


【 材料 】

■春雨 …　8g
■厚揚げ　…　60g
■青ネギ　…　適量
■だし汁　…　300cc
■味噌　 …　15g



【 作り方 】

1、春雨は熱湯で茹で半分くらいの長さに切る。

2、厚揚げは油抜きをして食べやすい大きさに切る。

3、鍋にだし汁を入れる。火は中火。

4、1を入れて5分程度煮込み味噌を溶き入れたら
　火を弱火にして温める。

5、器に盛りみじん切りの青ネギを散らして完成！



† 地球の末路！？ †

一人分：167kcal 調理時間：20分


白菜のシャキシャキ感とピリ辛が楽しめるマーボー白菜。

どんな味にでも合う冬野菜の代表格の白菜は
冬の野菜不足を解消にとても役立ちいます。

淡色野菜は栄養価が低いと思われがちな淡色野菜。

なのですが、白菜には様々なビタミンやミネラルが
バランスよく含まれています。


【 材料(2人分) 】

■白菜 300g
■しめじ 45g
■人参 30g
■しいたけ 2枚
■白ネギ 5cm
■生姜 5g
■豚ミンチ 60g
■サラダ油 小さじ1


【 調味料 】

■豆板醤(とうばんじゃん) 小さじ1/3
■水 75cc
■鶏ガラスープ 小さじ1/4
■濃口醤油 小さじ1と1/2
■甜麺醤(てんめんじゃん) 大さじ1
■こしょう 少々
■水溶き片栗粉 適量
■ごま油 小さじ1



【 作り方 】

1、白ネギ、生姜をみじん切りに。

2、白菜の芯部分は一口大のそぎ切りにし葉は粗く刻む。

3、しめじは石づきを取ってほぐす。
　しいたけは石づきを取り薄切りに。人参は半月の薄切りに。

4、フライパンでサラダ油を熱して1と豚ミンチを炒める。

5、豆板醤、白菜の芯、人参、しめじ、しいたけを加え炒め
　残りの調味料を加える。

6、白菜の葉を加えて水溶き片栗粉でとろみをつけたら
　火を止めてごま油を絡める。



† 地球の末路！？ †

正月やひな祭りなどで見かける
日本の伝統甘味料「甘酒」。

美容に詳しい方ならご存知かもしれませんが
実は、甘酒、美容と健康に良いところがたくさん。


甘酒ここが凄い！

■潤いをサポートするビタミンB群が豊富
■豊富な麹酸で美白効果
■整腸作用で代謝がアップ

さらに、ダイエット効果も！！

甘酒ってお家で手軽に作ることができます。


☆彡 魔法瓶で作るホームメイド甘酒 ☆彡


手軽に生活に取り入れることができる甘酒で
美しさにより磨きをかけてみて。


乾燥麹


† 地球の末路！？ †

食物繊維がたくさん摂れる『 沢煮椀(さわにわん) 』

沢煮椀の沢には沢山という意味があります。

数種の食材を取り合わせて
多めの煮汁で薄味に仕上げた煮物のことを
沢煮椀と言います。





【 材料(2人分) 】

・大根　 　60g
・ニンジン 20g
・しいたけ 2枚
・えのき 20g
・鶏ささみ 1本
・三つ葉　 4本
・ゆず　 　少々
・だし汁　 2カップ
・薄口醤油 小さじ2/3
・塩　 　少々



【 作り方 】

1、大根とニンジンは皮をむき千切りに。

2、しいたけは石づきを取り薄切りにし
　えのきは石づきを取り半分に切ってほぐす。

3、ささみの筋を取り除く。

4、三つ葉は3cm幅に切る。

5、鍋にだし汁を入れて1〜3を入れて煮る。

6、灰汁(あく)を取り材料に火が通ったら
　醤油・塩で味を調える。

7、ささみを取り出して細くほぐす。
　細くほぐせたら5に戻して三つ葉を加える。

6、お椀によそってゆずをのせて完成！








† 地球の末路！？ †

炒めたナスや揚げたナスは美味しいけど
ナスって油をすごく吸うのでカロリーが・・・

そんな時には炒めたり揚げたりする前に
ナスを塩水につけておきます。

そうすることで
ナスの油吸収を緩和することができます。

ちなみに、塩水は
なめてみて辛いくらいの濃度で。

塩水にナスをつける時間は
ナスを切った後、10〜15分くらいです。


ナス、炒めたり揚げたりする前に塩をのお話でした。


† 地球の末路！？ †

とろろ昆布の旨味たっぷり豆乳とろろ汁。
豆乳ととろろを混ぜるだけなのでとっても簡単♪



【 豆乳とろろ汁(2人分) 】

エネルギー(1人分)：102kcal
塩分(1人分)：1.0g
調理方法：電子レンジ
調理時間：5分


◆ 材料 ◆

■豆乳(成分無調整)…2カップ(400cc)
■とろろ昆布…大さじ5(10g)
■細切り塩昆布…大さじ1と3/5(8g)


◆ 作り方 ◆

1．とろろ昆布をキッチンバサミで小さく切りる。

2. 豆乳と塩昆布を耐熱容器に入れてよく混ぜる。

3．ラップをせずに電子レンジで4分加熱後
　とろろ昆布を入れ混ぜ合わせる。



† 地球の末路！？ †

手作りガーリックトーストをカニカマでアレンジで
手軽にビタミンB1補給♪

おつまみや来客時にどうぞ。



【 カニカマガーリックトースト(2人分) 】

エネルギー(1人分)：262kcal
塩分(1人分)：1.1g
調理方法：焼く
調理時間：10分


◆ 材料 ◆

■バケット…4切れ(100g)
■かにかまぼこ…4本(28g)
■にんにく(すりおろし)…大さじ1(10g)
■無塩バター…20g
■マヨネーズ…小さじ2(8g)


◆ 作り方 ◆

1．かにかまぼこは粗めのみじん切りにして
　にんにくはすりおろす。

2．かにかまぼことバター、にんにく
　マヨネーズを混ぜ合わせてバケットに塗る。

3．トースターでカリッとするまで焼いたら
　器に盛りドライパセリ(分量外)を散らす。


パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ イエロー SD-BH1000-Y


† 地球の末路！？ †

カルシウムとマグネシウムが
バランスよく含まれるひじきでカルシウム補給！

パプリカでビタミンCもプラス！



【 ひじきのスパゲッティ(2人分) 】

エネルギー(1人分)：306kcal
塩分(1人分)：2.8g
調理方法：茹でる
調理時間：15分


◆ 材料 ◆

■乾燥ひじき…大さじ3(10g)
■パプリカ(赤)…1/4個(30g)
■パプリカ(黄)…1/4個(30g)
■にんにく(みじん切り)…小さじ1(2.5g)
■鷹の爪…1本
■オリーブ油…大さじ1(12g)
■だし汁…50cc
■しょうゆ…大さじ2(36g)
■酒…大さじ1(15g)
■みりん…大さじ1(18g)

≪参考≫だし汁(500cc)の取り方
■水…600cc
■昆布…5g(5cm角)
■かつおぶし…10g

1．昆布は汚れをぬれ布巾などで拭き取って水につけておく。

2．鍋に水と昆布を入れて中火にかけて
　煮立ってきたら昆布をさいばしで取り出し弱火にする。

3．かつおぶしを入れて昆布をかつおぶしにのせる。
　1〜2分煮たら火を止めてかつおぶしが沈むのを待つ。

4．ボウルにざるとキッチンペーパーを重ねてだし汁を注いでこし
　最後にキッチンペーパーで包んだだしがらを軽く絞る。


◆ 作り方 ◆

1．乾燥ひじきは戻してざるにあげて水気を切る。

2．にんにくはみじん切りにして
　パプリカはそれぞれ薄切りにする。
　鷹の爪は半分に切って種を取る。

3．スパゲッティは熱湯で規定どおり茹でる。

4．フライパンでオリーブ油を熱して
　にんにく、鷹の爪を入れて炒める。

5．香りがたってきたら、ひじきとパプリカを入れて炒める。
　酒とだし汁、みりん、しょうゆを入れて煮詰める。

6．スパゲッティを入れてよく和える。







† 地球の末路！？ †

プチトマトとなめたけを組み合わせた
簡単とってもスピーディー
なめたけとトマトの和風パスタ！

ビタミンB1補給ができます。



【 なめたけとトマトの和風パスタ(2人分) 】

エネルギー(1人分)：370kcal
塩分(1人分)：1.5g
調理方法：茹でる
調理時間：10分


◆ 材料 ◆

■スパゲッティ…160g
■プチトマト…6個(90g)
■なめたけ(瓶詰)…大さじ4(52g)　
■粗挽き黒こしょう…少々(1g)
■ごま油…小さじ2(8g)


◆ 作り方 ◆

1．プチトマトは4等分に切るりスパゲッティは
　たっぷりの熱湯で規定どおりに茹で水気を切る。

2．フライパンでごま油を熱して
　なめたけ、プチトマトをさっと炒める。

3．粗挽き黒こしょうを振りって
　スパゲッティを入れてさっと和える。


† 地球の末路！？ †

ビタミンB12の補給ができる
お肉たっぷりのご飯。

大葉の香りが食欲をそそる！



【 牛肉と大葉の混ぜごはん(2人分) 】

エネルギー(1人分)：577kcal
塩分(1人分)：1.4g
調理方法：炒める
調理時間：10分


◆ 材料 ◆

■ご飯…茶碗2杯(300g)
■牛肉(こま切れ)…200g
■大葉…2枚
■しょうゆ…大さじ1(18g)
■酒…大さじ1(15g)
■みりん…大さじ1(18g)
■砂糖…小さじ1(3g)
■ごま油…小さじ1(4g)


◆ 作り方 ◆

1．大葉は千切りに牛肉は2cm幅に切る。

2．フライパンでごま油を熱したら牛肉を入れて炒める。
　肉の色が変わってきたら砂糖と酒
　みりん、しょうゆを入れて炒める。

3．ご飯に牛肉と大葉を混ぜる。


松阪牛切り落とし



† 地球の末路！？ †