おまんこっちんこうし358

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ニンジンで作ることが多いラぺを
大根で作ることで新感覚のシャキシャキ食感に！



【 材料(6人分) 】

・大根　　　　　　…　1/4本(300g)
・塩　　　　　　　…　小さじ1と1/2
・ツナ水煮缶　　　…　1缶(70g)
・酢　　　　　　　…　大さじ1
・粒マスタード　　…　大さじ1/2
・砂糖　　　　　　…　小さじ1/2
・オリーブオイル　…　小さじ1


【 作り方 】

1、大根は皮を剥き薄切りにします。

2、薄切りにした大根を重ねて千切りにしていきます。

3、千切りにした大根に塩を加えてよくも揉み
　10分ほど置き水分を出します。10分置いた後は
　水で軽く洗って水気をよく絞ります。

4、水気を切ったツナと酢：大さじ1、粒マスタード：大さじ1/2
　砂糖：小さじ1/2、オリーブオイル：小さじ1を加えて
　よく混ぜたら完成！

† 地球の末路！？ †

シャキシャキ野菜の食感と作り置きして
水っぽくなりにくい『 3色野菜のナムル 』



【 材料 】

・ほうれん草　…　1/2把(約150g)
・もやし　　　…　1/2袋(約100g)
・にんじん　　…　1/2本(約80g)


【 たれの材料 】

・ごま油　　　　　　…　大さじ1と1/2
・白ごま　　　　　　…　大さじ1
・しょうゆ　　　　　…　大さじ1/2
・鶏がらスープの素　…　小さじ1/3
・塩　　　　　　　　…　小さじ1/4


【 作り方 】

1、にんじんは長さ4〜5cmの細切りにし
　ほうれん草は4〜5cmの長さに切ります。

2、ボウルにたれの材料を合わせてたれを作っておきます。

3、鍋に湯を沸かして堅いものから順番に入れて
　2分弱茹でたら、ざるに上げて水気を切り冷やします。

4、ボウルによく絞った3を入れて和えて
　器に盛り付けたら完成！

† 地球の末路！？ †

低糖質で、作り置きもできる『 ゆで鶏 』



【 材料 】

・鶏むね肉　　　…　2枚
・塩　　　　　　…　小1/2
・料理酒　　　　…　大さじ2
・生姜スライス　…　2枚


【 作り方 】

1、鍋に鶏むね肉：2枚、塩：小1/2、料理酒：大さじ2
　生姜スライス：2枚を入れて鶏むね肉が隠れるくらい水を入れます。

2、1を火にかけます。沸騰してきたらアクを取り除いて
　弱火にして鍋の蓋をずらして10分煮ます。

3、鶏むね肉の上下を返して更に弱火で3分ゆで
　火を止めてそのまま冷やします。

4、密封容器に入れ冷蔵保存で1週間ほどもちます。


※ゆで汁に浸して冷蔵庫保存して下さい。
※ゆで汁で野菜スープを作ると優しい味の絶品スープが出来ます。

† 地球の末路！？ †

旨味とコクがあって美味しいけど糖質OFFの
『 厚揚げ＆長ネギのピリ辛味噌炒め 』



【 材料(2人分) 】

・厚揚げ　　　　　　　…　1枚（150g）
・長ネギ　　　　　　　…　1/2本
・エリンギ　　　　　　…　2本
・ニンニク　　　　　　…　1/2片
・輪切り唐辛子　　　　…　適宜
・ゴマ油　　　　　　　…　大さじ1/2
・味噌　　　　　　　　…　大さじ1
・酒　　　　　　　　　…　大さじ1
・水　　　　　　　　　…　大さじ2
・豆板醤　　　　　　　…　小さじ1/4〜1/2
・鶏ガラスープ(顆粒)　…　小さじ1/2
・白ゴマ　　　　　　　…　適宜


【 作り方 】

1、厚揚げはキッチンペーパーに包み余分な油をふき取ってから
　食べやすい大きさに切ります。長ネギは斜めに薄切りにして
　エリンギは長さを半分に切ってから4等分にします。
　ニンニクは芯を取り除いてみじん切りにします。

2、味噌：大さじ1、酒：大さじ1、水：大さじ2
　豆板醤：小さじ1/4〜1/2、鶏ガラスープ(顆粒)：小さじ1/2を
　合わせておきます。

3、フライパンにゴマ油とニンニクのみじん切りを入れて火にかけて
　ニンニクの香りが立ってきたら厚揚げを加えて中火で炒めます。
　(辛いのが好きな方はここで輪切り唐辛子を加えてください)

4、厚揚げに焼き色が付いたら長ネギとエリンギを加えて炒めます。

5、野菜がしんなりしてきたら2で合わせておいたタレを加えて
　やや強めの中火で水分を飛ばすようにして炒め合わせます。
　器に盛り付けて好みで白ゴマをふったら完成！

† 地球の末路！？ †

餃子味のスタミナ厚揚げ！

糖質が低くくて、栄養満点の厚揚げを使った
餃子味のスタミナ料理『 餃子味のスタミナ厚揚げ 』



【 材料(5人分) 】

・厚揚げ　　　　　　…　1パック
・合いびき肉　　　　…　50g
・もやし　　　　　　…　30g
・ニラ　　　　　　　…　30g
・えのきだけ　　　　…　30g
・オイスターソース　…　小さじ1
・醤油　　　　　　　…　小さじ1
・ゴマ油　　　　　　…　小さじ2
・ポン酢　　　　　　…　適宜
・辣油(ラー油)　　　…　適宜


【 作り方 】

1、厚揚げは前もって焼くか、電子レンジで温めます。

2、もやし・ニラ・えのきだけを1cm幅に切ります。

3、フライパンにゴマ油を入れて中火で熱して
　合いびき肉、えのきだけを炒めます。

4、3に火が通ったら、もや、ニラを入れ
　オイスターソースと醤油を各小さじ1加えて炒め合わせます。

※もやし、ニラは火を通し過ぎないようにしましょう。

3、厚揚げの上に4をのせてポン酢と辣油をかけて完成！

† 地球の末路！？ †

厚揚げと卵を使ったコスパ抜群の低糖質レシピ。
忙しい日の主食代わりにも。調理時間は5分！



【 材料(2人分) 】

・厚揚げ　　　　　…　1枚
・卵　　　　　　　…　1個
・長ねぎ　　　　　…　1/2本
・おろししょうが　…　小さじ1/2
・顆粒中華だし　　…　小さじ1/2
・ごま油　　　　　…　大さじ1/2
・塩　　　　　　　…　少々
・水　　　　　　　…　大さじ2
・こしょう　　　　…　少々
・小ねぎ　　　　　…　適量


【 作り方 】

1、厚揚げと一口大に切り、長ネギをみじん切りに
　小ねぎを小口切りします。卵を溶きほぐします

2、フライパンに、ごま油を入れて火にかけたら
　おろししょうがと長ねぎを加えて炒めます。

3、2に厚揚げ、顆粒中華だし、水、塩、こしょうを加えて炒めます。

4、3に卵を加えてサっ！と炒めてから器に盛り付け
　こしょうと小ねぎをかけたら完成！

※卵を加えた後は加熱し過ぎないように注意しましょう。

† 地球の末路！？ †

お腹いっぱい食べても糖質OFF！の
低糖質＆高タンパクの厚揚げを使ったヘルシーレシピ
『 厚揚げのキムチーズ焼き 』



【 材料(2人分) 】

・厚揚げ　　　　…　1〜2個
・白菜キムチ　　…　80g
・納豆　　　　　…　1パック
・ピザ用チーズ　…　30〜40g
・白ゴマ　　　　…　少々


【 下準備 】

・厚揚げは熱湯をかけて油抜きをします
・厚揚げが大きい場合は切って厚さを半分にします
・白菜キムチが大きい場合はザク切りにします
・白菜キムチと納豆と混ぜ合わせます


【 作り方 】

厚揚げに納豆と合わせた白菜キムチとピザ用チーズをのせて
トースターで表面に焼き色がつくまで焼きます。
器に盛りつけて白ゴマを振ったら完成！

† 地球の末路！？ †

お腹いっぱい食べても糖質OFF！の
低糖質＆高タンパクの厚揚げを使ったヘルシーレシピ
『 厚揚げ明太バター焼き 』



【 材料(2人分) 】

・厚揚げ　…　2個

<明太バター材料>
・明太子　　…　1/2〜1腹
・バター　　…　30g
・しょうゆ　…　少々
・黒ゴマ　　…　少々


【 下準備 】

・厚揚げは熱湯をかけて油抜きをします
・切って厚揚げの厚さを半分にする


【 明太バターの作り方 】

明太子は切り込みを入れてスプーン等で中身をこそげ取るります。
バターは常温で戻して他の明太バターの材料と混ぜ合わせます。


【 作り方 】

厚揚げに明太バターをのせて
トースターで表面に焼き色がつくまで焼きます。
器に盛り黒ゴマを散らして完成！

† 地球の末路！？ †

蓮根は茎以外にも葉っぱや花まで食べられる植物で
漢方としての効能も持っています。

そんな蓮根を使ったおろし蓮根そばは
シャキシャキ感ととろみを楽しむことができます。



【 材料(2人分) 】

■蓮根　　　　　　　…　200g
■人参　　　　　　　…　25g
■こんにゃく　　　　…　40g
■薄揚げ　　　　　　…　1/4枚
■しいたけ　　　　　…　2枚
■青ネギ　　　　　　…　10g
■生姜(すりおろし)　…　10g
■そば(乾麺)　　　　…　100g



☆彡調味料

■みりん　　　　…　50cc
■薄口醤油　　　…　50cc
■だし汁　　　　…　600cc
■水溶き片栗粉　…　適量



【 作り方 】

1、蓮根は皮を剥いき1/4をいちょう切りにして
　残りをすりおろします。

2、こんにゃくは短冊切りにして下茹でする。
　薄揚げも短冊切りにする。

3、人参は半月切り、しいたけは石づきを取り薄切りに。
　青ネギは斜め切りにする。

4、鍋を火にかけみりんを煮切り、だし汁と醤油を加える。

5、4に2と人参、しいたけを加えて煮る。

6、煮えたらいちょう切りとおろした蓮根を加える。

7、別鍋で沸かした熱湯でそばを茹で水洗いしたら
　6に青ネギと一緒に入れる。

8、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

9、器に盛り、すりおろした生姜をのせたら完成！


† 地球の末路！？ †

イワシに栄養があることは知っているけど
イワシって下処理が面倒・・・

そんな時に重宝するのがイワシの缶詰！

手間いらずで臭みもない。
骨ごと食べられてカルシウム豊富。
缶汁まで使えばDHAやEPAも摂れちゃいます。



【 材料(2人分) 】

■味付けイワシ缶　…　1缶
■きゅうり　　　　…　1本
■みょうが　　　　…　1個
■オクラ　　　　　…　2本
■大葉　　　　　　…　2枚
■生姜　　　　　　…　10g
■ごはん　　　　　…　お茶碗2杯(300g)


☆彡だし汁

■水　　　　…　300cc
■だしの素　…　少々
■薄口醤油　…　小さじ2
■白ごま　　…少々



【 作り方 調理時間：10分 】

1、イワシを一口大に切ります。

2、きゅうりを蛇腹切りにして塩をし1.5cm位に切る。

3、みょうがは薄い輪切りにします。
　オクラは塩もみして1cmの輪切りにします。
　大葉は小さくちぎっておきます。

4、だし汁の材料を合わせて冷やしておく。

5、器にごはんと1・2・3を盛り付けて4をかけたら
　すりおろした生姜をのせ白ごまを散らして完成！








† 地球の末路！？ †