アフィリエイト広告を利用しています
最新記事
カテゴリアーカイブ

広告

この広告は30日以上更新がないブログに表示されております。
新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。
posted by fanblog

2019年07月21日

もやし&きゅうりのピリ辛和え

辛さは一味唐辛子で調整することができます。
焼肉丼やビビンバと組み合わせても美味しいです。

もやし&きゅうりのピリ辛和え

材料(4人分)

・もやし   … 1袋
・きゅうり  … 1本
・塩     … 少々


<<調味料>>

・キムチの素 … 小さじ2杯
・一味唐辛子 … 小さじ1/2杯


下準備

きゅうりを千切りにしておきます。


作り方

1、もやしを1分茹でて水気を切ります。
2、ボウルにきゅうりと塩を入れて塩もみし、水気を切ります。
3、2と調味料を混ぜ合わせえて完成!


ポイント!
一味唐辛子の量はお好みで調整して下さい。

地球の末路!?




2019年07月20日

きゅうり&カニカマのマヨ和え

きゅうりとカニカマがあれば簡単手軽に作れる!
きゅうりのシャキシャキ食感を楽しむことができます。

きゅうり&カニカマのマヨ和え

材料(2人分)

・きゅうり … 1本
・カニカマ … 30g


<<調味料>>

・すりごま     … 大さじ1.5杯
・マヨネーズ    … 大さじ1杯
・オイスターソース … 小さじ1杯


下準備

きゅうりは千切りにしておきます。
カニカマはほぐしておきます。
カニカマが長い場合は、きゅうりと同じ長さにカットします。


作り方

1、ボウルに調味料の材料を混ぜ合わせます。
2、1ときゅうり、カニカマを和えてお皿に盛って完成!


ポイント!
調味料と和えてしばらく置くと、きゅうりから水分が出るので
食べる直前に和えた方が美味しく出来上がります。

地球の末路!?




2019年07月19日

旨塩きゅうり

きゅうりを漬ける時間不要!
食べる直前に調味料をきゅうりに揉み込むだけ。

旨塩きゅうり

材料(4人分)

・きゅうり     … 3〜4本
・鶏がらスープの素 … 小さじ1/2杯
・塩        … 小さじ1/4杯
・ゴマ油      … 大さじ1杯
・炒りゴマ(白)   … 小さじ1杯


下準備

きゅうりを板ずりをして洗い、麺棒で割れ目が入るくらい叩き
手でひとくち大に割っておきます。
水分はキッチンペーパーでしっかりと拭き取っておきます。


作り方

1、鶏がらスープの素に同量の熱湯を加え、よく溶きます。
2、1に塩、ゴマ油を混ぜ合わせます。
3、きゅうり、炒りゴマ、2を和えて完成!


ポイント!
きゅうりの水気はしっかりと拭いて下さい。
時間が経つと水分が出てくるので食べる直前に和えて下さい。

地球の末路!?




2019年07月04日

チーズバタートースト

シンプルだけど味わい深いチーズバタートースト。
バターと粉チーズを食パンにのせて焼くだけだからとにかく手軽で簡単!

チーズバタートースト

材料(2人分)

・食パン  … 2枚
・バター  … 30g
・粉チーズ … 大さじ1〜1.5杯


作り方

1、バターを常温で柔らかくします。
2、食パンにバターを塗り、粉チーズを全体に散らします。
3、トースターで全体に焼き色がつくまで焼いたら完成!


ポイント!
しっかりと焼き色がつくまで焼いた方が香ばしくて美味しいです。

地球の末路!?




2019年07月03日

クロックマダム風トースト

決め手はとろ〜りとろける卵。
朝から贅沢気分になれるクロックマダム風トースト!

クロックマダム風トースト

材料(2人分)

・食パン(4枚切り) … 2枚
・生クリーム    … 大さじ6杯
・マヨネーズ    … 大さじ2杯
・卵黄       … 2個分
・ハム       … 2枚
・スライスチーズ  … 4枚
・ブラックペッパー … 少々


下準備

食パンは耳にそって切り込みをいれ、手で押して窪ませておきます。


作り方

1、生クリームとマヨネーズを混ぜ合わせます。

2、食パンの窪みにハムとスライスチーズを1枚ずつと、卵黄を1つずつ乗せ
 1を1/2量ずつやさしく流し入れたら、その上にスライスチーズ1枚分ずつを
 ちぎりながらそれぞれのせる。

3、トースターで7分ほど焼き、器に取り出してブラックペッパーを振って完成!


ポイント!
チーズはピザ用チーズや粉チーズを使っても美味しくできます。

地球の末路!?




2019年07月02日

オニオンチーズトースト

玉ネギとチーズとマヨネーズがあればさっと作れるトースト。
主役は玉ねぎです。朝ごはんやランチにどうぞ。

オニオンチーズトースト

材料(2人分)

・玉ねぎ      … 1/2個
・食パン(6枚切り) … 2枚
・マヨネーズ    … 大さじ2杯
・ピザ用チーズ   … 適量
・ドライパセリ   … 適量


下準備

玉ねぎは薄切りにしておきます。玉ねぎの生っぽさが苦手な方は
薄切りにした玉ねぎを電子レンジで1分ほど加熱して下さい。


作り方

1、食パン1枚に対してマヨネーズ大さじ1杯を塗ります。
2、1に玉ねぎ、ピザ用チーズをのせ、トースターでチーズが溶けるまで焼きます。
3、ドライパセリを散らして完成!


ポイント!
お好みで粗びきコショウをかけても美味しいです。

地球の末路!?




2019年06月28日

サバ缶&納豆の微妙ぶっかけうどん

サバ缶と納豆で栄養バランスが抜群で食べ応えありの一品だけど
味が微妙・・・。不味さが癖になる美味しさ?
興味のある方はぜひチャレンジを!

サバ缶&納豆の微妙ぶっかけうどん

材料(2人分)

・うどん(冷凍)    … 2玉
・納豆        … 1パック
・サバ缶(みそ煮)   … 190g
・麺つゆ(ストレート) … 大さじ4杯
・青ネギ(刻み)    … 2本分
・ミョウガ      … 2個
・卵黄        … 2個分


下準備

うどんを熱湯で茹で、ザルに上げ冷水でしっかり締めて水気を切っておきます。
ミョウガはせん切りにしておきます。


作り方

1、ボウルに納豆を入れて粘りが出るまでかき混ぜます。
2、1にサバ缶の煮汁と麺つゆを加えて混ぜ合わせます。
3、うどんを器に盛ります。
4、3に2をかけ、ほぐしたサバ缶の具とミョウガ、青ネギ、卵黄をのせて完成!

地球の末路!?




2019年06月27日

梅肉&トマトの冷やしうどん

疲労回復に有効な梅とトマトの相性が絶妙な美味しさ!
酸味と酸味の組み合わせで、食欲ない時でもペロリと食べれちゃう!?

梅肉&トマトの冷やしうどん

材料(2人分)

・冷凍うどん … 2玉
・トマト(M)  … 1個(約150g)
・たたき梅  … 20g
・大葉    … 適量


<<調味料>>

・醤油  … 小さじ2杯
・みりん … 小さじ2杯
・ゴマ油 … 小さじ1杯


下準備

トマトは皮を剥き(または湯剥き)、一口大に切っておきます。
トマト、たたき梅、調味料を混ぜ合わせて、たれを作っておきます。
大葉を千切りにしておきます。


作り方

1、沸騰した湯で冷凍うどんを1分茹で、冷水にとり水気を切ります。
2、うどんを器に盛り、たれをかけ大葉をのせたら完成!


ポイント!
たたき梅は、梅干しの種をとって包丁でたたいたものです。
たたき梅の分量は、種なしの分量です。

地球の末路!?




2019年06月25日

トマト&ツナのぶっかけうどん

トマトをトッピングしたさっぱりヘルシーなぶっかけうどん。
ツナから出る旨味が絶妙!食べ応えも抜群です。

トマト&ツナのぶっかけうどん

材料(1人分)

・冷凍うどん … 1玉
・トマト   … 1/2個
・ツナ    … 30g
・大葉    … 3〜4枚


<<つゆ材料>>

・だし  … 1/2カップ
・醤油  … 大さじ1と1/2杯
・みりん … 大さじ1/2杯


下準備

鍋に、つゆ材料を入れて沸騰させ、冷蔵庫で冷やしておきます。
ツナは汁をよく切っておきます。
大葉は千切りにしておきます。


作り方

1、トマトを1.5cm角に切り、塩をまぶしてザルにあげ、10分ほどおきます。
2、トマトから出てきた水分1/2杯をつゆの材料と混ぜ合わします。
3、電子レンジ600Wで3分加熱し、流水で冷やして水気をよく切ります。
4、3をお皿にのせます。
5、トマトとツナを混ぜ合わせ、4にのせます。
6、5に大葉を添えて、つゆをかけたら完成!


ポイント!
トマトに塩をまぶして、しばらくおくことで余分な汁を出て
適度な塩気を浸透させることができます。
出てきた汁を、つゆに加えることで具とうどん、つゆの一体感がでます。

地球の末路!?




2019年06月24日

ツナぶっかけうどん

ツナ、天かす、カイワレ大根を使ったさっぱりした一品。
長ネギの代わりにミョウガを使っても美味しいです。お好みで七味を。

ツナぶっかけうどん

材料(2人分)

・冷凍うどん     … 2玉
・長ネギ       … 10cm
・めんつゆ(3倍濃縮) … 1/2カップ
・ツナ        … 1缶(70g)
・天かす       … 適量
・カイワレ大根    … 適量
・七味        … お好みで


下準備

長ネギは斜め切りにしておきます。
めんつゆを冷水(分量外)で希釈しておきます。
ツナ缶の油はきっておきます。
カイワレ大根は根元を切り食べやすい大きさに切っておきます。


作り方

1、鍋に湯を沸し、冷凍うどんと長ネギを入れて必要分数茹でたら水を切ります。
2、器に1を盛り、希釈しためんつゆをかけます。
3、2にツナ、天かす、カイワレ大根を盛り付けて完成!

地球の末路!?




検索


















×

この広告は30日以上新しい記事の更新がないブログに表示されております。