おまんこっちんこうし358

カリっ！と焼いた油揚げとみょうがアクセントのそうめん。
黒胡椒で味を引き締め、大葉で風味豊かに。



【 材料(2人分) 】

・純白ゴマ油　　　　　　…　大さじ2杯
・油揚げ　　　　　　　　…　1本
・みょうが　　　　　　　…　2本
・大葉　　　　　　　　　…　2枚
・そうめん　　　　　　　…　2束(100g)
・黒胡椒　　　　　　　　…　適量
・めんつゆ(ストレート)　…　適量


【 下準備 】

油揚げは半分に切って細切りにしておきます。
みょうがは縦半分に切って斜め薄切り、大葉は千切りにしておきます。
そうめんは茹でて冷水にとり、水気をしっかり切っておきます。


【 作り方 】

1、フライパンを中火で熱して純白ゴマ油を加え、油揚げを入れ、カリっ！とするまで炒めます。
2、そうめんを器に盛ります。
3、1とみょうが、大葉をのせて黒胡椒を振り、めんつゆをかけて完成！


ポイント！
油揚げをカリっ！とするくらいまで焼くことで香ばしさが増して美味しくなります。

† 地球の末路！？ †