包丁＆まな板不要！こねて丸めてフライパンで焼くだけ。
【 材料(2人分) 】
・合挽き肉 … 200g
・サラダ油 … 小さじ2杯
＜＜調味料＞＞
・マヨネーズ … 大さじ1杯
・ケチャップ … 大さじ1杯
・ウスターソース … 大さじ1杯
・パン粉 … 大さじ1杯
・塩 … 適量
・コショウ … 適量
・ナツメグ(あれば) …少々
【 作り方 】
1、ボウルに合挽き肉、調味料を入れ
手で粘りが出るまでよく混ぜ合わせて6等分にして丸めます。
2、フライパンでサラダ油を中火で熱し1を並べます。
3、1分ほど焼いたら裏返して、もう片面も1分焼きます。
4、蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにしたら完成！
ポイント！
お好みで玉ねぎのみじん切りを入れてもOKです。
タネを混ぜ合わせる際にポリ袋を使うと洗い物が一切出ません。
塩、コショウはしっかりめがオススメです。
保存期間は冷蔵庫で2〜3日です。
タグ：超簡単！一口ハンバーグ
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