おまんこっちんこうし358

豆腐とアボカドを紫玉ねぎ、パクチー、ニョクマムを使って
エスニック風な味付けにしたサラダ。
パクチーが苦手な方は
サラダほうれん草などを代用しても美味しいです。



【 材料(2人分) 】

・木綿豆腐　　　　…　200g
・アボカド　　　　…　1個
・パクチー(香菜)　…　4株
・紫玉ねぎ　　　　…　1/8個


＜＜ドレッシング＞＞

・ニョクマム(またはナンプラー)　…　大さじ杯
・砂糖　　　　　　　　　　　　　…　小さじ2杯
・酢　　　　　　　　　　　　　　…　小さじ2杯
・白ゴマ　　　　　　　　　　　　…　小さじ2杯
・ゴマ油　　　　　　　　　　　　…　小さじ1杯


【 下準備 】

木綿豆腐はしつかり水気を切り
大きめのさいの目切りにしておきます。


【 作り方 】

1、アボカドを一口大に切ります。
2、香菜は根元を切り落として長さ3cmに切ります。

3、紫玉ねぎは繊維に沿って
　薄切りにして水にさらして水気を切ります。

4、ボウルに木綿豆腐と
　1・2・3を入れドレッシングの材料と混ぜ合わせて完成！

† 地球の末路！？ †