おまんこっちんこうし358

栄養バランスに優れて食材「キヌア」。

キヌアは米や麦などに比べてたんぱく質が多く
体内で作ることのできない必須アミノ酸を
バランスよく含んでいます。

雑穀として単品でも楽しめますが
サラダと一緒に食べることで栄養価がさらに高まります。

プチプチ食感も楽しめます。



【 材料　2人分 】

■キヌア　　　　…　大さじ2
■じゃがいも　　…　100g
■えび　　　　　…　6尾
■カリフラワー　…　60g
■ブロッコリー　…　60g


☆彡ドレッシング

■ワインビネガー　…　大さじ1
■オリーブオイル　…　大さじ1
■塩・こしょう　　…　少々



【 作り方 調理時間：15分 】

1、じゃがいもは皮をむき一口大に切り水にさらす。
　カリフラワーとブロッコリーも一口大に切ります。

2、ドレッシングの材料をボウルに入れて合わせておきます。

3、鍋に熱湯を沸かしてキヌアを入れ10分茹でる。
　10分茹でたらざるに上げる。

4、水からじゃがいもを茹でていきます。
　じゃがいもが柔らかくなったらカリフラワーと
　ブロッコリーを加えて茹でます。

5、背ワタを取り除いたえびを殻付きのまま
　別の鍋で茹でます。茹で上がったら殻を取り除きます。

6、4が茹で上がったら水気をしっかり切り
　2と3と5を一緒に和えて器に盛り付けて完成！


† 地球の末路！？ †