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2021年03月15日

キャベツ&鶏ひき肉のカレーオイスター炒め

カレーとオイスターソースの相性が抜群の炒め物。
一口食べたら箸が止まらない!?

キャベツ&鶏ひき肉のカレーオイスター炒め

材料(2人分)

・キャベツ    … 1/4玉(200g)
・鶏ひき肉    … 140g
・ニンニク    … 1かけ
・生姜      … 1かけ
・オリーブオイル … 大さじ1杯
・醤油      … 小さじ1/2杯


<<調味料>>

・オイスターソース … 大さじ杯
・カレー粉     … 小さじ1杯


下準備

キャベツは、ざく切りにしておきます。
ニンニク、生姜は、みじん切りにしておきます。


作り方

1、オリーブオイルをしいたフライパンを熱します。
2、ニンニク、生姜を炒めます。
3、香りが出たら鶏ひき肉を入れて1分炒めます。
4、キャベツ、調味料を加え、強火で3分炒めます。
5、醤油を回しかけてサっ!と炒めたら完成!


ポイント!
カレー粉は、少しピリ辛の量になっています。

地球の末路!?




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