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2020年10月04日

梨の冷凍保存方法

買ってきた梨は、常温に置かずに冷凍保存!

冷凍保存方法

冷凍庫で1ヵ月保存可能です。

1、くし形切りにして皮と芯を除き、ラップで包む
洗った梨を8等分のくし形切りにし、皮を剥き、芯を取り除いたら
ラップに並べて、ピッタリと包みます。


2、冷凍保存袋に入れ、金属製バットに
ラップに包んだ梨を冷凍用保存袋に入れたら
金属性バットにのせて冷凍庫に入れます。


解凍方法と食べ方

冷凍庫から取り出して15分程で半解凍状態になり
シャーベットのようなシャリシャリ食感を楽しむことができます。
暑い時季は、早く解凍されるので5分ずつ様子を見ながら解凍して下さい。

半解凍からさらに15分程置くと、コンポートのような
トロっ!とした食感と濃厚な甘みを楽しむことができます。
暑い時季は、早く解凍されるので5分ずつ様子を見ながら解凍して下さい。

地球の末路!?




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