おまんこっちんこうし358

完熟バナナを使ったバナナパウンドケーキ。
焼き上がりはふんわり、翌日はしっとりのケーキです。



【 材料(4〜5個分) 】

・完熟バナナ　　　　　　…　1本
・ホットケーキミックス　…　100g
・卵　　　　　　　　　　…　1個
・砂糖　　　　　　　　　…　15g
・サラダ油　　　　　　　…　20g


【 下準備 】

オーブンを180℃に予熱しておきます。


【 作り方 】

1、ボウルにバナナを入れ、泡だて器などである程度潰します。
2、1に卵、砂糖、サラダ油、ホットケーキミックを入れます。
3、2を粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
4、型に流して2〜3回上から落として空気を抜きます。
5、180℃に予熱したオーブンで20分焼いて完成！


ポイント！
バナナは完全に潰さなくてもOKです。
焼くと結構膨らむので、マフィン型の場合は、生地は型の半分位にして下さい。
冷めたらラップをして冷蔵庫で寝かせるとしっとりします。

† 地球の末路！？ †