南の島からお買い物

沖縄県浦添市にある「高江洲（たかえす）そば」に行ってきました〜。 こちらではゆし豆腐そばが有名ですが、残念ながら売り切れていたので、今回は沖縄そばを注文しました。 豚肉で出汁を取った沖縄そばに薄切りの卵とネギ、そして柔らかい豚肉がトッピングされています。 私は「ゆし豆腐そば」より、こちらの柔らか〜い骨なし豚肉が大好き でも、沖縄そばには欠かせない豚肉ですが、脂がしつこい なので、私はいつも「コーレーグース」を入れて食べるのが好き..

今日は、おやつに「沖縄ぜんざい入りのかき氷」を作ってみました。 「沖縄ぜんざい」は小豆ではなく、金時豆がゴロンと入っているので、豆の食べごたえがあります。 また、押し麦も入っているので、かき氷のみよりヘルシーで腹持ちが良いので好き メロンシロップと白玉をトッピングして可愛くしてみました。 見やすいようにガラスのコップに入れて撮影したのですが、とても食べにくかったデス。。。（＾＾；） 普段は露天の沖縄ぜんざい入りのかき氷を食べると、白玉の数が決ま..

今日は、バニラアイスを買ってきました 子供の頃はバニラアイスにソーダをかけて食べていたのを思い出して、ツイスパソーダでフロートを作ることにしました。 ただのソーダフロートではつまらないので、かき氷用のメロンシロップをかけてメロンフロートに・・・。 見やすいようにバニラアイスにシロップをかけたのですが、先にソーダとシロップを混ぜた方がいいと思います。 シロップによって味が変わるので色々と試してみても面白いかも。 ツイスパソーダで作った..

今日の夕食は、焼き肉 待ち時間の間にホットペッパー グルメを見ていたら、偶然その店のビール一杯無料クーポンを見つけちゃいました。 食べ放題のお店でお腹いっぱい焼き肉を食べちゃいました。