治療食レシピ

かどや製油(株)はごま油販売額日本一、安政五年創業、今年で159年目を迎える老舗ごま屋。
その老舗かどやが何度も試作を繰り返してつくり上げた「黒胡麻プリン」です。
ごま屋だからこそできた黒胡麻の濃厚さがたまらない逸品。
かどや厳選のごまを100％使用し、丁寧に香りを引き出しながら煎り上げました。
さらに、かどやの特別製法で黒胡麻を何度もすりつぶし、丹念に練り上げたきめ細やかな「ねりごま」を使用することで
生プリンのようななめらかな食感へと仕上げています。
ごまの老舗としてごまの風味を大切にするため、隠し味に和三盆を使用しています。
口に入れた瞬間ふわっと広がる黒ごま本来の芳醇な香りと、和三盆の上品な甘さがとろけます。
お客様からは「濃厚な味わいなのに後味さっぱりで驚き！ペロッと完食！」「バケツ一杯で食べたい」と、
大変ご好評いただいている商品です。
かどや通信販売でしか手に入りません。
すべて包装してのお届けですのでちょっとした手土産や贈り物にもご利用頂いています。

黒胡麻が濃いからおいしい！ごまの老舗かどやの黒胡麻プリン