たんたんのごはん

1日雪、みぞれ。

●昼ごはん

午前中に有り合わせや残り物で作り置きの惣菜をこしらえていて、そのままそれらで昼食。
どうということのないそぼろごはんなのだが、久しぶりに手をかけたもの、という感覚があり、喜んで食べるはず！と思いきや・・・・「おつゆごはん」にした上に残した。

●お昼寝13：00過ぎ〜16：30過ぎ
わたしが寝ていないため、うっかり一緒に寝過ごしてしまった。
今週は家事をサボって3日くらい一緒に昼寝してしまった。

●夕ごはん
手羽先と大根の煮物
添え小松菜
山芋のおやき（海苔）
白飯、ふりかけ
お味噌汁（残り野菜、ベーコン）


急いでこしらえた煮物だが、とてもおいしくて個人的に大満足をした。
小さい人も大根完食、手羽先もひと口残したのみ。
一緒に煮た小松菜は当然手を付けないが、まあ、わたしも食べたいとは思わない。
（おいしかったけど）

生協の宅配パルシステムのチラシに出ていた豚小間？と大根の煮物のレシピを参考にした煮物だったが、参考にしたというのは大根を焼き付けてから煮るというところ。こうすることでどうも大変おいしくなったようなのだ。
その後同じく焼き付けた手羽先と合わせて簡単に市販つゆとしょうが、フライパンでワーッと煮ただけなのだが、大根の煮物というとついじっくりコトコト・・・・という固定観念があったので目からうろこであった。




夜は昼寝が過ぎたせいかなかなか寝てくれず・・・・就寝は23時45！
激しい首のこりに悩まされているママンは大変つらく、今夜も深夜の菓子食いに鬱憤を晴らす。
（先日こしらえたこれとしょっぱいスナック菓子）
顔に肉が付いてきてしまった。■