2014年05月15日
冷房に負けない体をつくる〜九州産・完全無添加のジンジャーシロップ
いきなりですが、私の両親は九州出身です。
というわけで(?!)、「九州産」、そして「完全無添加」ということばに惹かれ、お取り寄せしてしまいました
生姜黒蜜、1本!しっかり梱包されて無事到着。
封を開けると
明らかに「黒糖」と「生姜」だっ、という香りがします(笑)
というわけで(?!)、「九州産」、そして「完全無添加」ということばに惹かれ、お取り寄せしてしまいました
生姜黒蜜、1本!しっかり梱包されて無事到着。
封を開けると
明らかに「黒糖」と「生姜」だっ、という香りがします(笑)
それもそのはず。
原材料は、生姜発祥の地と言われる長崎の「生姜」と、鹿児島のサトウキビを粗搾りしただけの「黒蜜」、佐賀県のお米から手造りした「麦芽糖」だけ
水も一滴も使用されていないんです。
純度100%の完全無添加
さらに、生姜は、製造日の当日に、生の生姜を皮ごとしぼって瓶づめされているんですって(生姜は減農薬栽培)。生姜の栄養成分、まるっといただけますね
生姜黒蜜を一口なめてみると・・・
黒糖があま〜いと思った瞬間、濃厚な生姜の風味が舌と喉にピリッときます。
紅茶にもスプーン1杯、入れてみました。
(左:入れる前、右:入れた後)
紅茶の色が濁ってしまって、見た目はやや残念
でも、スプーン1杯で、ほんのり甘く、ピリッと感のある生姜紅茶のできあがりです。
体にいいと言われても、生姜紅茶を作るのに、生姜すりおろすの面倒になって続かなかったので(苦笑)、簡単に作れるのも嬉しい。
そうそう、忘れちゃいけない、この生姜黒蜜のすごいとこ
身体の若々しさを保つと言われるORAC値が、生のトマトと比較してなんと20倍以上
ORAC値が高いほど、抗酸化力が高く、アンチエイジングパワーが強いらしいですから、健康と美しさに最適ですね
これから暑くなる季節、室内の冷房も強くなって、冷房による手足の冷えが心配です。今から夏の「冷え」に負けない体づくりしておきたいですね。
◆参考◆
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