定期的にお蕎麦を取り入れようと
実際に試したレシピを紹介しています。
今回は「酸辣湯そば」です♪
家にあるもので作ったので
具材はだいぶレシピと違いますが(^▽^;)
熱々のとろみのある汁が麺に絡まり
寒い時期にはピッタリのメニューです♪
お酢が入っているので
後味はさっぱり！！
美味しくて次々口に運びたくなりますが
熱いのでやけどに注意です。(笑)
実はこのレシピは
多分動画が出た後の寒い日に、実際に作って食べたことがあり
すごく美味しかったのを覚えていて
また食べたいなと思っていたレシピの一つです。
この主張しすぎない酸味の効いた汁が
個人的にすごく好きで
またすぐ食べたくなります♪
簡単で美味しく、体も温まるので
寒い時にお勧めのレシピの一つです＼(^o^)／
参考にしているレシピ動画はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=7fRSS53NgKQ
さて、お蕎麦関連の記事も
あと5記事で30記事になります。
私は元々ビーイング世代で
中でもDEENが大好き！！
そのDEENのボーカルである池森さんが
大の蕎麦好きということと
お蕎麦は栄養価が高く
ダイエットや抗酸化作用等
美容や健康面にも向いていると知ったこと
これまでは年越し位しか食べなかったけれど
池森さんが色んな食べ方を提唱してくれるので
実際に試して お蕎麦を食べる機会を増やそう！
という動機で始めました。
しかし今、健康面で具体的に取り組みたい課題が出来たので
来年からはそちらに取り組むべく！
お蕎麦記事は30記事で終了しようと思います。
来月は年越しですよ～！！早いですね！！
今年の年越しは何蕎麦にしますか？(^^)
※2024.01.13まとめ記事追加
他にも色々作りました♪
記事はこちら
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