タレゾーのひとり言

荒川弘女史（銀の匙、鋼の錬金術師）の

「百姓貴族」と言うコミックを読みました。

作者が北海道の農家出身と言う事で

実体験に基づくリアルな話が中々面白い。

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で、早速低温殺菌牛乳を買ってみました。



中学生の頃、背が高く成りたい為に

毎日牛乳を飲むようになってからの
（雑誌に載っていた「川端式」ってのに書いてあった）

牛乳好きです。

低脂肪牛乳、乳飲料等の種類別については

理解していましたが、牛乳の殺菌方法には

全く無頓着でした。


閑話休題



件の「百姓貴族」には、

通常販売されている超高温瞬間殺菌と

絞りたての牛乳では別物のように味が違う、

牛乳嫌いの人でも飲める、

お腹がゴロゴロしない、

せめて「低温殺菌牛乳」を飲んでみて

みたいな事が書かれてあったので

牛乳好きで、お腹もゴロゴロしませんが

興味津々で試しに「低温殺菌牛乳」を買って

飲んでみました。

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確かに、荒川弘女史が書かれている通り

味が全く違います。

所謂「牛乳臭さ」が有りません。

スッキリ・サッパリと言う言葉がぴったり当てはまります。

これなら牛乳嫌いの人でも飲めるかも？


が、しかし、牛乳好きには物足らない！

「コク」と言うか、飲み応えが感じられないし

牛乳を飲んだ気がしません。。。


何か以前書いた「下戸でも飲める酒　純米吟醸酒」を

思い出しました。

純米大吟醸は日本酒臭さが無くスーッと飲めるが

日本酒好きの人には物足りない・飲んだ気がしない

と言う感想が持たれるのと一緒かと。

牛乳好きにとっては、牛乳臭さが有って

初めて「牛乳を飲んだ」と

満足感を得られるのかも知れません・・・
（と言う事は「牛乳臭さ好き」好きっていう事？）


スッキリ・サッパリの「低温殺菌牛乳」

口当たりも良いので夏場向きかも入れません。
（通常の超高温瞬間殺菌より日持ちしませんが）

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我が家の子供達にはこれを飲ませてました

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「思いやりファーム」