あーばん・おあしす

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今年も早いもので残り2ヶ月ですね　あっと言う間に今年も終わりそうです

さて、今日は妻の創作料理で豚しゃぶ丼（カフェ風）を食しました（＾ヮ＾）/


ご飯の上に豚しゃぶを敷いて、周りにレタスとしめじをのせて、焼肉のたれと
マヨで味付けして仕上げに大葉と胡麻を散りばめてあります。しし唐がさりげなく
添えてあります。春雨スープとウーロン茶のヘルシーメニューです

タレに焼肉のたれを使用しているのですが、マヨと絶妙にマッチしますね。
カロリー控えめの美味しいメニューでした





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この2、3日は秋晴れで心地よいです　このままお天気が続くと良いのですが…。　

さて、今日は久々に私が料理を作ってみました(*^?°)v　　とは言っても簡単な
ものしか作れないのですがね(-_- ;)　 本日の一品は「里芋の煮っ転がし」です。


先日、里芋を大量に頂いたので、チョット作ってみました(*ﾉε｀*)ﾉｼ

まず、皮のついた里芋を15分程ゆでて、皮を剥きました。
そして、白だし、水、砂糖、醤油、みりん、酒を入れて煮込みました。（20〜30分）

味は、白だしが少し多かったのか、醤油が少し多かったのか、少し濃い目の味に
仕上がってしまいました(-_- ;)　 でも、何とか美味しく食べれました(;^ω^A





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このところ秋晴れで良いですね　日中は気持ちが良いですね。
でも朝晩は冷え込んできてますね。

さて、本日のディナーは「木曽路」でしゃぶしゃぶを食べました


一日の仕事を終え、先付けと一緒に、まずはをいただきました



霜降りのお肉と野菜をしゃぶしゃぶして…

とお肉は、おかわりして…

きしめんとアイスで締めて…(*´Н｀*)満腹♪

美味しいものを食べている時は幸せを感じますね





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今日はこちらは暖かい一日でした　明日は夏日になるようです。

今日、我が家で初の手巻き寿司をやりました


具は、マグロ、キュウリ、ツナマヨ、大葉、タマゴと少し少なめだったのですが、
そんなに食べれないので丁度良い量でした。マグロは特価品を買ったので、
すじっぽくてあまり美味しくなかったですが…　

でも、たまには家で手巻き寿司も良いものです





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もうすぐ紅葉の季節ですね　
今年はどこに紅葉狩り行こうかと考えてます。
ちなみに昨年は、紅葉狩りの名所の日光まで行き来ました

このあいだ7年愛用のデジカメが壊れちゃいました(ﾉω･､)　当時はＣＭで藤原紀香を起用して
オシャレで格好良かったんですよ。機種は、FUJIFILM FinePix F401
持っていた方もいるかも。


買った当時は高性能でデザインも洗練された最先端のデジカメだったんですが、今となっては
サイズも大きいし、モニター画面もご覧の通り小さいです

でも、このデジカメ実は結婚する前に、妻がクリスマスプレゼントに買ってくれたモノなんです。
かなり活躍しました　結婚してからは妻の方が使用頻度は高かったかも(*^_^*)A

今年の紅葉狩りは、新しいデジカメ「Panasonic　LUMIX　ZX1」を持っていっぱい撮る予定
です

朝、晩は寒くなってきましたね　
季節の変わり目は体調を崩しやすいので気をつけましょう。

今日は、日本酒で晩酌です
陸奥男山「超辛純米」と言うお酒です。
能面が印象的なパッケージです(((( ；ﾟДﾟ)))

製造元：　八戸酒造�梶@青森県八戸市
精米歩合：65%
アルコール分：15度以上16度未満

青森県産の良質米「むつほまれ」と八戸の名水
「蟹沢の清水」をしようしている本格辛口の酒。

スッキリとしてキレのある酒です。
300mlの瓶なので、あっという間に空けました(*ﾉε｀*)ﾉｼ





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今日は、夕方夫婦で散歩してきたのですが、良い季節ですね。
気持ちが良いです金木犀の香りが秋を感じさせてくれます。

さて、今日の晩酌は自家製の梅酒をいただきました(^◇^)v


今年の7月に浸けたものなのですが、マジ旨いっすΣ(°Д°ウマっ！

自家製ってところが、更に旨く感じますね(ノε`*）ﾝﾌﾟﾌﾟ





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冷え込んできました。こんな日は体の中から温まりたいですね。
「激辛」おつまみ買ってみました(´Д｀υ)


ハバネロのあられ・激辛なかぼちゃの種・日本で２番目に辛い柿の種の３種(°Д°)

どれも辛いは辛いんですが、かぼちゃの種は止みつきになりそう(;^ω^A
日本で２番目に辛い柿の種なかなか辛いですが、1番目はどこまで辛いのか？気になりますね(*^_^*)A

辛いお菓子はのお供にですね





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今日は、こちらは肌寒いです。夕方には雨も降るようです

さて、昨日は晩酌で「越後　さむらい」と言うお酒を頂きました。


写真でも見えると思いますが、46度のお酒です(°Д°)ﾊｧ?

新潟県魚沼市　玉川酒造�鰍ｩら出しているお酒です。

このお酒は、清酒を使用したリキュールです。ストレート、
オンザロック、レモンハイ、ウーロン割り、お湯割り等
いろいろな飲み方で楽しめます。コッテリとした料理と相性が良い。
と書いてあります。

このサイズ（180ml）じゃ、すぐ空けてまうな。と内心思いながら
ストレートで飲み始めたのですが、46度は思いの他きつくて、
お猪口2杯で止めときました(＞_＜)

でも口あたりは良くて、結構好きかも。
しかし、面白い酒もあるものです(　*^▽^)





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何だか今年もあっという間に10月になってしまいましたね　昨日は、十五夜でしたね。
中秋の名月は見れましたか？　私は、まん丸のお月様を見ることができました　

さて、今日は以前江ノ島に遊びに行った時に買った「鎌倉サイダー」を飲んでみました
大分前に買ったんですけどね…


キャラクターがカワイイですよね(ノε`*）ﾝﾌﾟﾌﾟ　鎌倉在住の動物画家が手がけたらしいです。

南アルプス水系、静岡の大井川の伏流水を仕込み水とし、サイダーの語源「シードル」に
準じてリンゴの香りをベースにした香料を用いているサイダーです。

なかなか炭酸が効いてて、夏の暑い時にギンギンに冷して飲みたくなる味ですね(*^?^)

しかし、地域限定には相変わらず弱いですね(;^ω^A





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