グルメファン　お取り寄せ Blog

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セット内容：赤750ml x 9本
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■2：ラ・トランシシオン・セブレロス・ガルナッチャ 2018
■3：シャトー・ド・コルネイラ・エリタージュ 2017
■4：ロッカ・ブルナ・プーリア・ロッソ・アパッシメント 2019
■5：ルナ・ベー 2017
■6：シャトー・オー・シュヴァリエ 2018
■7：シャトー・アレクサンドル 2018
■8：シャトー・トゥイルリー・パージェ 2018
■9：ロッカ・ブルナ・ブリンディジ・リゼルヴァ 2016

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イタリアの名だたる銘醸地の上級畑から。至福の三重奏。 ☆ 税込33,000円（本体価格：30,000円） SALEご用向き選択不可承り店舗：本店 バローロ、バルバレスコ、ブルネッロ…イタリアを代表する銘醸ワインの中でも、こだわりの小規模生産者の作品をセレクトしました。 ＜セット内容＞ ・ テヌータ ロッカ 2015年 バローロ ブッシア ・チェルバイエ 2012年 ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ ヴィーニャ モントソーリ ・ムッソ 2014年 バルバレスコ ポーラ リゼルヴァ ●タイプ：赤 ●容量：各750ｍｌ

テヌータ ロッカ 2015年 バローロ ブッシア
ワイン評価誌でも軒並み高得点の人気ワイン。バローロ・エリアの南東部に位置するブッシア畑では、果実味が強く、ボディがしっかりとしたブドウができます。それを活かすため、空気に良く触れさせることができる225ℓの小樽で熟成させます。モダンスタイルではありますが、新樽と旧樽を織り交ぜることで、過度な樽の干渉を避け、ネッビオーロらしい透明度を保っています。爆発力のある香りと旨味、強靭なタンニン、いつまでも続く余韻が楽しめます。

容量：750ml
生産者：テヌータ・ロッカ
生産地：イタリア／ピエモンテ州
格付：DOCG
タイプ：赤　フルボディ
品種：ネッビオーロ100%
醸造：手作業で葡萄を選別、ステンレスタンクでアルコール発酵とマロラティック発酵ののち、フランス・アリエール産バリック樽(225ℓ)で３年熟成、１年瓶熟。収穫からトータル4年でリリース。バリック樽は新樽、１年落ち、２年落ちを３分の１ずつブレンド。
おすすめ料理：ピエモンテはトリュフの名産地でもあり、トリュフのリゾットやタヤリン(パスタ)とよく合いますが、トリュフペーストやトリュフオイルなどの加工品で代用しても良いです。
肉は煮込み料理。
サービス温度：20℃


チェルバイエ 2012年 ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ ヴィーニャ モントソーリ
トスカーナ州モンタルチーノ村はイタリアでも屈指の銘醸地。チェルバイエは僅か10haの畑でブルネッロを中心に赤ワインのみ造る小規模生産者。

サンジョヴェーゼ・グロッソ(別名ブルネッロ)種とは、グロッソ＝太ったというイタリア語で呼ばれる粒の大きいサンジョヴェーゼのエリート品種。通常粒が大きいと水っぽくなってしまいますが、グロッソは果皮も分厚いためしっかりと味わいが抽出され、熟成することで深みをますワインになります。モンタルチーノでは基本的にこの品種が用いられます。

通常より1年長い木樽熟成を施すリゼルヴァタイプ。ずば抜けた優良年のみの生産です。そもそも畑から、リゼルヴァ用、ブルネッロ用、ロッソ・ディ・モンタルチーノ用に分かれています。
さらに熟成中も樽からテイスティングして判断し、ネガティヴであればその樽分は格落ちさせ、通常のブルネッロにブレンドします。ブドウの出来で最初からリゼルヴァとして造らなかったり、途中までリゼルヴァとして造っていたものを、クオリティーの経過ですべてスタンダードに格落ちさせてしまう年もあります。
そのような厳しい選抜を生き抜いてリリースされる究極の逸品です。

伝統的大樽によってゆったりと熟成を施すことにより、豊かなベリーと森の木のようなナチュラルな樽香。ブドウの持つ旨味エキスが凝縮され、口の中で膨張する味わい。力強いタンニンはきめ細かく、インパクトがあり、いつまでも続く長い余韻が楽しめます。

ムッソ 2014年 バルバレスコ ポーラ リゼルヴァ
約100年の歴史を持ち、バルバレスコのみに畑を所有する生産者。有機栽培で、化学物質を使わず環境に配慮するサステナブル (持続可能)な生産を行っています。

隣のエリアであるバローロと比較すると、同じ品種ながらバルバレスコはより華やかで女性的と言われます。クラシックな大樽熟成ですが、粘土と石灰岩から成るポーラ畑の特性により果実味のインパクトがしっかりあります。豊かな香りで タンニンはきめ細かく、ざらっと残らず引いてい き、赤いベリーとモカ(カカオ＋コーヒー)のような甘みが長く後を引く味わいがとてもユニーク。柔らさと共に芯の強さを持つ、この生産者ならではの一味違ったバルバレスコです。

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名前・メッセージを入れて作ろう！ オリジナルラベルワイン ラベルにメッセージやお名前を入れたり、想い出の写真を入れて作る「名入れ・オリジナルラベルワイン」。 大切な方の誕生日や様々な記念日に贈る、想いを込めた感動ギフトとして人気急上昇中です。

ベレンダ ロゼ・スプマンテ ブリュット・ロザリカ [箱なし] 限定生産のロゼ　スパークリング！ 人気コミック『神の雫』でも取り上げられました！ イタリアの老舗ベレンダから美しいローズメタルボトル登場!! ベレンダの畑はイタリア、ピアーヴェ川左岸にあり、主に南南西に開けた場所に位置します。石灰岩を含み、小石が多く水はけの良い土壌。すべて自社畑で高品質なスプマンテ（スパークリングワイン）を生産しています。 贅沢なるひとときを過ごす極旨ロゼ・スパークリング。メタリックピンクな輝きのボトルが、パーティーシーンを華やかに彩ります。 こちらのワインは、木箱には入りません。ギフトボックス、ボトルラップ等をお選びください。 ワインデータ 生産者 ベッレンダ 産地 イタリア＞ヴェネト タイプ 白ワイン-・辛口 分類 スパークリングワイン アルコール度数 11.5％ サイズ 750ml セパージュ※目安 ラボーゾ/ピノネーロ 甘辛度 甘い ● ● ● ●● 辛い コメント きめ細やかな泡、ラズベリーやさくらんぼの香りが感じられ、フルーティなアロマとフレッシュさのバランスがとれたスプマンテ。 バラを想わせるピンク色のボトルは、濃厚な果実味とともにエレガントな印象を残します。 天ぷらやエビチリに合います。 1,895円 （税込 2,085円）

エルヴェ・ケルラン ラ・ヴァーグ・ブルー スパークリング [箱なし] ブルゴーニュを本拠地に、「お値打ちな贅沢品を造る」というコンセプトを掲げる『エルヴェ・ケルラン』が作る青いスパークリングワイン！ 「ラ・ヴァーグ・ブルー＝青い波」というネーミング通り、ブルーのワインからはじける白い泡がまるでリゾートのような贅沢な時間を演出します。 夏の南仏のような美しい海、澄んだ空がよく似合うワインですが、都会的なパーティシーンでも映えます。ワインを注いだグラスの美しさも魅力。 こちらのワインは、木箱には入りません。ギフトボックス、ボトルラップ等をお選びください。 ワインデータ 生産者 エルヴェ・ケルラン 産地 フランス＞プロヴァンス タイプ 青色白ワイン-辛口 分類 スパークリングワイン アルコール度数 11.5％ 添加物 クエン酸、SO2、着色料（青色1号） ※香料無添加 サイズ 750ml セパージュ※目安 ソーヴィニヨン・ブラン100% 甘辛度 甘い ● ● ● ●● 辛い コメント 透明感のあるラグーン・ブルー。ボリュームのある果実味にグレープフルーツの苦み、バランスのよい酸が加わる、飲みごたえがありながらも爽やかな味わいです。 冷製オードブルに合います。 ※香料無添加、着色料（青色1号） 1,758円 （税込 1,934円）

ドン・ペリニヨン 2009年 専用ボックス入り 高級シャンパンの代名詞ともいえる「ドン・ペリニヨン」 ワインの産地であるシャンパーニュ地方は、冷涼な気候に加え土壌は石灰質であるためブドウ作りには大変厳しい条件の土地です。このような厳しい条件下で作られるからこそ、きめ細かな泡と繊細で複雑な味わいのシャンパンを造ることができるのです。 ワインデータ 生産者 モエ・エ・シャンドン 産地 フランス＞ シャンパーニュ タイプ 白ワイン-辛口 分類 スパークリングワイン サイズ 750ml セパージュ※目安 シャルドネ/ピノ・ノワール ボディ 軽快 ● ● ●● ● 重厚 甘辛度 甘い ● ● ● ● ● 辛い コメント 精密な味わい、レモンやアプリコットなどいくつもの果実を連想させる爽やかな香りは、多くの人を魅了し、シャンパンの王者として、今も君臨し続けています。しっかりと冷やしてお飲み下さい 21,360円 （税込 23,496円）

オリジナルラベルでワインを贈りませんか？【シエル・エ・ヴァン】

51haという広大なメイネイの畑は、モンローズのすぐ北にありジロンド河をのぞむ景観がすばらしく、著しく味わいに富んだたくましいワインを産し、格式よりも品質を重んじる抜け目のない消費者にかなりのお値打ち品を提供してきました。 ワインは安定しており、ヴィンテージによってはメドック格付けシャトーとも肩を並べるほどの実力です。 美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』より こちらの商品は希少な古酒の為、ラベルやキャップシールに、汚れや傷、破れがございます。ご了承の上お買い求め下さい。 1991年 ワイン ワインデータ 生産者 シャトー・メイネイ 産地 フランス＞ ボルドー タイプ 赤ワイン-フルボディ 分類 スティルワイン サイズ 750ml セパージュ※目安 カベルネ・ソービニオン 70% メルロ 25% カベルネ・フラン 3% プティ・ヴェルド 2% ボディ 軽快 ● ● ● ●● 重厚 コメント サンテステフの銘醸シャトーの中で、最も大きく、最も良い区画を所有しているのがシャトー・メイネイです。 シャトーは元々は1662年、フイヤン修道会、またはプリューレ・デ・クレーの名称で記録された修道院でした。 ワインはカベルネ・ソーヴィニヨンを主軸として、メルロー、カベルネフランのアッサンブラージュ。複雑味のあるサンテステフならではの香りがあるワインです。 味わいは酸味と渋味が程よいバランスで芳醇でスパイシーな香り（胡椒、カシスなど）を醸し出すのが特徴です。 8,400円 （税込 9,240円）

1991年 シャトー メイネイ はこちら
http://www.ciel-vin.jp/i/CV001607

1991年ワイン - ヴィンテージ概観
1991年のワインについて
1991年（平成3年）のワイン、ヴィンテージ評価ですが、まずボルドーでは非常に雨が多く、春先から収穫期までの雨量は472mm（平年比123％）、しかしながら積算温度は3,311℃（平年比104％）と平年以上であり、またまたしかしながら、1991年（平成3年）は30℃以上を記録した日数はわずか23日と、雨が多く気温が高い日が少ないが、極端に温度が低い日も少なかったというメリハリのないものでした。
特に1991年のマイナス要因となったのが、4月下旬にボルドー全域を襲った霜。特に右岸のサン・テミリオンやポムロールはこの時期、集中して気温が極端に低く、酷い日には春先だというのに零下まで気温が下がり、これで完全にメルロは壊滅しました。左岸のメドックやグラーヴも霜の被害を受けましたが、カベルネ・ソーヴィニヨンを主とする左岸のブドウ園は、右岸ほどの被害はなかったようです。
新芽の生育は順調だった1991年ですが、栽培期間を通じてのさまざまな問題でブドウの生育は遅れ、収穫は出来るだけ遅めにずらされました。生産者は収穫時期をずらすことによりブドウの完熟を期待しましたが、9月下旬の大雨がブドウの生育を妨げることとなり、1991年は残念なヴィンテージとなりました。
ちなにみ、 左岸の多くのシャトーでは、春先に霜の被害から生き残ったブドウと、次に芽吹いたブドウとをブレンドして何とか良質のワイン造りに励みました。

甘口白ワインとなるソーテルヌやバルサックも基本的には同じで、この1991年（平成3年）は高く評価できるものではありません。

1991年ワインの外観補足事項
1991年のブルゴーニュは、南部と北部で明暗が分かれる結果となりました。
この銘醸地の核となるコート・ドールにおいて、赤ワインの最高峰が数多く産まれる北部コート・ド・ニュイと、偉大な白ワイン銘醸地コート・ド・ボーヌとでは大きな差がありました。
結論的にはコート・ド・ニュイは天候に恵まれ、多くのドメーヌでは優れたピノ・ノワールが育ちました。対しコート・ド・ボーヌの1991年は凡庸です。
ブルゴーニュで最も良好だった地域はボジョレーで、ガメイ種は見事に成長しました。

さて、この1991年（平成3年）でフランスで最高の作柄を実現したのがローヌの北部です。この地から育ったシラー種は、グッド・ヴィンテージで知られる90年と同様素晴らしく、100点満点で90点以上のスコアを多くの機関が発信するヴィンテージチャートで獲得しています。
しかしながら、同じローヌでも南部グルナッシュはボルドーの右岸に迫る残念な出来で、ブドウは弱い構成となっています。

ロワール、アルザスは詳細情報はありませんが、100点満点で75点ほどと標準を少し下回る評価です。しかし前年の成功が大きかったため、この1991年のワイン評価は相対的に悪くイメージをされているかも知れません。

上記の通り、1991年のワイン・ヴィンテージ・チャートはアぺラシオンにより
大きな差がありますが、このヴィンテージ・チャートは各機関によって評価にバラツキがあります。また、あくまでも各産地におけるブドウの生育を評価したものです。 その収穫されたブドウを用い、造り手各々が造り出すワインの出来とは随分と乖離していることも珍しくありません。

完熟した見事なブドウでも、ワイン造りの技術が劣ればワインは当然凡庸となり、未熟なブドウでも、匠の技により良好なワインが産まれます。
最終的に完成されたワインの評価は、造り手やキュヴェの違いはもちろん、飲むタイミング（熟成期間）によりヴィンテージチャートとはまったく異なった評価となるのです。


1991年のワインはこちら
http://www.ciel-vin.jp/1991wine


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【生産者情報】
1844年イギリスから移住してきたクリストファー・ローソン・ペンフォールズ博士が、アデレード郊外の近郊のマギルに診療所を設立し、医療を目的としたワイン（酒精強化ワイン）造りを始めたのが、ペンフォールズの始まりです。1950年代、マックス・シューバートを中心に造り出した「グランジ」によってペンフォールズは南オーストラリア最高峰のワインメーカーとして世界中に知れ渡ることになりました。現在、4代目チーフ・ワインメーカーのピーター・ゲイゴ氏を中心に、「マルチ・リージョナルブレンド」を基本にして、ペンフォールズの理念を表現するのにふさわしいワインを生み出しています。

【ワイン情報】
クヌンガヒルシリーズはペンフォールズの登竜門のワイン。クヌンガヒルという名前の由来はペンフォールズの所有しているバロッサヴァレー内の栽培地の名前からつけられました。クヌンガヒルシリーズも他レンジ同様に高品質でありながらもリッチでバランスのとれたペンフォールズのワイン醸造哲学がしっかり反映されています。最初のヴィンテージは1976年、品質と一貫性そしてバリューがあるとすぐ評判を呼び、たちまち広まっていき現在に至ります。南オーストラリアのプレミアムな葡萄園のブドウを使って造られ、シラーズとカベルネのフルーツの果実味がしっかり感じられ、丸みのあるストラクチャーとバランスの取れたオーク香を楽しむことが出来るワインです。

【味わい】
ダークチョコレートとモカのアロマはすぐさま感じられます。チョコレートの香りはだんだんとミルクチョコレーケーキとカスタードクリームに変化を遂げます。果実味はワイルドブラックベリー、ダークチェリーがリードしています。ミディアムボディからフルボディにプラムとフレッシュなベリー系の果実。完全に継ぎ目のないフルーツ、タンニン、オークのマリアージュを感じられます。

●産地：オーストラリア・南オーストラリア州
●生産者：ペンフォールド
●タイプ：赤
●品種：シラーズ、カベルネ ソーヴィニヨン
●容量：750ml


バーベキューと一緒に飲むアウトドアシーンでのワイン選びは、道具がなくてもすぐに開けられるスクリューキャップのワインを選ぶのがコツです。

≪ペンフォールド≫クヌンガ ヒル シラーズ／カベルネ ソーヴィニヨンはこちら
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1995年 シャトー・ヴュー・ロバン・メドック・ルージュ メドック地区のベガダン村に居を置く、ファミリー経営の小規模卯シャトーですが、その歴史は500年以上にもなる名門。 グラスに注ぐと、良好な熟成の証といえる美しいローブが確認できます。 ブラックベリーやカシス、ヤマモモの香りに木の実や土の香り。酸味をタンニンがコーティングしていて、それらが溶け合い心地よいマイルドな味わいとなっています。 長い余韻にはクリーミーなニュアンスがあり、非常に近寄りやすいスタイル。万人受けする、誰にでも飲みやすいワインです。 1995年 ワイン ワインデータ 生産者 シャトー・ヴュー・ロバン 産地 フランス＞ ボルドー タイプ 赤ワイン-フルボディ 分類 スティルワイン サイズ 750ml セパージュ※目安 カベルネ・ソーヴィニヨン52％ メルロ45％ カベルネ・フラン3％ ボディ 軽快 ● ● ● ●● 重厚 コメント 良好な熟成の証といえる美しいローブが確認できます。ブラックベリーやカシス、ヤマモモの香りに木の実や土の香り。 酸味をタンニンがコーティングしていて、それらが溶け合い心地よい味となっています。余韻にはクリーミーなニュアンスがあり飲みやすい。 6,952円 （税込 7,647円）

1995年 シャトー・ヴュー・ロバン・メドック・ルージュはこちら
http://www.ciel-vin.jp/i/CV001356

1995年のワイン - ローヌのヴィンテージ概観

ローヌ地方1995年のワインのヴィンテージ総括
当ページでは、1995年のワイン（平成7年）におけるヴィンテージ評価を記していますが、これまでもシエル・エ・ヴァンでは、1950年代という古くからのヴィンテージ評価を各年毎に記してきました。しかし、各年のヴィンテージ評価を調べるうちに気づいたことは、ボルドーやブルゴーニュといった超メジャー産地の情報は豊富にあれど、それに続くワイン産地についは情報量が非常に乏しいということです。
そこで、1995年ワイン（平成7年）については、ローヌ地方とアルザス地方のヴィンテージ概観をまとめることにしました。

1995年、ローヌ地方は素晴らしい、上出来、納得のヴィンテージが完成しました。
北部では開花時期の結実不良が懸念されましたが、シラーやグルナッシュは素晴らしく完熟し、かなり密度の濃い、力強いタンニンや酸味を持つ見事なブドウが育ち、1995年のワインは現在もパワフルかつエレガントで、まだまだ熟成を続けるポテンシャルを秘めています。結果、1995年のワインはグッドヴィンテージとなりました。

ローヌ主要ワインの1995年ヴィンテージ評価
1995年、ローヌの主要ワインについては以下の通りです。

シャトー・ヌフ・デュ・パプ、シャトー・ド・ボーカステル / ペラン 1995年
1995年のワインは、フルボディな深みと力強さを持ち、赤黒系果実のアロマが魅力的。タンニンもしっかりしており、酸は爽やかでこれがフィネスを表現しています。

シャトー・ヌフ・デュ・パプ / ドメーヌ・ペゴー 1995年
ペゴーの1995年のワインはエレガントな仕上がり。ミディアムなボディに、メントールと微かなアスパラガスの香り。余韻には見事な酸味があり、清涼感を強く感じる赤ワインとなっています。

1995年ワイン - アルザスのヴィンテージ外観
アルザス地方1995年のワインのヴィンテージ総括
アルザス地方の1995年ワインは、天候不順により発芽が遅れ、開花から結実に至るまでは不作を思わせる状況でした。しかし、初秋から収穫までの間はほぼパーフェクトといえる好天気に恵まれ、これまでの遅れを一気に挽回。多くの生産者が収穫を意図的にずらしたこともあり、1995年のワインはとびきり長命となる偉大なワインが出来上がりました。

アルザス主要ワインの1995年ヴィンテージ評価
アルザスの1995年ワイン主要評価は以下の通りです。

リースリング・グラン・クリュヘングスト / ジョスメイエ 1995年
ジョスメイエの1995年のワインは、透明度の高い薄めの色調。非常に魅力的で果実味に富むアロマ。リースリングらしく程よい中程度の辛口で、それが長く爽やかでドライな切れ上がりへと続きます。上質な風味と酸は1995年ワインならでは。

ピノ・グリ・クロ・ジュブザル SGN / ツィント・フレブレヒト 1995年
ツィントの1995年ワインは輝く黄金色が美しく、まるで初蜜を思わせるソーテルヌのような濃い色調です。とはいいながらも飲み口にくどい甘さはなく、サラッと飲み干せる清涼感があります。
この1995年ものワインは間違いなく万人受けするでしょう。

1995年ワインはこちら
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金賞ワインは数あれど、本当に美味しいと思った金賞受賞のボルドーワインだけを、必ずテイスティングをして、
厳選して選び抜いた珠玉の6本！人気のボルドーワインの中でも、全て過去にコンクールや金賞受賞、メダル獲得したワインだけを選りすぐった、ハズさないセット！コンクールで受賞歴のあるボルドーの赤ワイン6本セット。全て、味にうるさい女性バイヤーが試飲をして選びました。クオリティの高さはお墨付き！多くの方に楽しんでいただけるよう、癖のない優等生的な味わいのワイン中心の構成です。
【金賞ボルドー6本セット】
�@シャトー・ガネ
【ティングコメント】
美しく輝く深みのあるガーネット色。
カシスやブラックチェリーのような黒系果実を思わせる香り。
凝縮感のある果実味とフレッシュな酸味のバランスが良く、
若々しいタンニンが心地よく広がる赤ワイン
【味わい】中重口
【葡萄品種】メルロー100%
【アルコール度数】14%
【ワイナリー情報】
ラスニアー家が所有するシャトー・ガネは、ブラジモンにあり、
ブドウ畑では主要な2品種、メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンが栽培されている。
畑は14ヘクタールあり、粘土石灰岩土壌。標高120mのジロンドの中でも高いところで栽培している。平均樹齢15年。
品種：メルロー100%

�Aシャトー・オー・ロベール
【ティングコメント】
美しく輝く紫がかったガーネット色。ブルーベリーのような熟した黒系果実の香りと、
リコリスのような甘みのあるスパイスのニュアンス。
ボリューム感のある果実味と後からくるスパイスの余韻が続く赤ワイン。
【味わい】中重口
【葡萄品種】メルロー60%、カベルネ・フラン25%、カベルネ・ソーヴィニョン15%
【アルコール度数】14%
【ワイナリー情報】
シャトー・シャトー・オー・ロベールは1926年からシャボー家が所有する家族農園。
ペルグリュ村にあり、南、南西向き斜面。アラン・シャボーは、
伝統製法を大切にしながらもワインを改良するために新しい技術や機械を導入している。

�Bシャトー・ガバレ
【ティングコメント】
美しく輝くルビー色。ラズベリー、チェリー、スグリなど赤系果実の香りと、
グリーンペッパーのようなスパイシーなニュアンス。
フレッシュな果実の甘みと柔らかな酸味が広がるまろやかな口当たりの赤ワイン。
【味わい】中重口
【葡萄品種】メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニョン20%
【アルコール度数】14%
【ワイナリー情報】
シャトー・ガバレは3世代に渡り同じ家族によって所有、経営されている。
現在はティボー・クレマンソーがワイナリーを経営。
ジュイヤックにあり、標高の高さと日照の良さの恩恵を受けている。

�Cシャトー・レ・クレリオ
【ティングコメント】
美しく輝く深みのあるルビー色。 ラズベリーやブラックベリー、ブラックカラントなど、甘酸っぱく濃厚な果実の香りと、クローブなど甘みのあるスパイスのニュアンス。 ベリー系を思わせるフレッシュな酸味と、なめらかなタンニンが心地よいミディアムボディの赤ワイン。
【味わい】中重口
【受賞歴】ボルドーコンクール 2018金賞(V2016)、ワイン・エンスージアスト 87点(V2016)
【葡萄品種】メルロー 59%、カベルネ・ソーヴィニヨン 28%、カベルネ・フラン 13%
【アルコール度数】13.5%

�Dシャトー・ウエストファリエ
【ティングコメント】美しく輝く濃いルビー色。
　黒系果実の香りにベジタブルやリコリス、グリーンペッパーのニュアンス。
　ブラックチェリーやプラムを思わせる酸味を帯び、ほのかに甘みのある果実味と若々しいタンニンのバランスが良い赤ワイン。
【味わい】中重口
【受賞歴】ジルベールエガイヤール金賞2018(v2016)
【葡萄品種】メルロー 72%、カベルネ・ソーヴィニヨン 14%、カベルネ・フラン 14%
【アルコール度数】12.50%

�Eシャトー･ラ･ロシュ・サン・ジャン
【ティングコメント】美しく輝くルビー色。ラズベリー、チェリー、スグリなど赤系果実の香りと、
グリーンペッパーのようなスパイシーなニュアンス。
フレッシュな果実の甘みと柔らかな酸味が広がるまろやかな口当たりの赤ワイン。
【味わい】中重口
【葡萄品種】メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニョン20%
【アルコール度数】14%
【ワイナリー情報】
シャトー・ガバレは3世代に渡り同じ家族によって所有、経営されている。
現在はティボー・クレマンソーがワイナリーを経営。

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