野菜 (4): グルメファン　お取り寄せ Blog

2020年12月18日

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2020年10月10日

銀座高級鮨店絶賛「今期物！高級松茸」 1kg/2kg

銀座高級鮨店絶賛「今期物！高級松茸」 1kg/2kg 今年不作の松茸を緊急確保！銀座高級鮨店が絶賛する天然高級松茸セットです。

鮮度へのこだわり生で取れた松茸を-35℃以下に急速冷凍することで、松茸の芳ばしい香りや歯触りをぎゅ～っと閉じ込め、色合い、肉質ともに素晴らしい松茸をご堪能いただけます。また解凍後も風味を損なわず、食感も変わりません。きのこのプロ、日本きのこマイスターの久保田忠正氏が、味・香り・品質にこだわり、国産にも引けをとらない逸品となっています。産地のこだわり松茸の中国最高品質地域といわれる四川省の九龍(きゅうりゅう)、中国最多生産地といわれる雲南省稲城(とうじょう)の香格里拉(シャングリラ) 高原で採れた天然松茸です。標高3,500ｍ以上の高地では害虫等も少なく、農薬の被害を受けていません。

ボリュームがあるので様々なお料理に秋の味覚、松茸はさまざまなレシピで楽しむことができます。今回、銀座高級鮨店の店主落合晋也氏から特別なレシピを伝授頂きました。食感、香りは間違いなし！　是非この機会に様々な松茸料理をお楽しみください。

商品説明今年不作の松茸を緊急確保！数量限定品！銀座高級鮨店が絶賛する天然高級松茸セットです。中国最高品質産地といわれる四川省、雲南省の高原で収穫されている松茸を中心に使用しており、香り、色合い、肉質共に素晴らしい逸品です。 -35℃以下に急速冷凍することで、芳ばしい香りや歯触りをぎゅ～っと閉じ込め、解凍後も風味を損なわず、食感も変わりません。ちらし寿司、ホイル焼き、土瓶蒸し、お吸い物など風味豊かな料理の数々に。日本きのこマイスターが厳選した、国産にも引けをとらない高品質の松茸を、ぜひご自宅でお楽しみください。セット内容 (1)1kgパック×1、監修レシピ (2)1kgパック×2、監修レシピ【内容量】1kgパック(1袋)約16～24本原材料松茸（開き）原産地・加工地中国（四川省九竜・雲南省稲城等）賞味期限 1年（冷凍）保存方法要冷凍 -18℃以下お召し上がり方自然解凍または冷蔵庫で半解凍後、水もしくは7％の塩水で洗うと松茸の色と香りが保てます。すばやくさっと洗い、皮を剥くと香りが逃げますので、皮を剥く必要はございません。キッチンペーパー等で水分を拭き取ってから調理してください。 ※尚、電子レンジ、オーブンで解凍するのは厳禁です。 ※本商品は焼き松茸には適しておりません。備考 ※食品につき配送上の破損以外での返品はご容赦ください。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。商品番号【１パック/ 1kg 】69038 【２パック/ 2kg 】69039 送料【全国(右記以外)】1,000円(税別) 【北海道・沖縄・離島】1,500円(税別) ※2セットまで送料同額銀座高級鮨店絶賛「今期物！高級松茸」 1kg/2kgはこちら https://www.kensei-online.com/detail.php?no=69163 ラジオショッピングの【快適生活】通販サイト