チーズケーキ・チョコレートケーキ２コセット: グルメファン　お取り寄せ Blog

2020年11月28日

チーズケーキ・チョコレートケーキ２コセット

チーズケーキ・チョコレートケーキ２コセット
オンラインショップ限定！アンリのケーキを全国へお届け！

チーズケーキもチョコレートケーキもどちらも楽しみたい・・・。そんなご要望にお応えして、贅沢な２コセットが登場！パーティーや家族が集まる場面にいかがでしょうか。

￥3,456（税込）

(税抜￥3,200)

おもてなしホームパーティーの主役に。
テーブルの上にまるごと乗せたチーズケーキ。ケータリングメニューとご一緒に、楽しい笑顔の集まるカジュアルなパーティーのデザートにいかがですか。お客様とケーキのデザインとフォルムを楽しんだ後は、お好みのサイズにカッティング。誰もが好きなシンプルな味わいに仕上げたチーズケーキは、たくさんの人が集まる、友人同士のお祝いや屋外でのガーデンパーティーなどにぴったりです。

1.濃厚なチーズ感と、口の中でとろける絶妙な柔らかさ
チーズケーキ＜チェリー＞
ベイクドチーズケーキには、北海道産のクリームチーズを100％使用しました。生乳本来の豊かな風味を生かした、ミルキーな味わいと、まろやかな塩味、口あたりのなめらかさが特徴のクリームチーズです。濃厚なチーズの満足感を残しつつ口どけのよさを生み出すのは、アンリ・シャルパンティエ自慢のスポンジ生地。さらに、底に敷いたクッキー生地と上にトッピングしたクランブルで香ばしさをプラスし、おいしさと食感に、アクセントをつけました。

2.こんなに大きなダークチェリーが、丸ごと！
チーズケーキ＜チェリー＞
こだわりのダークチェリーを贅沢にほおばってほしい。使用したダークチェリーは、アンリ・シャルパンティエが創業当時から約40年間、ずっと販売し続けているクリスマス限定のケーキ、「フォレ・ブランシュ」と同じもの。粒のまま丸ごと焼きこんだその量は、ケーキ一台に約50gとたっぷり！砂糖、レモン汁とごく少量のコーンスターチのみで煮込んだダークチェリーは、甘酸っぱさがたまりません。ランダムに散りばめられたダークチェリーに出会う「わくわく感」もご一緒にどうぞ。

3.甘みを残しながら、消えていく結晶・・・
チーズケーキ＜チェリー＞
ケーキの上にトッピングされた白い塊は、「パールシュガー」というスティック状のトッピングシュガー。そのままケーキと一緒にほおばると、カリッとした楽しい食感とスイートなおいしさが楽しめます。そして、2、3日たつと、次第に溶けて透明に・・・。砂糖の甘さがクランブル生地に染み込み、また違ったおいしさに変化します。

チョコレートケーキのこだわり
お洒落したい、パーティーのそばに。
キャンドルやワイングラスで彩られた卓上に、気品よく置かれたチョコレートケーキ。ちょっと落ち着いた夜のパーティーや二次会にいかがでしょうか。そのままテーブルの中心に置けば、パーティーを彩る主役に。小さくカットすれば、食後のあとひと口を満たしてくれる贅沢スイーツに。おいしい時間を、素敵な仲間とお過ごしください。

1.ベルギー産クーベルチュールを贅沢に使用
チーズケーキ＜チェリー＞
口にした瞬間とろけるチョコレートの生クリーム、心地よいほろ苦さのチョコレートクリーム、北海道産のクリームチーズを加えて生チョコのように濃厚に焼き上げたチョコレートケーキの3層を重ね合わせて、ひと口にベルギー産クーベルチュールのいろいろな表情を凝縮しました。味のアクセントは、チョコレートの生クリームとチョコレートクリームの間にランダムに忍ばせたフランボワーズのコンフィチュール。酸味の効果で、チョコレートの味わいがより引き立ちます。

2.あざやかなフランボワーズカラーが印象的
チーズケーキ＜チェリー＞
「チョコレートケーキは茶色」というイメージを変えてみたい。大胆にも、あざやかな「赤色」をケーキのトップにあしらいました。この色は、アクセントにサンドした、フランボワーズのコンフィチュールをイメージしたカラー。赤く色づけしたミルクチョコレートを「ピストレ」技法でパウダー状に。ケーキの表面に吹き付けることで、オリジナリティに富んだスタイルに仕上げました。食べてもおいしい、見た目にも美しい、他にはなかなか見られない、アンリ・シャルパンティエならではのこだわりです。

3.よーく冷やせば、ワインやウイスキーとも相性抜群
チーズケーキ＜チェリー＞
ベルギー産のクーベルチュールをふんだんに使用したチョコレートケーキは、冷蔵庫でよーく冷やして召し上がっても美味。口の中に入れた瞬間はひんやりですが、少しずつ溶けていくにつれて、チョコレートの香ばしいカカオ感、心地よい苦み、ミルキーな甘さがお口の中に次々と広がっていきます。家族みんなで楽しむチョコレートケーキとしてはもちろんですが、ワインやウイスキーなどと楽しむ大人の贅沢なひとときにもぴったりです。