タグ / サツマイモ
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タグチベーカリー 西荻窪 さつま芋のベーグル [2019/09/09 15:00]
CP☆☆☆☆+0.5/200円
思ってたよりズッシリ重い。
パリッとして艶のあるクラスト。
クラムはもっちりしてますが軽やかな口当たり。
びっしり黒ゴマが付いてましたが
袋の中にほぼ落ちてる(笑)
中にはホクホクの甘いさつま芋がたっぷり!
生地は軽めなのでさつま芋の重さが効いてますね。
さつま芋系も増えてきました。
タグチベーカリー 西荻窪
ランキング
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ブーランジェリースドウ 松陰神社前 やごろう金時 [2018/07/28 15:00]
CP☆☆☆☆☆/140円
スドウさんで200円以下のパンは
珍しいので即買い(笑)
表面は大量の黒ゴマでコーティング。
もっちり生地でさつま芋を巻き込んでいます。
香ばしさは勿論のこと、さつま芋が甘い!
使っているのは鹿児島産のやごろう金時。
初めて聞いて食べましたが
しっとりホクホクで蜜もあって
口の中いっぱいに甘さが広がります。
特別小さい訳でもなく
なんでこれだけ安いんだろ..
VIE DE FRANCE ヴィドフランス 妙典 五郎島金時いものクロワッサン [2017/11/26 05:00]
CP☆☆☆☆/180円
しっとり系のクロワッサン。
生地にもサツマイモが練り込まれてるようです。
小さい割に重いです。
そして黒ゴマのトッピング。
さつまいもの甘い香り♪
サツマイモあんは優しい自然の甘さ。
甘系クロワッサンです。
VIE DE FRANCE
パンランキング
ポール・ボキューズ・ベーカリー 大丸東京 鳴門金時のカリッとおさつスティック [2017/11/15 14:00]
CP☆☆☆☆+0.5/194円
長さは約30cm。
表面はまさにカリッとしてます。
噛み応えある固めの生地。
大きな結晶のザラメがまぶしてあり
黒ゴマとサツマイモがたっぷり!
甘さ香ばしさとちょっぴり塩気も感じられ
色々な風味が楽しめるパン。
ポール・ボキューズ・ベーカリー 大丸東京
パンランキング
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ラ・ブリオッシュ 大濠公園 安納焼き芋コッペサンド [2017/10/14 18:00]
CP☆☆☆☆/190円
コッペパンですが揚げてるような表面。
砂糖がまぶしてありそれが
溶けたからかも知れませんが・・
クルミが練り込まれていて
茶色く柔らかい生地です。
中には焼き芋のスライス!
優しい甘さで表面の砂糖で甘さを補います。
この日は夏日で暑くホテルに持ち帰り
翌日に食べたので購入時とは
多少変わってしまったように思います(泣)
ラ・ブリオッシュ 大..
DEAN&DELUCA ルミネ有楽町 焼き芋フランス [2017/10/08 05:00]
CP☆☆☆☆+0.5/302円
これはルックスにやられました!
クープから覗く焼き芋がたまらん!!
テリが強く甘そうです。
軽くレンチン&リベイク。
焼き芋の香りが漂います♪
クラストのパリッと感が復活し
クラムは噛み応え有りのもっちり系。
焼き芋と一緒に噛むと自然の甘味が広がります♡
食べ終える頃にはアゴが疲れて果てます(笑)
シンプルですが素材の旨さ溢れるパン。
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POMPADOUR ポンパドウル 池袋ISP 抹茶お宝パン(ハーフ) [2017/03/26 12:00]
CP☆☆☆☆+0.5/399円
外はさっくり香ばしいデニッシュ
中はふわふわしっとり抹茶生地
抹茶クリームも濃く苦味もある
上部には豪華で大粒な栗
中には小豆とサツマイモの甘露煮
お宝?的な内容
高いなと思いつつ
好みの味なので納得
POMPADOUR ポンパドウル
カーラ・アウレリア 大丸東京 アップルポテト [2017/03/24 03:00]
CP☆☆☆☆☆/324円
非常に重い
黒蜜入りのもっちり生地で
大きくてゴマがたっぷりで香ばしい
シャキシャキりんごと
ホクホクさつまいもがバランスよく
隅々まで入っていて満足
素晴らしい
ランキング入り
カーラ・アウレリア 大丸東京
ラ ブランジュリ キィニョン エキュート立川 安納芋バター [2017/02/21 04:00]
CP☆☆☆☆+0.5/165円
焼き色も形も美しいあんパン
綺麗で理想的な曲線
意外にしっかりした生地ですが
薄くて食感よし
安納芋の餡はもちろん甘々
そこにバターのコクが
ジュワーと染み込む
定番の黒ゴマもなぜか可愛いく見える
ほっこりした甘みで満足のあんパン
ラ ブランジュリ キィニョン
Johan 銀座ジョアン 鳴門金時のカリカリスティック [2016/09/28 14:00]
照り照りでバター風味十分
カリカリと名前にありますが
生地はふっくら
ゴマの香ばしさと
ホクホク鳴門金時の甘さ
まぶし砂糖がカリカリ
少し早いが秋ですねえ
Johan 銀座ジョアン
Johan 銀座ジョアン いもっこ玄米 [2016/09/28 06:00]
もっちもちのフランス生地
玄米の香ばしさ
鳴門金時、小豆の
ほのかな自然の甘み
素朴でシンプルなパンですが
美味です
Johan 銀座ジョアン
C'est si bon セシボン 鶴見 さつま芋とゴマのカンパーニュ [2016/09/20 14:00]
CP☆☆☆☆+0.5/240円
多少リベイク
外はカリッと中はモチッと
フカフカです
ホクホクのサツマイモもゴマもたっぷり
甘さと香ばしさが絶妙な美味しいパン
さすがセシボン
C'est si bon セシボン 鶴見
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