CP☆☆☆☆+0.5/90円
直径約9pのバンズ。
軽くて胡麻も付いてる正統派。
ふかふかでしっとり。
軽くトーストして香ばしさと
カリッとした食感をプラス。
グルメバーガーに近付けるべく
合い挽き肉ではなく
牛薄切り肉を粗みじん切り。
塩、胡椒、ナツメグ、クミンで
つなぎ無しの100%ビーフパティ♡
チェダーチーズとトマトとレタスをサンド。
バンズは掌に馴染み肉汁を受け止め
かなり本格派のハンバーガーになりました!
つなぎ無しのパティは初めて作ったけど
100g180円でもこれだけ美味しいのね(笑)
手作りのパン 蜂屋 東新宿
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アメリカ産だけどそれなりに美味しいからいい肉ならもっと美味しいはず!
今回は野菜少なめにしました。
確かにあの専用の紙がないと食べにくいですね。