マクロミルで5,000円換金
嬉しい・・・
まだ一年経ってないよね、確か。 こつこつとアンケートをこなして、やっと溜まったよ、5,000円！！（Ｔ▽Ｔ）  本当に綺麗に5,000ポイントきっかりになったので、即、ゆうちょ銀行へ振り込んで貰いました  私にも収入ができた幸せ・・・噛み締めます   【マクロミル】アンケート会員募集中！謝礼ポイント有
手作り玄米おはぎ
糖尿病でも甘い和菓子が食べたい！・・っということで。作りました。
低糖質おはぎ。  【材 料】 ◎玄米 水 ◎こしあんの粉 低糖質甘味料（エリスリム） きなこ 黒ゴマ 塩 【下準備】 玄米は一昼夜、水に浸けておく。 では、作ります！＾＾ 【作り方】 ◎水に浸けておいた玄米をミキサーで砕きます。 （粒が残った食感が好きなら粗めでもＯＫ）  ◎こんなふうに液状になったら、電子レンジで２分〜３分加熱。 （時々取りだして、濡らしたスプーンなどで混ぜ返してください）  ◎こんなふうに固まってきたら、濡らした麺棒で”お餅付き”して、餅感を出します！ （麺棒は濡らし直しながら付いてね＾＾）  ◎水で濡らした手に取って、好きな大きさに丸めます。 ◎低糖質甘味料で作ったこし餡を被せたり、中に餡を入れてからきなこをまぶしたり・・ 好みのトッピングをしてできあがり〜！
今日のお弁当
 メインはかぼちゃとひき肉・いんげんの煮つけ。 タコとウインナーを、オリーブオイルとわさびマヨネーズ・黒胡椒で味付けしたもの。 もやしのおかかかけを添えて＾＾ でっかいのは高校生の長男の。 2段重ねタイプは旦那さんのです
糖尿病は眼科も受診しないと！
昨日の夜、テレビを見ている時に、どうも視界の一部に見えない所がある気がして・・・今日、不安にかられつつ眼科へ行きました。
なにかのテレビ番組で、視界が欠ける・・緑内障のことをやっていて、その時の症状と同じだと思ったのですが、視神経が出ている？部分は、普通の人も見えないのだそうで＾＾。 取り越し苦労で済みました。 でも・・本当に昨夜は不安で不安で・・。 ネットで「糖尿病」「緑内障」ってキーワード検索してみると、出て来るんですよ。 糖尿病はいろんな病気になるリスクが高いのですが、中でも緑内障は糖尿病による網膜異常が原因の場合、失明にも繋がるのだそうです。 私のように、急激にＨｂＡ1cを下げられた人は、特に、「また上がってもすぐに下げられるから・・」と安心して、上げ下げを繰り返し、結果、身体がボロボロになる・・と。 一番まずい経過をたどりがちなのだそうで。 ちゃんと続けるようにと怒られました＾＾；。 ここの先生は若いけど、ちゃんと怖い事も言ってくれるので心強い！（何も言ってくれない先生もいらっしゃるのでね・・＾＾；） 年末年始のおご馳走は、我慢していたんですがね・・・。それが済んで、日常が戻った途端、緊張の糸が切れたと言うか何と言うか、「ぅわーーーー！」ってなっちゃって（汗）。 どか食いですわ。 一昨日、１日で5日分くらいの炭水化物＝糖分を・・・パンとかチョコレート菓子とか一気食い。 摂生生活してると、たま〜に来るんですよね・・・。タガが外れる時が。もう、どうにでもなれーーっ！ってなもんです  そう言う時の食欲は異常で・・・自分でも手がつけられない感じ。 家に無ければ、コンビニまで買いに走りますからねぇ。  買うものは・・・ジャムパンとか、ケーキとか。コロッケもじゃがいもだから普段食べられないしね＾＾；おにぎりもいいなぁ・・ で、夢のような”炭水化物タイム”を満喫して、あとでどっぷりと後悔の海に漂うことになる・・と。 馬鹿ですねぇ＾＾；；； そんなふうにおさぼりもしていたのですが、それでも、日頃は基本、徹底した糖質制限を貫いているので、今日測ってもらったＨｂＡ１ｃは5.4と、正常値をキープしていました＾＾。  眼底検査の方も異常なし！緑内障もなし！！ 明日は元気に実家へお年賀持っていけそうです！ 
低糖質甘味料の使い分け
糖質を制限したい人にお薦めしたい、低糖質甘味料を羅列してみます。
糖尿病の人が使ってもＯＫな甘味料・・つまり、血糖値を上げない甘味料については、いろいろな意見や考え方があるので、絶対にこれが一番いい！とは言えません。薬事法にも触れる恐れがありますしね・・＾＾； でも、一番欲しい情報のひとつですよね。 甘いものが大好きだったから、こんな病気になったようなもんだもの。 あえて、はっきり言っちゃいますが。T型の方とか、違う方もいらっしゃいますけど、大概は、運動苦手のおいしいもの好きさんが、U型の糖尿病になるんだから・・（−−）。 お医者へ行っても、「何を食べてもいい。量にさえ気をつければ」っていうような漠然としたことしか言ってくれないし。 前にも書きましたが・・・「何でもいいから量を減らせ」なんて言われるよりも、「これとこれだけは食べるな！」って言われた方が、どんなに楽か＾＾；。 はは・・まあ、愚痴はこれくらいにして。 以下、私が主に使っている甘味料です。用途別に書いてみますね  まず、最もデイリーに便利に使っている「エリスリム」。 これのいい所は、砂糖の約3倍の甘さに調製してある所です！＾＾ 量が少なくて済むので、お菓子作りに最適ですね。 あと、冷やした時の再結晶化がほとんど無いのも魅力です。 冷たいスイーツは、「エリスリム」と決めています。
 次、「ラカンカット」。 これは、とにかく量が多くてお得感があります＾＾。香りも、お砂糖の焦げたような香ばしい香りがして、味もすっきり。砂糖に近い感じで使えます。 私は煮物などのお料理に使います。お菓子にも使えますが、甘みがちょっと弱いので大量に必要になってしまうので・・あと、冷えた時に再結晶化しやすいので、冷たいスイーツには向きません。
 次は・・「アラビノシュガー」。 これは、ちょっと特殊な甘味料で、主成分はお砂糖です。それに、砂糖の吸収を抑制する成分：Lアラビノースというのが添加されているもので、砂糖なんだけども、吸収はされないので大丈夫・・という甘味料なんです＾＾。 砂糖と同じおいしさで、万能に使えます。
 あともうひとつ。 これも、特殊中の特殊、変わり種の甘味料？・・というか、「摂った砂糖をなかったことに」してくれるという「fulful」。 そう、前のアラビノシュガーでお話しした、砂糖の吸収を抑制する成分：Lアラビノースそのものを、持ち歩こうではないか・・という商品。 つまり・・・、「甘いもの」に直接振りかけて、血糖値の急上昇を抑えちゃおう！ってしろものです（°°）。 俄かには信じ難いけど・・・・・・・物凄〜く魅力的ではありますよね＾＾； ただダイエットしたい！っていう女の子達にはいいかもしれないけど、糖尿的には？どうなんだろう＾＾； 自分で血糖値を測る器械を持ってらっしゃる方、どなたか試してみてくれないかなぁ・・（＾▽＾；）＞ 
糖尿病でもチョコＯＫ！手作りしてね＾＾
糖尿病でも甘いお菓子は食べたいですよね〜＾＾
大丈夫！食べられます。毎日だってＯＫです！手作りすれば ・・ってことで、今回はチョコレートを作ります！ 材料は揃えてくださいね＾＾； ◎カカオマスと・・・エリスリムなどの糖質ゼロ甘味料。 基本、このふたつがあれば、糖質を気にしないで済むチョコが作れます。 作り方は・・・ ◎大きいボールにお湯を入れ、小さいボールを浮かせたら、その中にカカオマスを投入。 ◎カカオマスが溶けたら、糖質ゼロ甘味料を投入。よく溶かし混ぜる。 ・・・ここで溶けきれずにボソボソになってしまっても大丈夫。 牛乳か生クリームを少しずつ加えて、なめらかないい感じになるまでグルグル混ぜ続けます。 チョコが艶やかになってきたら、クッキングシートにだらだら流し出します＾＾；。 適当な形（板状にするのが一番簡単。後で切れるし ）に伸ばしたり、ホイルの型に入れたりしたら、冷凍庫で冷やし固める。板チョコにする時は、４時間くらいしたら取りだして、包丁を入れてください。 完全に固まったら、切れ目からパキパキ綺麗に折れます。 今日は、一工夫して・・・糖質の少ない粉（ライ麦粉）で焼いたクッキーを乗せて固めてみましたよ  （糖尿病になる前に、好きでよく食べていた、某アルフォートチョコの真似です＾皿＾）
心機一転！頑張ります。
新年が明けましたね。
今年はちょっと頑張ってみようかな・・って思ってることがいくつかあります！ 挑戦の年にしたいなぁ＾＾ それでは、今までの人も、これからの人も、「よろしくお願いしますね〜〜 」
年の瀬だというのに
もう12月も半ばを過ぎ、掃除に、もろもろの行事への準備にと大忙し！！のはずなのに、体調絶不調につき、何も手に付かず・・・
そう。何ひとつ、終わっていないよ・・（Ｔ０Ｔ） お商売も全然。 なにかやっても成果が無いんで意欲減退。どーでもいいやってな気分。 無料ブログでの範囲内では、もう、なんともやり切れない感が出て来て、ホームページという形にリニューアルしようかと検討している所だったのに。 その気も、ちょっと萎えてしまった。 結局、何もできないのかなぁ・・自分。 それでもお金は入り用なので、何かやらないといけないんだけど・・。 ほんと、いったい、今の私に何ができるんだろう？？ 主婦って、本当に何も無い。 独りで暮らしていた頃は、何をやっていても妙な自信があって、「今は何物でもないけど、いつかは何かになるんだから」みたいな変な希望をもってたもんなぁ・・・ 今は・・・・引きこもり主婦？ 朝起きた時から頭痛いし。首肩こり酷くて目もまともに開けていられない。 股関節はごりごりだし。なんか知らんがそこらじゅう筋肉痛だし。腕上がらないし。 いっそものすごい病名がついてくれればそこへ逃げ込めるのに。 ・・・って、こんなことばっか考える自分が嫌だし・・・ ああ・・そう言えば、あれが来ないなぁ・・・終わるのかなぁ？だからか？ 何かこの無気力の理由がくっ付けば対処のしようもあるんだろうになぁ・・・ 私のこの一年の漢字は「困」だね。 絆も希望もありゃしないよ（−−）
ベルーナのカップ付き発熱インナー
  私は酷い肩こり持ちです。 なので、ブラジャーが付けられません。ブラジャーの肩ひもが、肩こりの原因になるからです（−−）。 そんなわけで、いつも愛用しているのは、カップ付きインナー。 胸もちっちゃいので、そんなに立派なしっかりしたカップもいらないんですが、ここぞ！という時には、見た目のいいブラジャーを、我慢してつける・・ってことになる んです。 でもね・・これが、本当に、つらい。 肩こりが途端に酷くなる やっぱり、カップ付きインナーがいい。 この冬は、素材自体が発熱するような、機能性温かインナーがいっぱい出ていますよね＾＾。 そんな中で、暖かさに加えて、見た目もお洒落なインナーを発見したので、ご紹介します。 上のバナー写真でもお解りになるかと思いますが、しっかり長袖でいかにも暖かそうでしょ？ でも、袖口にも襟ぐりにも、レースが使ってあるんです 襟の広いセーターを着ていて、もし、チラッと見えてしまったとしても、「見せレース」みたい。 これならチラ見えを気にせず、着ぶくれず、素敵にスマートに過ごせますねっ（＾ー＾） 価格はM〜ＬＬまで、◎ 4色組み・・つまり、4枚で6,990円（税込） 大きいサイズ（3L〜5L）でも、7,990円（税込）と、お買い得！ ♪♪♪ ベルーナは、5,250円以上のお買物で送料無料になりますから、無論、このインナーも送料無料でのお届けになりますね＾＾。 通販で、手軽に身支度、整えましょう。
お誕生日のご馳走
先日、家族のお誕生日に作ったメニューです＾＾
 午前中、体調が優れなくてぐずぐずしてたんですが、なんとか晩ご飯に間に合いました（＾▽＾：）＞ でも・・それ用に特別に作ったのはケーキだけ。 メインディッシュの「鶏のカラシ焼き」は私ですが、 あとの「焼きそば」と「お赤飯」は、おじいちゃん宅からの贈り物です。ははは＾皿＾；；  ケーキは、糖尿病持ちの私も一緒に食べられるように、”低糖質”な材料で作ったので、参考になさりたい方のために、レシピを書きますね〜 【材 料】 卵白・卵黄・・ともに6個分。低糖質甘味料100g。全粒粉100g。ふすま粉20g。 バニラエッセンス少々。 【作り方】 ◎ 卵を泡立てるんですが・・・全卵より卵白のみで泡立てた方が早く泡立つので、まず、卵白だけで、角が立つまで泡立てます。（卵臭さが嫌な方は、バニラエッセンスを入れてください） ◎ 次に、低糖質甘味料（今回は、アラビノシュガーとエリスリトールを使いました）を、泡立てた卵白に混ぜます。 ◎ 卵黄も少量ずつ混ぜ込んで、紙を敷いた天板に流し入れ、170〜180度のオーブンで10分ほど焼きます。  焼けましたね＾＾ そしたら、半分に切ってジャムを塗ります＾＾。 （ジャムも低糖質甘味料で手作りなら、尚、低糖質メニューとして完璧ですね ） 低糖質甘味料とバニラエッセンスで甘くした生クリームを泡立てて塗り、バナナの薄切りやくるみを砕いたものを散らします。 もう一度、クリームを塗り、生地を重ねて、クリームやバナナ・くるみなど、好きなもので飾ります   切ると、こんな感じ。スポンジも全粒粉だけにしてはふわふわしてます＾＾；。  今回使った生クリーム、実は、低脂肪＆豆乳入りでカロリーオフタイプのものでした。 せっかく糖質制限しても、カロリーを取り過ぎては太ってしまいますからね・・ （最近、太ってきたので注意、注意！） 
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