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2018年04月16日
春は楽しい
ヨモギの天ぷらは時々します。
香りがとてもいいんです。
昨日はタンポポの葉のサラダ。
レタスとタンポポの葉を混ぜてマヨネーズをかけるだけ。
西洋タンポポはフランス人がサラダ用に持ち込んだ品種。
ちょっとほろ苦いかな？気になりません。
柿の葉、さくらの若葉も天ぷらが合います。いろいろ味わってみてください。
綺麗な海ならワカメ取りも楽しい。
さっと熱湯を通して、干してカラカラに乾いたらさっとあぶってふりかけに。
春は楽しい（＾＾
香りがとてもいいんです。
昨日はタンポポの葉のサラダ。
レタスとタンポポの葉を混ぜてマヨネーズをかけるだけ。
西洋タンポポはフランス人がサラダ用に持ち込んだ品種。
ちょっとほろ苦いかな？気になりません。
柿の葉、さくらの若葉も天ぷらが合います。いろいろ味わってみてください。
綺麗な海ならワカメ取りも楽しい。
さっと熱湯を通して、干してカラカラに乾いたらさっとあぶってふりかけに。
春は楽しい（＾＾
2018年03月21日
年収の低い人ほど
低所得者ほど炭水化物摂取量が多いという。
とりあえず、炭水化物摂っていれば空腹はない。
昔の人はどんぶり飯でも何も問題なかった。
田畑や山仕事は肉体労働ですから十分に消費できました。
今はたいていの人が摂取したエネルギーを消費できる生活をしていない。
生活習慣病を予防するためにはとりあえず炭水化物の摂取を控えることです。
病気でお金使うことほどもったいないことはない。
とりあえず、炭水化物摂っていれば空腹はない。
昔の人はどんぶり飯でも何も問題なかった。
田畑や山仕事は肉体労働ですから十分に消費できました。
今はたいていの人が摂取したエネルギーを消費できる生活をしていない。
生活習慣病を予防するためにはとりあえず炭水化物の摂取を控えることです。
病気でお金使うことほどもったいないことはない。
2018年02月24日
糖質制限ダイエット
食べていいものはたくさんあります。
肉、魚、卵、乳製品、野菜。
ただし、野菜は根菜に関してはNG。意外と糖質が多い。
キノコ、大豆、ナッツ類。
油も意外に低め。
バターやオイルも普通に使う分にはOK.
でも、糖質も制限しすぎるとよくありません。
食べていいから運動すればいいんです。
最近はジムに行く人が増えています。
ジムで汗流して、シャワーして帰宅すれば一番お手軽と考える人も多いみたい。
肉、魚、卵、乳製品、野菜。
ただし、野菜は根菜に関してはNG。意外と糖質が多い。
キノコ、大豆、ナッツ類。
油も意外に低め。
バターやオイルも普通に使う分にはOK.
でも、糖質も制限しすぎるとよくありません。
食べていいから運動すればいいんです。
最近はジムに行く人が増えています。
ジムで汗流して、シャワーして帰宅すれば一番お手軽と考える人も多いみたい。
2018年02月14日
尿酸値が高い
尿酸値が高いと痛風？
タンパク質制限しなきゃとか思います。
でも、飲んでいるお薬の副作用の場合もあるんです。
昨日の検診でいつもと違う医師がおっしゃるには
「お水を十分に摂って、尿を出してください。老廃物がたまりますからね」
勝手に解釈して、冬季栄養失調になるところでした。
肉も魚も野菜は勿論、冬は栄養失調になりやすいらしいので気を付けましょう。
タンパク質制限しなきゃとか思います。
でも、飲んでいるお薬の副作用の場合もあるんです。
昨日の検診でいつもと違う医師がおっしゃるには
「お水を十分に摂って、尿を出してください。老廃物がたまりますからね」
勝手に解釈して、冬季栄養失調になるところでした。
肉も魚も野菜は勿論、冬は栄養失調になりやすいらしいので気を付けましょう。
2018年02月09日
しょうがが身体を温める
しょうがに含まれるショウガオールという成分が身体を温めるのによい。
しょうがの摂取の仕方で大きく作用が変わるみたい。
一番いいのは薄切りにして蒸し器に並べて３０分加熱。
後、天日干しにしておけばいつでも使える。
サラダのトッピングとかしょうが湯など。
刻んで炊き込みご飯もよいそうです。
先日の「この差って何」テレビ番組でしょうがの摂取の仕方で全く効果が違うのがよくわかりました。
しょうがの摂取の仕方で大きく作用が変わるみたい。
一番いいのは薄切りにして蒸し器に並べて３０分加熱。
後、天日干しにしておけばいつでも使える。
サラダのトッピングとかしょうが湯など。
刻んで炊き込みご飯もよいそうです。
先日の「この差って何」テレビ番組でしょうがの摂取の仕方で全く効果が違うのがよくわかりました。
2017年11月11日
目のために良いこと悪いこと
白内障予防にヨガの「目の体操」というのがあるのですが、先日のテレビで先生がおっしゃってました。
目が疲れたといって 上下、グルグル回しなど強くしない方がよいと。
網膜剝離になる恐れがあるそうです。
目はむき出しの臓器と言われるぐらいですから、手で押したりしてもいけない。
疲れたら、押してよいのは骨の上のみ。それもそっとね。
マラソンなどして、喉が渇いたからと水を大量にがぶ飲みすると、眼圧が上がって危険。
健康情報でした。
目が疲れたといって 上下、グルグル回しなど強くしない方がよいと。
網膜剝離になる恐れがあるそうです。
目はむき出しの臓器と言われるぐらいですから、手で押したりしてもいけない。
疲れたら、押してよいのは骨の上のみ。それもそっとね。
マラソンなどして、喉が渇いたからと水を大量にがぶ飲みすると、眼圧が上がって危険。
健康情報でした。
2017年10月25日
血管若返り食材
昨夜のテレビ。
木綿豆腐に多いマグネシュウム。
サバ、イワシなどの青魚のDHA&EPA.
一週間頑張って毎日食べれば血管は明らかに若返った。
毎日は無理だわね〜
奥園先生の料理。
サバの水煮缶と木綿豆腐を炒り煮にしてカレー粉で味付け。
ニンニク、玉ねぎ、ニンジンなどのみじん切りも入れてね。
これならチョコチョコ食べられそうです。
木綿豆腐に多いマグネシュウム。
サバ、イワシなどの青魚のDHA&EPA.
一週間頑張って毎日食べれば血管は明らかに若返った。
毎日は無理だわね〜
奥園先生の料理。
サバの水煮缶と木綿豆腐を炒り煮にしてカレー粉で味付け。
ニンニク、玉ねぎ、ニンジンなどのみじん切りも入れてね。
これならチョコチョコ食べられそうです。
2017年10月11日
美味しい物は脂肪と糖でできている
よく聞くCMです。
大抵のお弁当はほとんど糖分。
糖を減らすのはとても難しい。
エビフライ、トンカツ、ハンバーグ・・・
娘は糖質ダイエットを始めて体調が良くなったと言ってます。
焼き魚、煮魚、焼き肉、茹でた肉等々,後は野菜いっぱい。
でも、今は新米が美味しい季節です。
私は新米は外せない。
大抵のお弁当はほとんど糖分。
糖を減らすのはとても難しい。
エビフライ、トンカツ、ハンバーグ・・・
娘は糖質ダイエットを始めて体調が良くなったと言ってます。
焼き魚、煮魚、焼き肉、茹でた肉等々,後は野菜いっぱい。
でも、今は新米が美味しい季節です。
私は新米は外せない。
2017年09月21日
社交ダンスは認知症予防にいい
音楽に合わせて踊る社交ダンスは認知症予防に効果があるそうです。
他人とのコミュニケーションが予防の第一歩だと言われます。
社交ダンスは結構難しいけど、上手でもヘタでも関係ない。
音楽に合わせて動けばいいんです。
それなら阿波踊りでもいい？
いいんです。
ただ、人とのコミュニケーションという意味では社交ダンスは脳をフル活用しますよね。
ウオーキングに最適の季節です。
公園の草のなかにきれいな黄色のキノコをみました。２０本ばかり。
多分毒。
他人とのコミュニケーションが予防の第一歩だと言われます。
社交ダンスは結構難しいけど、上手でもヘタでも関係ない。
音楽に合わせて動けばいいんです。
それなら阿波踊りでもいい？
いいんです。
ただ、人とのコミュニケーションという意味では社交ダンスは脳をフル活用しますよね。
ウオーキングに最適の季節です。
公園の草のなかにきれいな黄色のキノコをみました。２０本ばかり。
多分毒。
2017年09月08日
ケンミンショー一位は
ケンミンショウ一位は山形の「水かけご飯」
へえ〜
冷やご飯をさっと洗ってぬめりを取り、改めて冷たい水をかけてお漬物と共に食す。
とてもグルメとは言えないと思いますけど、冷たいお茶かけてこの夏何度か食べましたね。
美味しいお漬物があれば食欲無くても食べられる。
でもね、糖質オフが言われている昨今、無理してご飯食べなくてもいいと思います。
タンパク質、ビタミン、ミネラルを食べていればいいんです。
糖質を極力控えて２週間で６キロやせた人を知っています。
ライザップは糖質オフ食にして運動をする。
痩せたい人はやってみよう。
へえ〜
冷やご飯をさっと洗ってぬめりを取り、改めて冷たい水をかけてお漬物と共に食す。
とてもグルメとは言えないと思いますけど、冷たいお茶かけてこの夏何度か食べましたね。
美味しいお漬物があれば食欲無くても食べられる。
でもね、糖質オフが言われている昨今、無理してご飯食べなくてもいいと思います。
タンパク質、ビタミン、ミネラルを食べていればいいんです。
糖質を極力控えて２週間で６キロやせた人を知っています。
ライザップは糖質オフ食にして運動をする。
痩せたい人はやってみよう。
