美味しいワインとお酒の酔いどれ日誌

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今日の博多は、いいお天気です！
警固公園は、日が当たってポカポカ陽気で春先みたいです。
暖冬なんでしょうね〜

チリの新鋭ワイナリーのベンティスケーロ
1998年創業と歴史は浅いながらも、美味しいコストパフォーマンスに優れたワインを世に送り出しています。
それもそのはず、作り手は、オーストラリアのグランジのジョン・デュバル氏と、 チリの名醸造家フェリーぺ・トッポ氏！
良いチームと、近代的な醸造施設が、相まって、とても美味しいリーズナブルなワインを作っています。
「グレイ」は、そんなベンティスケーロの上級ワイン

カベルネソーヴィニヨンのしっかりとした骨格、カシスやドライフルーツの香り、上質な喉越しと、心地よい余韻も感じられます(^^)
噛みごたえがあるけど、柔らかい牛のお尻のお肉！ランプなんかと合わせて、美味しい時間を過ごしたいですね♪
















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