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タコの概念が一変する衝撃の味と食感を体験できる「マルカの活タコ」 [2024/08/14 07:00]
タコの概念が一変する衝撃の味と食感を体験できる「マルカの活タコ」
◆おすすめ
1.鮮度抜群の素材と旨み成分を逃さぬ独自製法
本来タコには身が柔らかく甘みのある特徴がありますが、
世間の認識は必ずしもそうでないと思います。
これは一般のタコが水揚げされた後、
冷凍・解凍されることで鮮度が落ちてしまうことが理由です。
冷凍することで大量生産に繋がるため
一概に悪いわけではありませんが、
体内に水分を多く含むタコは、冷凍すると..
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