もつ鍋
【もつ鍋の特徴】
①プリプリで美味しい国産モツ
②甘～い醤油味
③本格九州料理店の味
年間14000食も食べられている、人気のもつ鍋を食べてみました～♪
我が家は鍋が大好きで、週に2回は食べちゃいますっ。
その中でも多いのがもつ鍋♡
普段は自分で出汁を作って、モツや野菜はスーパーで購入しているのでセットで食べるのは地味に初めてでワクワク♫
まず、ベースは醤油なのですが結構甘くて。
例えるならめんつゆみたいな甘い感じ？とにかく食べやすくて万人受けする味だなと思いました。
セットの内容は
①モツ
②スープ
③ちゃんぽん麺
④薬味
と揃っているので、あとは好きな野菜を買って入れるだけ。
今回はキャベツ・ニラ・もやし・エノキを入れてみました！
量は写真くらいで3人前になりますが、量的にこれ以上入れると煮詰まる感じがしたので…他の具材を入れたい方は気を付けてください。
鷹の爪を入れると一気に風味が出るので必須♡
一味も入っていますが、スープ自体が甘いので全然辛くなくて風味だけプラスされた感じになりました。
〆のちゃんぽん麺は、太くてモチモチしてるのでささーっと数分湯がくだけでOK
いつも鶏ガラベースで食べていましたが、醤油ベースは甘くてコクがあって食べやすくて。
辛いのが苦手な旦那も美味しそうにパクパク食べていましたっ♩
丁寧に作り方が書いた紙も入っているので、料理が苦手な方でも安心。
モツも特に下処理とかしなくても、臭みなど感じなくてプリプリと美味しかったです♡
やっぱり自分で作る出汁・スーパーのモツとは全然違うな～と実感しました！
時期的にも鍋はピッタリですし、簡単に作れるので贈り物としても良さそうですね♡
