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佐賀県の有明海は、広大な干潟があり、独特の海鮮物が多いのが特徴。有明海の代名詞であるムツゴロウの名店で、激旨な海鮮を提供する人気店。「むつごろう亭 丸善」では、ムツゴロウ、クチゾコ、アゲマキなど有明海で獲れた絶品料理が食べられます！



佐賀県佐賀市東与賀町にある「むつごろう亭 丸善」。ムツゴロウなど有明海の珍しい魚などを提供している人気店。

店主自ら有明海で漁をして提供することもあり、ムツゴロウのほか、くちぞこ、カニ、冬にはハシクイなど季節ごとに新鮮な有明海の恵みを味わえるお店。



客席は、カウンター５席やテーブル１０席、大広間の４０席があり、合計５５席。

駐車場は、５台。

電車の場合は、最寄り駅のＪＲ長崎本線「久保田駅」から徒歩２時間（約１０ｋｍ）。
遠いのでタクシーやバスなどの利用が必至。佐賀市立東与賀小学校が目印。

出典−https://9steps.blog.so-net.ne.jp/

「むつごろう亭 丸善」のメニューは、有明海の恵みが食べられる料理が揃っています。

特に人気の「有明御膳」（１５００円）は、ムツゴロウはじめとする有明海の季節毎の食材が食べられると評判で１番人気のメニュー。名物ムツゴロウ、舌ビラメの一種であるクチゾコがお店の看板料理です。

１番安いランチメニュー「日替わり定食」（６００円）は、冷奴、エビの煮物、漬物、アミ漬け・味噌汁・ご飯が付くというお値打ちメニュー。

断然人気メニューの「ムツゴロウ定食」（１２００円）ほか、店内に掲げられている本日の海産物は、旬の海鮮が味わえてオススメです。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、ありません（確認できません）。

出典−https://9steps.blog.so-net.ne.jp/

有明海の珍しい海鮮料理…

「有明御膳」（１５００円）。くちぞこの唐揚げ、ひらの刺身、あげまき、ニシ貝、クラゲ、甘露煮のむつごろう。何とも聞きなれない言葉ばかりだが、ひらの刺身のひらとは、ひらはにしんの１種、あげまさは巻貝の１種。まさに有明海でしか食べられない様な海鮮が食べられるメニューです。


クチゾコとムツゴロウの希少料理！

「くちぞこの煮つけ定食」（１３００円）「ムツゴロウの蒲焼き」（４００円）。有明海の最強２トップの料理。くちぞこという平目（ヒラメ）と有明海のアイドルであるムツゴロウの料理。


ムツゴロウは、普段の生活では間違いなく食べる機会が無い海の幸ですね。佐賀県に旅行などで行った際には是非とも食べてみたいものです。人生は１度きり…。色々な所へ行って色々なグルメを満喫したいですっ。

最終更新日　２０２３年７月１８日（記事の修正、追加）