half-done

かぼちゃとピーマンのからし即席漬けを作りましたΣ(°Д°；

ひょんな事から、かぼちゃの漬け物がおいしいということを聞きつけ
ネットで検索、かぼちゃの即席漬けを作って見ました。

有り難い事にかぼちゃ.ピーマン（自家製）.辛子漬の素が揃っていたので即実行です。

1.かぼちゃは、皮を剥きます。かぼちゃ.ピーマンを適当に切ります。
2.沸騰したお湯で2分茹でて冷まします。
3.冷ましたものをボールで辛子漬の素とよく合わせ、ラップをかけ
　冷蔵庫で5.6時間寝かせます。

　　　　　　　＊かぼちゃの皮は茹でる前に気付きました　



　　　　出来上がりです(*´ω｀)　即席漬けというよりサラダのようです(-＾口＾-）
　　　　それにしても急いでいたとはいえ、材料の切り方の雑な事



　　　　　　　もう少し辛味が効いてたほうが、即席漬けらしかったかな。。。。。