開運＠うつろぶね

2019年01月04日

【いわれ】たたきごぼう【お正月】

たたきごぼう。

土台を固めて、細く長く根を張るようにという願いが込められている、

縁起の良い料理です。

ごぼうは、

土の中で細く長く根を張ります。

根を張って堅実に暮らせるように、

願いが込められています。

たたきごぼう、

の「たたき」で、

しっかりと土台を固めるように、

願いが込められています。

ごぼうは、包丁の「峰」で、たたかれることで、

固い繊維が砕かれて、やわらかくなります。

はい！　ご訪問いただきまして、ありがとうございました！！

またのお越しを(*'ω'*)お待ちしております！！

タグ：たたきごぼう

【このカテゴリーの最新記事】

posted by 水瀬次郎 at 19:12| Comment(0) | 暮らしのヒント

【保存食】わたし気になります('ω')「女川アヒージョ」【楽天でも】

(((はじめて知りました「女川アヒージョ」いったいどのような？)))

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ブロガーの方が紹介されている「アヒージョ」が気になりましたので、調べてみました。

水瀬次郎です。

アヒージョ、知りませんでした。

アヒージョとは、なんでしょうか？　まずは検索、

アヒージョ（西: ajillo）は、スペイン語で文字通りには「小さなニンニク」、

具体的には「刻んだニンニク」を表わす言葉であり、

オリーブオイルとニンニクで煮込む、マドリード以南の代表的な小皿料理（タパス）の一種である。

引用：Wikipedia アヒージョ: ajillo

ニンニクです(*'ω'*)b

まさに「小さく刻んだニンニク」ですね(*'ω'*)

素晴らしいです。興味がわきます。

アヒージョという言葉の響きが興味深くて、ついツイッターでもつぶやいてしまいました(*'ω'*)

アヒージョって、なんだろう？
(*'ω'*)わたし気になります！！！https://t.co/rkXuTduHiG
— ミナセジロー (@mizumoonisland) 2019年1月3日

すると、ブロガーさんご本人からの反応も(*'ω'*)！

いらっしゃいませ！
ご訪問ありがとうございます。 https://t.co/6oVux8xyan
— 甘夏七実 (@amakarai) 2019年1月3日

ありがとうございます(*'ω'*)

いつも素敵な情報を、ありがとうございます。
だんごむしも気になります(*'ω'*)

日頃から、防災・非常食に注目しています。

だからといって「味気ないもの」ではなく、むしろ「日頃から味わえるもの」を、探して買い求めています。

私の場合は、ツナ缶・サバ缶・鮭ほぐし瓶などを、非常食で準備しておきつつ、ふだんの食材にも活用しています。

アヒージョ、「女川のアヒージョ」は、まさに保存食としても、料理にも魅力的だなと感じています。

自分では未体験の「味覚」「食材」ですが、とても気になりましたので記事にしておきます。

実際に味わったときは、レポートします(*'ω'*)

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はい！　ご訪問いただきまして、ありがとうございました！！

またのお越しを(*'ω'*)お待ちしております！！

タグ：保存食アヒージョ女川アヒージョ

posted by 水瀬次郎 at 05:36| Comment(0) | 健康

【いわれ】鏡餅【お正月】

年神様が「こしかける」場所となる、といわれています。

おこしいただいた年神様の居場所です。

はい！　ご訪問いただきまして、ありがとうございました！！

またのお越しを(*'ω'*)お待ちしております！！

タグ：鏡餅

posted by 水瀬次郎 at 04:29| Comment(0) | 暮らしのヒント

2019年01月03日

【マロン】ありあけハーバー【勝ち栗】受験の必勝祈願にも最適なお菓子で、美味しく縁起をかつげます【大願成就】

縁起の良い「お菓子」を探しているときに、ぜひ役立てて欲しいのが「栗」の素材です。

「栗」は、「勝ち栗」にあやかれるので、必勝祈願や大願成就にふさわしいからです。

「栗」＝「勝ち栗」＝「マロン」＝「モンブラン」

というように連想しても良いでしょう。

意外と思われるかもしれませんが、

モンブランは「必勝祈願」や「大願成就」の願いを込めて食べられることがあります。

もしかすると私の周囲に限った話かもしれないのですが、

「受験生」のいるタイミングで、親戚などなど、

手土産には「栗」を含めることが多かったからです。

お正月であれば、栗きんとん。

定番の、モンブラン。

さらに、「マロン」を含めてあるお菓子の「ハーバー」です。

ありあけのハーバーは、私の周囲では「おやつ」にも「手土産」にもなる、

実に、ありがたいお菓子です。

子どもの頃から慣れ親しんでいる味ですし、

なかなか普段は食べれない贅沢さもありましたし、

受験直前の「緊張感」を和らげてくれる効果も抜群だったと記憶しています。

ハーバーと、ほうじ茶の組み合わせ。

こごえる冬の夜にも、似合います(*'ω'*)

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お洒落なサイズの手土産に、ピッタリです(*'ω'*)

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感想(26件)

鮮度が命のお菓子ですが、冬は比較的に味が長持ちします。

軽く温めてから食べるのもオススメです。

はい！　ご訪問いただきまして、ありがとうございました！！

またのお越しを(*'ω'*)お待ちしております！！

子どもの頃から、「お土産でもらう」のが楽しみだったお菓子の一つ、

ありあけのハーバーです。

タグ：受験マロン栗勝ち栗必勝祈願ありあけハーバー

posted by 水瀬次郎 at 19:54| Comment(0) | 健康

【いわれ】モンブラン【お正月】

お正月に、栗きんとん。

おせちの「定番」の、ひとつです。

黄金に輝く色彩は「財宝」をイメージし、縁起が良いです。

ケーキが好きな人には、モンブランを。

栗きんとん(*'ω'*)縁起が良いとされる理由。
栗は「勝ち栗」で、受験必勝にも最適。事業のローンチにも、バッチリ。
ちなみに、私の回りでは「モンブラン」も良いことになっていますので、ケーキが食べたいときはモンブランをどうぞ！！https://t.co/qH2HC9j6NK
— ミナセジロー (@mizumoonisland) 2019年1月3日

なお、

モンブランは、

標高 4810m

フランスとイタリアの国境に、そびえています。

富士山よりも高いです(*'ω'*)

「栗」→「勝ち栗」のイメージで！

受験必勝の願いを込めて、おせちに「栗きんとん」を。

ケーキが好き、洋菓子がいい、という場合には、

モンブラン(*'ω'*)どうぞ！

私のまわりでは、景気づけや必勝祈願的に「モンブラン」を食べることがあります。

お土産に「ありあけハーバー」や「ナボナ」をつかうときも、「勝ち栗」にかけています。

栗＝勝ち栗

これからの受験シーズン、

あるいは新年スタートの企画や新規事業など、

ローンチにもお役立てください(*'ω'*)b

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感想(26件)

ローンチとは？　用語解説　＝「立ち上げ・起ち上げ」のこと

タグ：モンブラン

posted by 水瀬次郎 at 19:33| Comment(0) | 暮らしのヒント

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