今回のラーメン店ツアーの行き先は(^◇^)v
何と♪横浜〜☆
一度は行って食べたい♪と思っていたラーメン店へ♪
・支那そばや 本店
・ラーメン しらいし
・新横浜ラーメン博物館 札幌 らーめんの駅
まずは１店舗目と言う事で
テレビなどでしか見たことはありませんが
ラーメンの鬼と言われる佐野実さんのお店。
一度は、食べておかないと♪
食べるなら 本店でと("▽"*)
佐野さんが最もこだわっているのが「麺」で
国産小麦を独自に掛け合わせた「支那そばや御用達粉」をはじめ
様々な小麦をブレンドした麺は、･旨み・香りが高い、しなやかな麺に仕上がっているそう。
主人は、醤油らぁ麺を注文♪
私は、塩らぁ麺を注文しました♪
主人の醤油のスープも少し飲ませてもらいましたが
やはり 塩のスープが美味しかった(-＾口＾-）
そして、メンマがスープにあっていて
麺はもっちりしているけどやや柔らかめなので
好みじゃないかも・・・と。
チャーシューは、美味しくいただきました。
上品で、丁寧に作られたラーメン♪
ご馳走さまでした(o^冖^o)
１店舗目は、さらりと食べることができたけど
お財布には厳しかったかも(´；ェ；`)
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