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2015年08月31日

アク抜きで栄養ダダ漏れ？「野菜を水にさらす」前に知っておきたい事

アク抜きで栄養ダダ漏れ？「野菜を水にさらす」前に知っておきたい事

美レンジャー
スライス玉ねぎは水にさらして辛みを取り、ごぼうやナスは水にさらして変色を防ぎ、えぐみを取り除きますよね。そんな野菜のアク抜きで、実はアクと一緒に必要な栄養も流れ出てしまっていることを知っていますか？仕...
タグ：アク抜き
posted by MOMOKA at 05:46 | ビューティ
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